Пора приготовить простой весенний салат из свежих овощей! И набор всех необходимых витаминов вам обеспечен. Скажем нет авитаминозу!

Для этого возьмите следующие продукты:

• огурцы свежие
• помидоры свежие
• зелень лука
• укроп
• базилик
• пекинская капуста
• сок лимона
• растительное масло

Промойте продукты проточной водой и порежьте овощи ломтиками, зелень порубите, а листья базилика порвите руками – так в них сохранится больше витаминов…

Сложите в глубокую посуду и заправьте лимонным соком и оливковым (можно подсолнечным) маслом. Салат нужно подавать сразу же после его приготовления!

Такой салат всегда будет уместен – рядом с мясными блюдами, супом, гарнирами,  рыбой…

Всем доброго здоровья!