Картофельная запеканка с фаршем

Узнай как приготовить шикарное блюдо из самых простых продуктов!

Ингредиенты:

• картофель — 1 кг
• фарш мясной — 500 г
• яйца — 1 шт.
• лук — 1 головка
• молоко — 100 мл
• масло сливочное — 50 г
• сухари панировочные — 2 ст.л.
• масло растительное — 2 ст.л.
• соль

Приготовление:

1. Картофель варим в соленой воде до полной готовности.
2. Готовим начинку: нарезаем лук мелко и обжариваем до соломенного цвета на растительном масле, добавляем фарш, солим и обжариваем до готовности.
3. Картофель разминаем в пюре, добавляем молоко масло, сырое яйцо и быстро смешиваем.
4. Выкладываем массу в форму, смазанную сливочным маслом, разравниваем, укладываем на него слой фарша, чуть-чуть вдавливаем, прикрываем оставшейся частью картофеля, слегка придавливаем и присыпаем верх молотыми сухарями.
5. Смазываем верх запеканки взбитым желтком.
6. Запекаем при 200 С до готовности.

Приятного аппетита!

Источник

Вам будет интересно:

Поразительное открытие в области лечения ЩИТОВИДНОЙ ЖЕЛЕЗЫ...	Через месяц Вы сбросите до 18 кг, если будете пить этот...	Почему аптеки молчат? Паразиты боятся как огня дешевого...