1 кг яблок (желательно, кислых или кисло-сладких)
200 г сахара
200 г сливочного масла или маргарина
5 яиц
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
600-700 г муки
приготовление:
сахар,яйца и масло все перемешать,добавить муку и разрыхлитель и замесить тесто,яблоки очистить от кожуры и порезать кубиками тонко,затем на противень положить тесто ,а поверх него разложить яблоки,и сверху положить другую часть теста.и выпекать до готовности.