Одно из преимуществ суши, это отсутствие необходимости брать особые кухонные принадлежности для их изготовления. Сначала, для вас нужен очень острый ножик. Существует традиционный ножик для изготовления суши - бенто, но хоть какой острый ножик подойдет. Лезвие Бенто – из углеродистой стали, а ручка из древесной породы хо, потому что хо не скользит в руке, когда намокает. 2-ой более принципиальный инструмент, который для вас будет нужен, это маленькой тростниковый коврик (циновка), который именуется сушимаки, государе либо заказать суши на дом Москва макису. Он используетс для изготовления суши-роллов. Еще понадобитс древесная ложка либо лопаточка для укладывания риса на нори.

Вы, естественно, сможете делать это руками, как реальный японский шеф-повар, но учтите, что рис очень липкий. Приобретение всех других инструментов – остаются на ваше усмотрение, они опциональны. Суши-мастера всегда употребляют железные палочки для накладывани кусочков. Они вправду очень комфортны, но вы сможете делать это руками либо воспользоваться обыкновенными древесными палочками. Существует еще древесный пресс для суши, который именуется ошиваку, для изготовления ошу, им достаточно весело воспользоваться, он немного припоминает ростер.

В суши барах для вас подадут маленькие порции маринованного имбиря, уложенного горками также как, непременно, подадут и васаби. Васаби соединяют с соевым соусом в личном блюдечке специально предназначенном дл этого. Добавляйте васаби в соус до того времени, пока вкус не станет довольно острым вам. Имбирь используетс для очищения неба от вкуса предшествующего суши, перед поеданием последующего.

Не непременно есть много имбир довольно маленького куска.

Это традиционные суши. Возьмите приблизительно две столовые ложки риса в руку и слепите продолговатый цилиндрик заказать суши Москва размером Четыре на Два см. Кусок сырого рыбного филе, который вы положите на рис, должен быть по размеру мало больше. Осторожно намажьте васаби верхнюю сторону риса. Приготовленная таким макаром креветка очень пользующееся популярностью суши, также очень смачны нигири суши из тунца. Напоминаем, что это должна быть сырая и очень свежайшая рыба. Обычно нигири суши готовят с морепродуктами: ракушки, моллюски, тунец и т.д. Угорь, единственный кто подвергается суровой термообработке, до того как его положат на рис. Сложив угорь и рис, их потом перетягивают узенькой полосой нори.

Суши на дом москва