/shnyagi.net/tags/%d1%87%d1%82%d0%be+%d0%b4%d0%b5%d0%bb%d0%b0%d1%82%d1%8c/">#чтоделать /shnyagi.net/tags/%d1%83%d0%bd%d0%b8%d1%82%d0%b0%d0%b7+%d1%82%d0%b0%d0%bd%d1%86%d1%83%d0%b5%d1%82/">#унитазтанцует /shnyagi.net/tags/%d0%be%d1%82%d0%ba%d1%83%d0%b4%d0%b0+%d0%bf%d0%be%d1%88%d0%bb%d0%be+%d0%b2%d1%8b%d1%80%d0%b0%d0%b6%d0%b5%d0%bd%d0%b8%d0%b5/">#откудапошловыражение /shnyagi.net/tags/%d1%87%d1%82%d0%be+%d0%be%d0%bd%d0%be+%d0%be%d0%b7%d0%bd%d0%b0%d1%87%d0%b0%d0%b5%d1%82/">#чтооноозначает #
Перед вами 20 семей, в которых на наследников приходится наибольшие состояния — 46 детей унаследуют в сумме $211 млрд. Кому достанется больше всех?
По оценкам Forbes,на 20 апреля 2018 года в России насчитывалось 102 миллиардера, а их совокупное состояние составляло $403 млрд. Если эту сумму поделить поровну на общее число их детей — 289, то все эти дети тоже будут миллиардерами со средним результатом $1,4 млрд. Кому из наследников повезло больше всех?

В списке представлено 20 семей, где на каждого ребенка приходится не менее $2,3 млрд, в этих семьях в сумме 46 детей. Состав участников рейтинга по сравнению с прошлым годом изменился несильно. В нем появилось два новых участника — сын основателя IPG Photonics Валентина Гапонцева Денис и сын совладельца Evraz Александра Фролова Александр. Им уступили места дети основного акционера группы «Сафмар» Михаила Гуцериева и совладельца UC Rusal Олега Дерипаски. Методика составления рейтинга проста: мы берем состояние миллиардера и делим его на всех признанных детей. Мы не учитываем в расчетах супружескую долю. Также мы не учитываем заявления участников списка, в частности Михаила Фридмана и Владимира Потанина, о том, что больших денег своим детям они оставлять не собираются и все свои миллиарды отдадут на благотворительность.

Самым богатым наследником ($17 млрд) снова стал Юсуф Алекперов, единственный сын президента «Лукойла» Вагита Алекперова. На последнем, 20-м месте — четверо детей совладельца «Альфа-Групп» и LetterOne Германа Хана, на каждого приходится по $2,3 млрд.

У одного из участников, владельца компаний «Еврохим» и СУЭК Андрея Мельниченко в 2017 году родился второй ребенок — сын Адриан, и он переместился со второго на третье место, пропустив вперед Леонида Михельсона, крупнейшего акционера «Новатэка» и «Сибура», с его двумя детьми.

В начале 2018-го у Антона Федуна, сына совладельца «Лукойла» Леонида Арнольдовича Федуна, родился сын Арнольд. Дедушкой скоро станет и Герман Хан — его старшая дочь Ева ван дер Цван ждет первенца.

http://shnyagi.net/82797-bogatejjshienaslednikirossii.html

/shnyagi.net/tags/%d1%82%d1%80%d0%b0%d0%b4%d0%b8%d1%86%d0%b8%d0%b8/">#традиции
Как то мне знакомый, у которого живут родственники в Германии рассказывал, что даже в своем доме и на своем участке существует много ограничений по внешнему виду и размеру дома, газону, деревьям, забору, гаражу и т.д. И конечно же есть подробный перечень того, что ты не можешь делать на своем участке.

Федеральный закон Германии о защите природы запрещает намеренно и без серьезной причины ловить, причинять вред и убивать диких животных, включая жуков, ос, шмелей, бабочек, улиток, белок, кротов и волков.

За нарушение запрета полагается штраф, который отличается в зависимости от вида животного и земли, где произошло нарушение, но за убийство осы, залетевшей в ваш дом теоретически можно заплатить штраф от 5 до 50 тысяч евро.


