600г-творога(9%),
200мл-сливок(10-20%),
20г-желатина,
6ст.л-сахара,
100г-черного шоколада.

печенье,арахис-измельчить в блендере(посыпка).*Замочить желатин в 100мл-воды,дать набухнуть,нагреть НЕ доводя до кипения.Творог разделить по 300г.Растопить шоколад на вод.бане,добавить в одну часть творога,по 100мл-сливок,по 50мл-желатина,по 3 ст.л- сахара.Взбить миксером.Залить в форму по центру ложку белой массы,на неё ложку шоколадной массы... посыпать орехами и печеньем.В холодильник на 2-3 часа.Приятного чаепития!!!

1.


2.