Не обязательно ходить в дорогостоящие рестораны, для того чтоб хорошо покушать. В домашних условиях тоже можно приготовить достаточно много всяких интересных блюд. Вареники, блины, холодец, жаркое, плов, оливье – это не только оригинальные названия, это блюда, какими можно побаловать своих родных и близких в любую минуту. Дабы хорошо готовить не обязательно быть профессиональным поваром, главное запастись требуемыми продуктами, взять с собой много хорошего настроения и вперед – постигать азы кулинарного искусства.
Если Вы не умеете готовить или ваша кулинарная книга не так уж велика, тогда на помощь придет Интернет. Здесь вы можете найти рецепты с фото и поэтапными инструкциями.
Попробуем составить праздничное меню, которое можно приготовить также и в обыкновенный день. Если это будет обед, тогда начать стоит с подбора первых блюд. Потому что вы как никто другой знаете все кулинарные предпочтения собственной семьи, тогда определиться с рецептом будет очень просто. Если на второе будет какое-нибудь мясное или рыбное блюдо, то на первое лучше приготовить разные овощные супы либо бульоны. Положим, уха, солянка или настоящий красный борщ отлично подойдут для этого случая. Как вкусно приготовить любое из данных блюд можно опять-же глянуть в интернете. Затем подберем кулинарные рецепты вторых блюд. В качестве гарнира можно приготовить привычные овощи, макароны либо крупы в сочетании с всевозможными соусами. Скажем, макароны подать с томатным соусом и т.д. Основной акцент нужно сделать, разумеется, на мясных и рыбных блюдах. Мясо попробуйте запечь, пожарить либо же приготовить на гриле. Предварительно его сначала стоит замариновать в вине , а также пряностях. Можете поэкспериментировать с всевозможными маринадами и подобрать даже несколько, чтобы у ваших дегустаторов был выбор. В придачу к мясным блюдам можно придумать и что-то из рыбы, тем паче, если этот продукт также любят в вашей семье. Дошла очередь и к салатам. Не обязательно приготовить их много, одного-двух будет вполне достаточно. Нужно подбирать рецепты салатов на основе помидоров, брынзы, оливок, листьев салата, сухариков, то есть легкие, чтобы они были не основным блюдом на столе, а только дополнением. Можете приготовить греческий салат, морковку по-корейски и многое другое. Домашняя кухня не подразумевает точных правил. Понятно, что классические рецепты готовятся по определенной схеме, но их можно и слегка модернизировать, внести что-то оригинальное. На десерт можно подать блюда из творога, разные желе либо же приготовленные своими руками трюфеля. Что относится к напиткам, то лучше всего подойдет кисель, горячий шоколад, клубничный морс и т.д.
Я думаю, после такого торжественного ужина обязательно захочется продолжения ужина. Устраивайте маленькие семейные торжества как можно чаще. А кулинарные рецепты и новые идеи можно черпать с кулинарных сайтов. Готовьте дома, поскольку настоящая домашняя пища намного полезней всего того, что предлагают нам в фаст-фудах, кафе и других заведениях. Не бойтесь экспериментировать, потому что преимущественно таким способом на свет появляются оригинальные шедевры кулинарного искусства.