Без заголовка

Воскресенье, 19 Июня 2011 г. 15:44 + в цитатник

Цитата сообщения Шрек_Лесной

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Насыпной пирог с абрикосами

	Нежнейший рассыпчатый пирог со спелыми сочными абрикосами.
	Ингредиенты: 200 г сливочного масла 2 стакана муки ½ стакана сахарной пудры 2 пакетика разрыхлителя теста 6-8 сочных спелых абрикосов
Муку смешать с сахарной пудрой и разрыхлителем:

Сверху натереть на терке ледяное сливочное масло:

Быстро перемешать с мучной смесью до образования крошки (для однородности в конце лучше перетереть между ладонями):

4/5 части крошки насыпать ровным слоем в смазанную форму:

По поверхности разложить разрезанные пополам абрикосы без косточки срезом вверх:

Сверху равномерно распределить оставшуюся крошку:

Поместить в духовку при 170-180 градусах:

Выпекать 25-30 минут:

Пирог полностью остудить и освободить от формы:
http://harch.ru/sladkaya-vypechka-i-deserty/nasypnoj-pirog-s-abrikosami