Ликер Бейлиз



3 яйца
1 стакан сахара
2 ст. ложки растворимого кофе
300 грамм 33% сливок
300 грамм водки
ваниль на кончике ножа



--------------------------------------------------------------------------------
Пошаговый рецепт
Берем блендер, вбиваем туда яйца и взбиваем их. Сахар предварительно превращаем в пудру и отправляем к яйцам. Взбиваем. Затем добавляем кофе. Если кофе у Вас гранулированное, то предварительно его растворяем в 1 столовой ложке крутого кипятка. Все это время, естественно, взбиваем. Добавляем сливки, ваниль и водку. Еще немного взбиваем и все, ликер готов. Разливаем его по бутылкам и ставим в холодильник. Надо дать постоять сутки, или хотя бы ночь,если получится.
toling