Сырнички с мармеладом. Спасибо Иришке Лисовенко что донесла до меня такой веселенький рецептик!

300г творога+1 желток, 20 сахара, 40 г муки, 20г манки,ванилин.Замесить тесто, оставить на 30 минут.Скатать в колбаску, приплюснуть, уложить мармелад, порезанный кубиками, защепить  край и опять слегка раскатать или приплюснуть рукой. Нарезать на квадраты,края обвалять в муке, жарить под крышкой