B Kaтaлoгe штpaфoв (Bussgeldkatalog) укaзaны cуммы штpaфoв, кoтopыe пpeдуcмoтpeны в paзныx зeмляx « Kaк cooбщaeт www.germania.one. Coглacнo этoму кaтaлoгу убийcтвo oднoй oбычнoй ocы мoжeт cтoить дo €15 тыc. в Бaдeн-Bюpтeмбepгe, дo €20 тыc. в Meклeнбуpгe-Пepeднeй Пoмepaнии, дo €50 тыc. в Ceвepнoм Peйнe-Becтфaлии и Tюpингии. Штpaф зa убийcтвo oднoй ocы peдкoгo видa пoчти вeздe дocтигaeт €50 тыc. Toлькo в Бaвapии peдкaя oca ничeм нe цeннee, чeм oбычнaя – вce тe жe €5 тыc.

К убийству осы приравнивается и применение ловушки, в которой насекомые могут погибнуть.

Если вы являетесь владельцем квартиры, где завелись осы, необходимо обращаться за профессиональной помощью в природоохранный союз, органы охраны окружающей среды или к контролерам защиты от вредителей. Они уполномочены обеспечить правильное «переселение» насекомых.

Toлькo aллepгикaм paзpeшeнo убивaть oc, пocкoльку укуc этиx нaceкoмыx для ниx cмepтeльнo oпaceн

http://shnyagi.net/82795-tysevrozaubijjstvoosy.html

/shnyagi.net/tags/%d1%81%d0%be%d0%b2%d0%be%d0%ba/">#совок
Великий театральный режиссёр Карл Казимир Теодор Майергольд (именно так Всеволода Мейерхольда звали при рождении) родился 9 февраля 1874 года в Пензе, в семье лютеранских немцев, отец Всеволода занимался виноделием. В 1890-х годах Мейерхольд закончит театрально-музыкальное училище и станет актёром недавно созданного Художественно-общедоступного театра, а позже начнёт заниматься режиссурой.

После 1917 года нарком просвещения Луначарский приглашает Мейерхольда стать главой театра Наркомпросса, а в 1920-м году создаётся "Государственный театр имени Мейерхольда". В двадцатые годы постановки Всеволода Мейерхольда невзлюбил великий театрал и языковед — после чего придворная пресса начала травить Всеволода. Жена Мейерхольда, Зинаида Райх, не выдерживает и пишет письмо Сталину, в котором обвиняет того, что он мало разбирается в театральном искусстве. После этого театр сразу же закрыли.

20 июня 1939 года Всеволода Мейерхольда арестовывают по обвинениям в "шпионаже" на добрый десяток стран (включая Германию, Японию и Польшу), а Зинаиду Райх, которая попыталась протестовать против методов НКВД — просто убивают прямо в квартире. Мейерхольда же не просто убили, а долго и изощренно пытали. Вот что Всеволод писал Молотову из тюрьмы на Лубянке:

«Когда следователи в отношении меня, подследственного, пустили в ход физические методы своих на меня воздействий и к ним присоединили еще так называемую "психическую атаку", то и другое вызвало во мне такой чудовищный страх, что натура моя обнажилась до самых корней...»

«Лежа на полу лицом вниз, я обнаруживал способность извиваться, корчиться и визжать, как собака, которую плетью бьет хозяин. Конвоир, который вел меня однажды с такого допроса, спросил меня — "У тебя малярия?" Такую тело мое обнаружило способность к нервной дрожи.»

«Следователь все время твердил, угрожая: "Не будешь писать (то есть сочинять, значит!?) будем бить опять, оставим нетронутыми голову и правую руку, остальное превратим в кусок бесформенного окровавленного искромсанного тела.»

«Меня здесь били — больного шестидесятишестилетнего старика. Клали на пол лицом вниз, резиновым жгутом били по пяткам и по спине; когда сидел на стуле, той же резиной били по ногам ( сверху, с большой силой) и по местам от колен до верхних частей ног. И в следующие дни, когда эти места ног были залиты обильным внутренним кровоизлиянием, то по этим красно-сине-желтым кровоподтекам снова били этим жгутом, и боль была такая, что, казалось, на больные чувствительные места ног лили крутой кипяток (я кричал и плакал от боли). Меня били по спине этой резиной, меня били по лицу размахами с высоты.»
Замучанного Мейерхольда расстреляли 2 февраля 1940 года. И вот у меня вопрос ко всем любителям совка — СССР стал "великой страной с самым вкусным в мире мороженым" до убийства Мейерхольда или немножко попозже?

http://shnyagi.net/82783-kakvsssrubilimejjerkholda.html

/shnyagi.net/tags/%d0%bd%d0%b0%d1%83%d0%ba%d0%b0/">#наука
При этом, как показал эксперимент международной группы зоологов, насекомые делают это так же, как люди — воспринимают лицо целиком, а не распознают отдельные элементы.

