Записи Друзья Комментарии

svetik bachmann svetik bachmann

Аватар svetik_bachmann

-Цитатник

Без заголовка - (0)

Соленая капуста-быстрого приготовления Соленая капуста-быстрого приготовления Снова о закусках...

Без заголовка - (0)

Свежие огурцы (и не только) на зиму Хочу поделиться с вами простым рецептом,как сохранить свежие ...

Без заголовка - (1)

Не надо мышеловок и ядов! Как-то у нас в доме завелись мыши. Даже не мыши, а крысы. Они пришли с...

Без заголовка - (0)

КАРТОФЕЛЬ - Пять вёдер с куста!? "автор Vlada Как получить 5 вёдер картофеля с 1 куста Е...

Без заголовка - (0)

СОЛЬ В ОГОРОДЕ... СОЛЬ В ОГОРОДЕ... Волшебная соль. Иногда вместо удобрений и ядохимикатов ...

-Метки

kulinarija sos-дети » кухня марфы »kulinarija »kulinarija блог блоги бог любит тебя бог любит тебя - god love you дети - цветы жизни дневник души! интересные статейки истории истории о любви история жизни как боротсяс абортами как бороться с абортами комментарии красота красота и здоровье красота и здоровье. красота и здоровье. статьи кулинария лица. лицо малыши милосердие может музыка очень красивые стихи песни плэйкаст полезные советы полезные ссылки полезные статьи для здоровья притча психология ребенка рекомендации рецепт сад и огород семья стихи стихи о матери субботу. счастье тем убивать упражнения хорошую

-Музыка

восточные мотивы.

Слушали: 240136 Комментарии: 3

Одинокий пастух

Слушали: 214446 Комментарии: 1

Без заголовка

Слушали: 300 Комментарии: 0

Без заголовка

Слушали: 314 Комментарии: 0

-Я - фотограф

Мэрлин Монро - такую Вы её ещё не видели!

В серии 7 фотографий

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Создан: 31.03.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 2941

Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы

Без заголовка

Воскресенье, 21 Ноября 2010 г. 23:20 + в цитатник

Цитата сообщения Arnusha

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Салат-рулет "Сельдь под шубой"

Нетрадиционная форма всеми любимой "сельди под шубой" станет украшением любого праздника
и воскресного ужина в кругу родных и друзей!

Лирическое отступление :-):-) Рецепт этого салата-рулета уже был загружен ранее в нашем клубе.
Копирайт рецепта гуляет по всем кулинарным сайтам в неизменном виде. :-):-)
Поскольку готовлю этот рулет не первый раз, у меня появились свои нюансы. ;-);-)

Нам понадобится:

Сельдь слабосолёная
Свекла
Картофель
Морковь
Яблоко
Лук
Зелень
Соль, перец
Плавленный сыр ( в ванночке)
Желатин
Майонез
Приготовление:
Желатин распустить в воде комнатной ~t ,подогреть до полного растворения (не кипятить! ),
Смешать с майонезом.

Пищевую пленку сложить в 3-4 слоя. ПЕРВЫМ слоем выкладываем рубленную зелень.

В свеклу, натёртую на крупной тёрке, добавляем 3-4 ложки майонезно-желатиновой смеси,
перемешиваем, выкладываем на зелень тонким слоем.

Далее - во все продукты добавляем майонезно-желатиновую смесь.
Каждый последующий слой должен быть меньше предыдущего.

Следующий за свеклой слой - плавленный сыр.

Лук мелко нашинкуйте, обдайте кипятком, чтобы ушла горечь, выкладываем вместе с картофелем..
Следующий слой - морковный.

На морковный слой выкладываем яблоки, очищенные от кожуры, натёртые на крупной тёрке.
Завершаем нашу сборку - кусочками сельди.

Аккуратно, с двух сторон сворачиваем наш рулет.
Чтобы легче было это проделать - края плёнки в месте соединения скрепляем шпажками (см. фото)
Всю эту конструкцию заворачиваем в фольгу и отправляем в холодильник, желательно на ночь.

Готовый рулет разрезаем на порционные кусочки, подаём к столу!!

Примечания
~Последовательность слоёв - на Ваш вкус.

~Яблочный слой - моё предпочтение. Попробуйте - Вам понравится ;-);-)

~В оригинальном рецепте отсутствует лук, но в этом блюде он традиционен, я добавила.

~Длину рулета старайтесь подогнать под ширину/глубину Вашего холодильника.

~Попробуйте использовать прессервы - они нежнее ;-);-)

~Присолите картофельный и морковный слои.

~Количество майонеза и желатина зависит от количества основных продуктов.
.
источник