V_arad все записи автора «Если б мишки были пчелами, то они бы нипочем, никогда бы не подумали так высоко строить дом», - пел медвежонок Винни-Пух, большой любитель меда. И любил он его не зря. Мед один из древнейших продуктов, заменявший сахар. На него обменивали разные продукты, поскольку мед считался величайшей ценностью. Добывали его с большим трудом - это, разумеется, еще до тех времен, когда люди пчел приручили. А позже все равно любили так сильно, особенно, если верить историкам, литовцы, которые снабжали медом Европу, Британию и соседние страны.
Медом называлось все самое вкусное, необыкновенное и даже волшебное. Так в Старшей Эдде верховный бог Один добывает у великанов мед поэзии. Бог Вишну в образе пчелы, собирающей мед, считался хранителем мира. Мед особенно почитали и любили как сладкое золото римляне, которые разбавляли медом вино, чтобы сделать его слаще. А мусульманский пророк Магомет и вовсе рекомендовал медом лечиться. И вкусно, и полезно!

Из меда варили брагу, делали пряники, пироги, добавляли в кашу, сластили все, что только можно. Пока испанцы все не испортили и не привезли сахар, который оказался более дешевым. Мед, конечно, есть не перестали, но изловчились и в итоге придумали синтетическую замену. Но настоящий мед, пахучий, да еще в сотах, ничто не заменит. Разве что еще одна баночка меда.
Мёд