Смешать по 1 стакану муки, манки, сахара, 1/2 чайной ложки соды. В смесь вылить 1/2 стакана масла и 1 стакан кефира. Замешать тесто. Добавить ягоды-фрукты по вкусу. Выпекать минут 30 при температуре 200.

Если использовать замороженные ягоды, то их нужно предварительно разморозить и слить жидкость, чтобы пирог не был сырым. Количество сахара можно увеличивать, если вы используете кислые ягоды.