Пасленовые: помидоры, картофель, паприка, чили, болгарский перец, баклажан и другие. Что же в них вредного?

Пасленовые содержат соланин. Соланин - алкалоид, который вызывает диарею, головную и суставную боли, безволие, бессонницу, нервозность, депрессию, головокружение, желудочные колики и сердечную аритмию. Они могут также вызывать желудочно-кишечные и неврологические расстройства.

Соланин замедляет распадение ацетилхолина, является нейромедиатором. Результатом становится оцепенение мышц. Соланин также способствуют неправильному функционированию щитовидной железы, хроническим суставным болям, повышенной кишечной проницаемости и депрессии.

Кальцитриол в пасленовых заставляет кишечник всасывать кальций из пищи, но в слишком больших количествах он ведет к повышенному содержанию кальция в крови. Тело запасает лишний кальций в мягких тканях, сухожилиях, хрящах, почках и коже. Это может повлечь к остеоартриту, заболеванию коронарной артерии, костным шпорам и боли.

 

Awakening

Серия сообщений "4. ДУМАЙ, ЧТО ЕШЬ!":
Часть 1 - Об этом вкусном, душистом творении рук человеческих
Часть 2 - Смотрите, что едят американцы
...
Часть 30 - Чтобы быть здоровым сегодня..
Часть 31 - Снижение воздействия системы
Часть 32 - Что же вредного в помидорах, картофеле и в др. пасленовых?
Часть 33 - Живая вода
Часть 34 - За семью печатями.
...
Часть 40 - Три истории о том, как люди отказались от мяса
Часть 41 - Ешьте меньше, и радости в жизни будет больше.
Часть 42 - Мы не алкоголики, а "умеренно пьющие". То, что алкоголь в малых дозах полезен,-вранье!