Лилёша все записи автора

Куриные «бомбочки»: идеальное сочетание простых ингредиентов, которое никого не оставит равнодушным.

куриное филе — 500 гр.
грибы — 300 гр.
сыр — 70 гр.
сливки — 3 ст. л.
лук — 1 шт.
соль, перец — по вкусу

1. Грибы нарезать кубиками и обжарить на растительном масле с измельченным луком, в конце посолить и поперчить.
2. К грибам добавить натёртый сыр и сливки, перемешать.
3. Куриное филе отбить, посолить, поперчить. В центр положить грибной фарш, свернуть, придав форму «бомбочки», при необходимости заколоть зубочистками. Завернуть в фольгу (фольгу предварительно смазать растительным маслом).
4. Запекать в духовке при t 200° С. 30 минут, после чего снять фольгу и дать подрумяниться «бомбочкам» ещё 5–10 минут.


слова и фото автора

источник