Деруни із сиром та шинкою |
Капитошка_Л все записи автора
600 г картоплі
100 г твердого сиру
100 г шинки
1 яйце
2 ст. ложки борошна
олія для смаження
сіль, перець, зелень на смак.
Сир натерти на крупній тертці.
Шинку порізати дуже дрібними кубиками.
Очищену картоплю натерти на дрібній тертці.
Додати до картопляної маси сир та шинку, вбити яйце, посолити, поперчити на смак, всипати посічену зелень, борошно, ретельно вимішати.
Смажити невеличкі деруни на помірно-сильному вогні до золотистого кольору.
Подавати гарячими.
Гарно смакує зі сметанним соусом.
Серия сообщений "Картофель":
Часть 1 - Картофельное раздолье..
Часть 2 - Кныши из слоёного теста с картошкой
...
Часть 4 - Українська кухня. Картопляна ковбаса
Часть 5 - ФАРШИРОВАНЫЙ КАРТОФЕЛЬ . Язык проглотишь!
Часть 6 - Деруни із сиром та шинкою
Часть 7 - Макогони. Рецепти української галицької кухні
Часть 8 - Картопляна бабка, фарширована грибами
...
Часть 12 - КАРТОШКА по УКРАИНСКИ запеченная в духовке
Часть 13 - Деруны по-галицки
Часть 14 - Картофель, запеченный с чесноком! Я даже от аромата этого блюда схожу с ума!
| « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