Несмотря на то, что мы с легкостью узнаем знакомого при взгляде на его лицо, на самом деле это сложный процесс. Одна из его особенностей заключается в том, что мы скорее смотрим не на отдельные черты лица — глаза, нос, волосы или рот — а на их взаимное расположение. Как только мы запоминаем, как выглядит человек, его лицо воспринимается как целое и становится для нас уникальным стимулом. Для этого необходимо обладать тремя когнитивными навыками: способностью понимать пространственное отношение между элементами, умением «склеивать» отдельные черты лица в целое и чувствительностью второго порядка, которая позволяет улавливать небольшие пространственные отличия.

Однако эксперименты показывают, что не только люди умеют распознавать лица. В частности, такой способностью обладают некоторые животные и даже социальные насекомые — например, бумажные осы (Polistes fuscatus) способны отличать своих сородичей. Однако ученым до сих пор не было понятно, как они это делают: обращают ли насекомые внимание на отдельные черты другой особи, или же они обрабатывают информацию «по-человечески».

Чтобы выяснить это, исследователи под руководством Авроры Аваргуэс-Вебер из Университета Тулузы провели четыре визуальных эксперимента с участием пчел и обыкновенных ос. Предварительно животные были обучены узнавать лица: им демонстрировался положительный стимул и отрицательный стимул. Перед изображениями находились небольшие платформы с нектаром (для «хорошего» лица) или с невкусным раствором (для «плохого» лица).


Первый тест полностью повторял обучение: насекомые должны были сесть на платформу перед изображением человека, где их ждало либо угощение в случае правильного ответа, либо невкусный раствор в случае ошибки. Во втором тесте, который называется «внутренний тест», насекомым после предварительного обучения демонстрировались лицо «хорошего» или «нехорошего» человека вне контекста — исследователи закрашивали волосы, уши и другие «подсказки». Животные должны были выбрать правильный стимул с наградой. В третьем тесте исследователи демонстрировали лицо «плохого» человека, который обладал такими же волосами, ушами, шеей и овалом, как и «хороший» человек, а в четвертом — задание инвертировалось и теперь к лицу «хорошего» человека были пририсованы волосы, шея и другие особенности «плохого» человека.

Результаты показали, что с первым тестом пчелы справляются с точностью около 86,3 процента, а осы — 77,9 процента. Это доказывает, что насекомые способны научиться различать лица

http://shnyagi.net/82784-pchelymogutraspoznavatchelovecheskielica.html

/shnyagi.net/tags/%d1%81%d0%be%d0%b2%d0%b5%d1%82%d1%81%d0%ba%d0%be%d0%b5+%d0%ba%d0%b8%d0%bd%d0%be/">#советскоекино
Василий Ливанов на съёмках фильма "Приключения Шерлока Холмса и доктора Ватсона: Смертельная схватка". Фото из архива Николая Ващилина

"Где это всё снималось" - такой вопрос нередко можно услышать от поклонников фильма "Приключения Шерлока Холмса и доктора Ватсона". Несколько лет упорных исследований позволили ответить на него

И не только ответить, но и создать беспрецедентную развёрнутую иллюстрированную географическую киноэнциклопедию на сайте 221b.ru. В ней пока ещё есть белые пятна, но их становится всё меньше и меньше благодаря изысканиям энтузиастов и подсказкам членов съёмочной группы. Теперь каждый желающий может совершить виртуальную (и не только виртуальную) экскурсию по следам Шерлока Холмса и доктора Ватсона. Большая часть объектов, находящихся в Санкт-Петербурге, Латвии, Эстонии и Абхазии была сфотографирована с тех же точек, что и в Фильме.

