Зеленая стручковая фасоль с чесноком и хрустящей хлебной крошкой -  является прекрасным гарниром к основному блюду: фрикадельки в томатном соусе, колбасные изделия, мясо, рыба приготовленное на гриле, свиным отбивным с ароматными травами.

        

Ингредиенты:

1. Зеленая стручковая фасоль – 600 гр.
2. Чеснок – 2 зубчика
3. Масло оливковое – 5 ст.л.
4. Свежая зелень петрушки – 10 гр.
5. Хлебный мякиш – 60 гр.
6. Соль – по вкусу

          

Процесс приготовления:

 

Свежую (или замороженную) стручковую фасоль очистить от плодоножек  и отварить в кипящей чуть подсоленой воде до готовности.

В сковороде разогреть оливковое масло, обжарить рубленый чеснок, добавить мелкорубленую петрушку и натертый хлебный мякиш, соль.

Как только хлебные крошки обжарились и стали хрустящими, ввести отварную фасоль, хорошо перемешать и подавать на стол.

Готовое блюдо: Стручковая зеленая фасоль с чесноком и хлебной крошкой

         

Еще рецепты:

Рецепт артишоки по-иудейски (carciofi alla giudia), пошагово, с фото

 

Рецепт "Zucca fritta" Тыква жаренная ломтиками. Пошагово с фото.

 

Рецепт анчоусы жареные(acciughe fritte), пошагово, с фото

 

Рецепт запеченные помидоры (pomodori al forno), пошагово, с фото

              

http://italia-ru.com/ricette/struchkovaya-zelenaya-fasol-chesnokom-khlebnoi-kroshkoi