В первой команде грызуны ели в течение четырех недель пищу, содержащую в себе 54 процента сложных углеводов, а 32 процента и 14 процентов приходились на белок и на жир. В итоге авторы научного проекта выяснили, что у пожилых крыс повысились маркеры воспаления в мыслительном органе.
