Селедочка домашнего посола
|
|
Воскресенье, 17 Января 2016 г. 13:56
+ в цитатник
На 2 рыби:
250 мл воды кипяченой прохладной воды
гвоздика 3 шт
кориандр зерна 0,5 ч л
соль 1,5-2 ч л
сахар 0,5 ч л
лавр лист 2 шт
перец черн горошек 6 шт
В воде растворить соль и сахар. Рыбу почистить, порезать кусочками, сложить в ёмкость, посыпать специями и залить водой. Убрать в холодильник на 1,5-2 суток.
Подавать с луком и раст маслом.
Приятного аппетита!
1.
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-