Воскресенье, 16 Апреля 2017 г. 08:41
+ в цитатник
Лилёша все записи автора
Очень интересный паштет из отварных яиц, ароматного жареного лука, грецких орехов и чеснока.
Все, кого я угощала паштетом, выдвигали разные предположения, из чего же он состоит - из печени, из отварной говядины, и даже из фасоли.
В общем, угадать варёные яйца в составе никому не удалось. В целом, паштет получается вкусный, сытный и недорогой.
лук сладких сортов - 1 шт.
грецкие орехи - 50 гр.
яйца - 4 шт.
чеснок - 2 зубка
сливочное масло - 50 - 70 гр.
растительное масло - 1 ст.л.
соль, перец чёрный молотый по вкусу
Способ приготовления очень простой. Засыпаем орехи в блендер.
![](https://4.404content.com/1/AF/F9/1131227129287542052/fullsize.jpg)
.
Измельчаем на низкой скорости.
![](https://4.404content.com/1/E7/27/1131227123576210717/fullsize.jpg)
Лук обжариваем до золотистого цвета.
![](https://4.404content.com/1/17/82/1131227127609820448/fullsize.jpg)
Яйца сварить вкрутую, очистить, разрезать, лук обжаренный, чеснок добавить к орехам, перемолоть в блендере или мясорубке.
![](https://4.404content.com/1/BA/64/1131227127137961246/fullsize.jpg)
Добавить размягчённое сливочное масло, растительное масло, перец, соль по вкусу.
![](https://3.404content.com/1/0C/50/1131227127671948577/fullsize.jpg)
Перебить погружным блендером до однородной массы.
![](https://4.404content.com/1/6E/13/1131227127580984607/fullsize.jpg)
Готовый паштет отправляем в холодильник на 1-2 часа, а можно и сразу кушать, намазав на хлеб и присыпать зеленью.
![](https://3.404content.com/1/E9/36/1131227128945706275/fullsize.jpg)
Приятного аппетита!
слова и фото автора
источник
Процитировано 22 раз
Понравилось: 7 пользователям
-
7
Запись понравилась
-
22
Процитировали
-
0
Сохранили
-