Маринованные огурчики (простой способ)!


2 л воды, 2 ст. л. (с горкой) соли, 6 ст. л. сахарного песка, 30-40 горошин чёрного перца, 15-20 лавровых листиков. Всё вскипятить, остудить, добавить в маринад 1/3 стакана столового уксуса. Вначале влить в банку 1 ст. л. растительного масла, уложить огурчики, сверху 2 кружочка лука. Залить маринадом. Стерилизовать 1 литровую банку 7-10 минут.
Таким же маринадом можно залить помидоры.