В первой и второй частях была фотоэкскурсия по местам съёмок первых фильма "Знакомство" и "Кровавая надпись". В третьей части – "Король шантажа". Сегодня мы пройдёмся по местам съёмок фильма "Смертельная схватка"

Клуб «Багатель»


Ленинград, Кронверкский пр., д. 3, особняк Кшесинской

Особняк построен в 1904—1906 гг. архитектором А. Гогеном для известной балерины Матильды Кшесинской. Здесь бывали многие деятели искусства – Ф. Шаляпин, А. Павлова, С. Дягилев и др., а также великие князья Романовы. В дни Февральской революции Кшесинская с сыном в спешке покинула особняк, и он был занят революционными войсками, а в марте 1917 г. в нём разместились Центральный и Петроградский комитеты партии большевиков. Здесь работали В. Ленин, И. Сталин, Г. Зиновьев и др.
После Октябрьской революции в особняке размещались учреждения Петросовета, Институт общественного питания, ленинградское отделение Общества старых большевиков. С конца 1930-х годов здесь находился Музей С.М. Кирова, а с 1957 года особняк был передан Музею Революции. В настоящее время в здании расположен Музей политической истории России, вход в который находится за углом, на ул. Куйбышева.


Вот через эту арку проехал экипаж, везущий Холмса на встречу с Мориарти, а в следующей серии и Ватсон, переодетый священником, проедет здесь в кэбе, запряжённом старушкой Медоуз.


В 2009 году в следующем за аркой внутреннем дворе начали сооружать атриум. В 2012 году работы были завершены: теперь арку закрывает металлическая решётка, а за ней стеклянные автоматические двери. Зато со двора убрали строительный мусор, лежавший тут годами. Так что, возможно, хуже здесь уже не будет.

Ватсон возвращается домой


Ленинград, ул. Куйбышева, д. 4, «Особняк Бранта»

Дом был построен в 1909 году по проекту архитектора Р. Ф. Мельцера для крупного лесопро­мышленника барона В. Бранта. Ватсон возвращается домой из клуба «Багатель» – это место действительно находится в двух шагах от клуба, то есть от особняка Кшесинской. В 1955-1957 гг. оба здания были соединены в единый комплекс, где теперь находятся все экспозиции Музея политической истории России. Кстати, Ватсон только что прошёл мимо крыльца своего будущего дома, куда он переедет после женитьбы.

Холмс уходит по крышам


Ленинград, Лиговский пр., д. 2-4, НИИ фтизиопульмонологии

Это здание в стиле немецкой кирпичной готики было построено в 1870-1871 гг. архитекторами Р.Б. Бернгардом и О.Г. фон Гиппиусом, расширено в 1902-1904 гг., арх. А.И. Стюнкель. В 1873 году здесь открылась Евангелическая женская больница, а в 1922 году она была переоборудована в Специализированную больницу для больных легочным туберкулезом.
Вот Холмс вылезает на крышу со стороны Лиговского проспекта. В этом домике сейчас больничный морг.


А вот он уже с противоположной стороны, пытается разглядеть, кто там выступает в Большом концертном зале «Октябрьский». Чтобы снять это место, пришлось взобраться на крышу одноэтажной постройки со стороны двора по специально принесённой лестнице.


В кадр попала телевизионная антенна. Простояла до 2010 года, а затем была демонтирована за ненадобностью и отправлена, небось, на какую-нибудь пошлую свалку пошлого металлолома. А могла бы стать музейным экспонатом.

Сообщники Мориарти поджидают Холмса совсем не там, где он перелез через забор, а со стороны улицы Некрасова.


Но Холмс не искал лёгких путей. Увидев, что его никто не встречает, он перелез через забор ещё раз.


Лоусерский пассаж


Ленинград, Шпалерная ул., д. 43 (угол Потёмкинской ул.), Выставочный зал «Цветы»

Это старейшая в Петербурге оранжерея, любимая многими поколениями горожан. Первая на этом месте оранжерея для крупных теплолюбивых растений – пальм, олеандров, лавров, была построена в 1889 году, но в 1928-1930 годах она была разобрана и переведена в Ботанический сад. На её месте в 1935 году была установлена пальмовая оранжерея, перевезённая из бывшего царского садоводства в Царском Селе


Этот многострадальный кадр снять было почти невозможно из-за обилия припаркованного транспорта. Увы, эти старые деревья – уже история. Крайнего левого нет уже давно, второе слева и правое за кадром были спилены под корень в апреле 2006 года, когда готовился этот сайт, а к концу 2008 года все деревья были полностью снесены, а на их месте посажены новые.

Вокзал Виктория


Ленинград, Загородный пр., д. 52, Витебский вокзал

Не слишком удобно было переснимать эти кадры: ведь кинокамера находилась за пределами перрона. Снимать, стоя на платформе – слишком близко. Снимать с соседней платформы – слишком далеко. Да ещё соседний путь всё время занят длинным составом, который уходит только вечером, когда освещение уже не то.

