пышные, легкие, душистые ЛЕПЕШКИ на кефире «Деревенские»


 

У вас наверное тоже бывают такие моменты, когда душа требует чего-то вроде пирожков, но лень возиться с ними. Выручат аппетитные пышные лепешки на кефире «Деревенские». Для меня эти лепешки ассоциируются с деревней, баловала нас бабушка лепешками на кефире из печи. Поэтому они вызывают массу положительных эмоций у меня.



Начинкой может быть картошка с поджаренным луком, картофель с творогом, сыром или брынзой, тушеная капуста или просто творог с укропом. Даже совсем без начинки лепешки на кефире вполне заменят хлеб. С чашкой чая, молока или какао будет просто замечательно!



Ваши домочадцы наверняка проснутся с хорошим настроением, если утром их разбудит аромат свежеприготовленных лепешек...

Пышные лепешки на кефире «Деревенские» приготовление

Смешать кефир, сахар, добавить соду. Вылить растопленное масло.

Просеять муку, добавить в нее соль.

Вылить жидкую основу в муку и замесить мягкое тесто.

Дать постоять тесту 10 минут.



Каждую часть разровнять рукой в небольшую лепешку. Выложить в центр начинку.

Разровнять получившейся мешочек по размеру сковороды.

Переворачиваем на другую сторону и дожариваем на маленьком огне под крышкой.

Выложить лепешку на бумажное полотенце. При желании поверхность смазать сливочным маслом.



<img alt="" l3"="" height="" 311""="" width="" 400""="">Накрыть готовые лепешки на некоторое время большой миской.



Пышные лепешки на кефире готовы!



источникBufeta.net