В Киеве очень популярны "Кавярни на колесах" - машинки, в кузов которых вмонтирован кофейный аппарат, выдающий 2-3 вида кофе и приставка для капучино. Сам по себе кофе у них посредственный, так как на зернах товарищи, что понятно, пытаются экономить, но вот очередная разновидность "венского кофе" меня покорила. А ведь все примитивно и просто - вместо молока в капучинаторе взбивают - какао! И в итоге в холодную погоду ты имеешь стаканчик кофе прямо на улице, сверху которого шапка шоколадной пены, и сахар по желанию пациента и услужливая трубочка. Мальчик еще извинился. что крышечек для стаканчиков на 300 мл у него нет. Лапочка.
Гулять по университетскому Ботаническому саду, грея руки о стаканчик, пахнущий кофе и шоколадом - в этом есть неизъяснимая прелесть. И белки там все наглее и откормленнее =)
А рецепт надо запомнить, моя кофемашина тоже умеет сбивать отдельно молоко в пену.