Железная дорога


Ленинград, Озерки, Детская железная дорога (Малая Октябрьская)

Дорога была открыта в 1948 году. С тех пор её несколько раз укорачивали. Последняя серьёзная реконструкция дороги была проведена в 1999 году, в результате которой дорогу впервые в её истории удлинили.

Гостиница в Мейрингене (снаружи)


Абхазия, курорт «Авадхара»

Горноклиматический и бальнеологический курорт Авадхара (или Ауадхара) находится выше озера Рица, на высоте 1650—1700 метров над уровнем моря. Защищённая горными хребтами от северных ветров, долина реки Авадхара считается одним из самых замечательных по красоте мест на Кавказе. Но интересна она не только своими пейзажами: в ее недрах огромные запасы целебной минеральной воды, по своему составу и свойствам напоминающей «Боржоми» и французское «Виши». Кроме того, здесь чистый воздух, богатый отрицательно заряженными ионами, морскими солями и кислородом. Добраться до курорта можно по разбитой асфальтовой дороге, либо на автомобиле, либо пешком, на велосипеде, на лошади, даже на вертолете. С поляны, заставленной вперемешку туристскими палатками и полуразвалившимися домиками курорта, уже видно российскую границу.

Гостиница в Мейрингене (внутри)


Ленинград, Пушкин, Московское шоссе, д. 11, дача Великого князя Бориса Владимировича

По преданию, эту дачу Великому князю Борису Владимировичу подарила его крёстная мать – королева Виктория. Усадьба была построена в 1896–1897 гг. лондонской фирмой «Maple» в стиле английских коттеджей, и даже кирпичи для строительства были привезены из Англии. Архитекторы Шерборн и Скотт. Аллея, обсаженная столетними туями, ведёт от главного дома к Колонистскому пруду.


Видно, что стена под плакатом, повествующем о красотах Рейхенбахского водопада, затянута тканью. Дело в том, что именно на этом месте издавна прикреплена мраморная доска с именами сотрудников Института, отдавших жизнь за Родину в Великой Отечественной войне.


На двери, ведущей в каморку под лестницей, висит предупреждающая надпись: "Внимание! Угроза обрушения потолка! Вход воспрещён!" К сожалению, это не единственное место в усадьбе, близкое к обрушению: всё, что находится под открытым небом, ветшает год от года, и лишь недавно отремонтированная крыша контрастирует с общим упадком.


Помещения Института растениеводства закрыты для посетителей, экскурсии здесь бывают крайне редко. Возможно, отчасти поэтому деревянная отделка холла прекрасно сохранилась, чего не скажешь об окрестностях здания, где публика бродит самая разная.


Встревоженный Ватсон поднялся по лестнице к Штайлеру и пробежал по всей галерее второго этажа в свою комнату (номер 12), расположенную в самом конце этой галереи. Потом, с револьвером в руке, он так же пробежал обратно. Большое окно, освещающее весь холл, тоже ни разу не попадает в кадр, и даже трудно заподозрить, что оно там есть.

Рейхенбахский водопад


Абхазия, Гегский (Черкесский) водопад

Этот водопад, расположенный на высоте 530 метров над уровнем моря, находится в 6 километрах от места слияния рек Гега и Юпшара. Река Гега – самый большой правый приток реки Бзыбь, длиной 25 км, берёт своё начало с северных склонов Гагрского хребта. Она протекает по узкому живописному ущелью, образуя в своем течении многочисленные пороги и водопады. На одном из участков часть её скрывается в карстовой расщелине. Проделав многокилометровый путь по подземным коридорам и гротам, водный поток прорезает скалу и падает вниз с 55-метровой высоты, превращаясь в красивейший водопад, без преувеличения – чудо природы.


Вода ледяная, у подножья горы даже в конце августа лежит не растаявший за лето снег. Близко к водопаду можно подъехать только на внедорожниках. Для этого нужно свернуть с основной трассы, ведущей к озеру Рица, и подниматься по скалистому крутому серпантину вдоль Геги.


Продолжение следует...

http://shnyagi.net/82785-gdesnimaliquotprikljuchenijasherlokakholmsai.html

/shnyagi.net/tags/%d0%b8%d0%bd%d0%b6%d0%b5%d0%bd%d0%b5%d1%80%d0%b8%d1%8f/">#инженерия Или "безэлектрический датчик доказательства воды", как бы написали на aliexpress, китайском интернет-магазине, широко известным своими зубодробительными названиями товаров.


