-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в nikitaqa29

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.05.2011
Записей: 1145
Комментариев: 12345
Написано: 13766


Суп-пюре из цветной капусты и цуккини

Среда, 04 Декабря 2013 г. 14:17 + в цитатник

Суп-пюре из цветной капусты и цуккини - простой, вкусный и легкий рецепт первого блюда. Нет никаких сложностей в приготовлении, все доступно и просто.

 

Я не часто делаю суп-пюре, наверное просто привыкла делать обычные супы или борщ... Но иногда, под настроение, у меня получается суп-пюре, к которому стараюсь подать ароматные гренки или сырное печенье. Угощайтесь!
 

Состав (на 2 порции):
- 200 г цветной капусты
- 1 небольшой цуккини (не больше 200 г)
- 1 репчатый лук
- 250 мл. куриного бульона
- 50 мл. сливок (10%)
- 50 г твердого сыра
- 1 ст.л. сливочного масла
- соль, перец по вкусу
Рецепт приготовления:
В кастрюле на сливочном масле обжарить мелко порезанный лук.  Добавить нарезанные кубиками цуккини. Тушить не медленном огне 7-8 минут.
К овощам добавить соцветия цветной капусты. Посолить, поперчить.
Влить бульон и варить овощи 15 минут на медленном огне.


С помощью погружного блендера сделать пюре, добавить сливки и тертый сыр. Все хорошо перемешать.
Подержать на огне еще 5 минут и разлить суп по тарелкам.

Можно при подаче полить сливками, посыпать сыром, зеленью.

Подавать суп рекомендую с сырным печеньем.

Приятного аппетита!

источник

 

Будет интересно:

Поздравительные открытки с днем рождения

Деликатесное ассорти из вяленого мяса к праздничному столу

Слушать радио Эхо Москвы онлайн в прямом эфире

Новая жизнь в электронном виде (Результат 7 месяцев спустя)

Красивое женское белье с доставкой

Интересные факты о кошках

Купить женское платье недорого онлайн

 

Метки:  

Процитировано 146 раз
Понравилось: 33 пользователям

Фрэнси   обратиться по имени Среда, 04 Декабря 2013 г. 15:45 (ссылка)
nikitaqa29, СПАСИБО!
Ответить С цитатой В цитатник
Glascha   обратиться по имени Четверг, 05 Декабря 2013 г. 04:57 (ссылка)
Спасибо, интересный рецепт.

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
валентина_шанявская   обратиться по имени Четверг, 05 Декабря 2013 г. 13:16 (ссылка)
Сердечно благодарю. Очень понравился ваш рецепт. Обязательно приготовлю, это в моем вкусе.
Ответить С цитатой В цитатник
Hatshepsoot   обратиться по имени Четверг, 05 Декабря 2013 г. 17:38 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
koshka_707   обратиться по имени Пятница, 27 Декабря 2013 г. 19:49 (ссылка)
Спасибочки!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Алла_Олейник   обратиться по имени Суббота, 06 Сентября 2014 г. 11:12 (ссылка)
Это очень вкусный супчик, я уже попробовала. Спасибо вам
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку