Сметанный крем для медового торта: ингредиенты, рецепт с описанием, особенности приготовления

Суббота, 11 Июля 2020 г. 01:14 + в цитатник

Классический медовик — это восемь тонких слоев торта со сметанной кисло-сладкой начинкой. Мед во вкусе едва заметен, если коржи твердые, и сильно ощущается, когда они мягкие. После пропитывания десерт становится нежным и бархатистым. Сметанный крем для медового торта сначала кажется жидким, но такая текстура позволяет лучше пропитывать…