<<День сельди
Со 2 по 8 октября в Хельсинки (Финляндия) проходит ежегодная ярмарка сельди. В эти дни рыночная площадь города просто ломится от обилия не только сельди, но и другой рыбы. Но поскольку сельдь является главной виновницей праздника, то она и представлена на ярмарке в самых разнообразных видах - соленой, копченой, маринованной, с лимоном, луком, горчицей. Сельдевая ярмарка в Хельсинки имеет очень длинную историю, которая началась еще в 1743 году.>>( взято  с сервиса Открытки@Mail.Ru).
    Только сейчас удосужился заглянуть, о каких праздниках мне напомнил вышеуказанный сервис. Оказалось, что совершенно неосознанно купил 2 октября две сельди и, каюсь, к ней всеми известный русский национальный напиток, также почитаемый финами, как и людьми русской культуры, независимо от их национальности. Напиток быстро кончился, а сельдь, засол которой оказался неудачным, дойдёт в приготовленном мной маринаде:вода,сахар, перец, гвозика, тмин, репчатый лук и винный уксус - сегодня днём. Праздник продолжается!

Перейти к записи на Имхонет
Мой профиль на Имхонет