Öèòàòà ñîîáùåíèÿ shapo4ka90
Ëîõèêåéòòî – ôèíñêèé ñëèâî÷íûé ñóï ñ ëîñîñåì

Èíãðåäèåíòû:
Îëèâêîâîå ìàñëî – 3 ñòîëîâûõ ëîæêè
Ëóê-ïîðåé ìåëêî íàðåçàííûé – 1 øò (òîëüêî áåëàÿ è ñâåòëî-çåë¸íàÿ ÷àñòè)
Âîäà – 3 ñòàêàíà + 1 ñòîëîâàÿ ëîæêà
Ëàâðîâûé ëèñò – 1 øò
Êàðòîôåëü – 340 ã (î÷èùåííûé è íàðåçàííûé êâàäðàòèêîì)
Ôèëå ëîñîñÿ – 340 ã (áåç êîæè, êîñòåé è ìåëêî íàðåçàííûé)
Ñëèâêè – ¾ ñòàêàíà
Êðàõìàë – 1-1,5 ñòîëîâûõ ëîæêè (÷åì áîëüøå êðàõìàëà, òåì áîëåå ãóñòûì áóäåò áóëüîí)
Ñëèâî÷íîå ìàñëî – 1 ñòîëîâàÿ ëîæêà
Ñîëü è ïåðåö
Ñâåæàÿ ïåòðóøêà èëè óêðîï
Ëèìîí – îïöèîíàëüíî
Ïðèãîòîâëåíèå:
 áîëüøîé êàñòðþëå íàãðåéòå îëèâêîâîå ìàñëî è ïîòóøèòå ëóê. Êàê òîëüêî ëóê ñòàë ìÿãêèì, âëåéòå 3 ñòàêàíà âîäû è çàáðîñüòå ëàâðîâûé ëèñò. Äîâåäèòå äî êèïåíèÿ.
Óìåíüøèòå îãîíü è âûëîæèòå êàðòîôåëü. Çàêðîéòå êðûøêîé è âàðèòå äî ãîòîâíîñòè êàðòîôåëÿ.
Âûëîæèòå â êàñòðþëþ ëîñîñü è âàðèòå îêîëî 5 ìèíóò.
Çàòåì âëåéòå ñëèâêè è ïåðåìåøàéòå.
Ïðèãîòîâüòå êàøèöó, ñìåøàâ êðàõìàë ñ 1 ñòîëîâîé ëîæêîé âîäû, ïîìåøèâàÿ äî ïîëíîãî ðàñòâîðåíèÿ êðàõìàëà.
Äîáàâüòå ýòó êàøèöó â ñóï è âàðèòå ïîêà ñóï íå çàãóñòååò.
Çàáðîñüòå ñëèâî÷íîå ìàñëî, ïåðåìåøàéòå è ñíèìàéòå ñ îãíÿ.
Ïîñîëèòå è ïîïåð÷èòå ïî âêóñó.
Ïðèñûïüòå äîñòàòî÷íûì êîëè÷åñòâîì íàðåçàííîé ïåòðóøêè èëè óêðîïà.
Ïðè ïîäà÷å âûæìèòå ñîê ëèìîíà ïðè æåëàíèè.