Я, как не ценитель кофе, слыша фразу "кофе без кофеина" представлял себе в итоге "кофе без кофе". А как же иначе? Что-то примерно такое как на первой фотографии должно было получится при изготовлении "кофе без кофеина". Однако на самом деле все конечно иначе... Кофеин изначально представляет собой горькое кристаллическое вещество белого цвета.

https://shnyagi.net/437819-Kak-delajut-kofe-bez-kofeina.html