У нас на участке колодец неглубокий, в три кольца, плюс углубляли еще на ремонтное кольцо. Работает колодец, само-собой, на верховодке, соответственно, уровень воды в колодце гуляет в очень больших пределах. В один момент мне надоело лазить почти каждый день в колодец для проверки уровня воды, и я решил сделать какой-нибудь датчик уровня. Полез в гугль. Нарыл несколько постов с похожей тематикой и различными вариантами, но никто из обсуждающих так и не сделал в реале работоспособный указатель.

Бросил гуглить после одного треда, где люди уже стали размышлять о применении Arduino, ультразвуковых дальномеров и прочей электроники, что, как мне кажется, большой перебор. Ну серьезно, собирать электронную схему с подключением к веб-серверу с отправкой данных в облако, чтобы посмотреть уровень воды — это вообще жесть жестяная. В этом году на алиэкспресс появились ультразвуковые указатели уровня жидкости в баках и цистернах, но они мне не подошли - их надо располагать по центру, под пьезоизлучателем не должно быть никаких предметов, а у меня насос с трубами далеко выдается к центру колодца.

Простейшая конструкция, собственно, напрашивается сразу — поплавок, надо только как-то это обустроить, желательно недорого и просто. Про недорого и просто я сначала забыл — воодушевленно спроектировал указатель в виде большого стрелочного индикатора, где поплавок с помощью часовой цепи через зубчатый редуктор двигает стрелку по сектору, что-то вроде указателя уровня топлива в автомобиле. Но эта конструкция требовала расчет профиля и количества зубьев шестерней, плюс расчет шестерни часовой цепи, а потом надо было эти шестерни вырезать из листового пластика, лучше лазером. Посмотрев на методичку по расчету якорных цепей и шестерней, я понял, что это лениво, небюджетно и тоже большой перебор.


В итоге конструкция упростилась до предела. Указатель уровня воды в моем колодце представляет собой две соединенные между собой канализационные трубы диаметром 100 мм, внутри трубы гуляет поплавок, вырезанный из куска экструдированного пенополистирола ПЕНОПЛЕКС, валяющегося без дела в подвале. В поплавок вклеен шток, он же индикатор, составной, из склеенных между собой вразбежку потолочных пенопластовых плинтусов и дешевой фиберглассовой удочки длиной 3м из "Ленты". В моем случае длина штока с выходом конца на крышу колодца составила 5,5 метров, соответственно, длина участка из плинтусов получилась 2,5 метра.


Почему не взял 6-ти метровую удочку? Да тяжелая она. Изготовленный комбинированный шток весил 180гр, проведя гидравлические испытания поплавка в опытовом бассейне (ага, большая кастрюля, наполовину заполненная водой), увидел, что под таким весом поплавок уходит в воду на 2 см, если его нагружать большим весом, не факт, что поплавок будет держать такой вес. Да и дорогая она, 6м удочка. Да, можно было шток целиком сделать из пенопластовых плинтусов, но он частью высовывается за пределы колодца и подвергается действиям ветра, дождя и другими неблагоприятными факторами, а механическая прочность штока из плинтусов совсем никакая.


Теперь мне совсем не надо лазить в колодец для проверки уровня воды, мне достаточно из столовой бросить взгляд на крышу колодца, и я сразу вижу, на каком уровне стоит вода — если конец штока торчит на расстоянии, к примеру, 30см от крышки трубы, то воды в колодце 30см, если метр, то воды метр, а если конец подошел вплотную к крышке, то доставай ведра, поплавок на дно лег, воды нет. Согласитесь, это удобно. Прошло больше года, все работает без проблем.

http://shnyagi.net/82779-kaksdelatmekhanicheskijjukazatelurovnjavodyv.html

/shnyagi.net/tags/%d0%bc%d1%8b%d1%81%d0%bb%d0%b8+%d0%b2%d1%81%d0%bb%d1%83%d1%85/">#мысливслух
Каждый приход нового человека в кресло мэра – лотерея. Как и подобает лотерее, чаще всего все проигрывают, а города погружаются в пучину разрухи. Намного проще тихо сидеть в кабинете, вести бумажную работу и получать подарки от продажи трамвайного депо, чем проводить реформы, реализовывать смелые решения и действовать.

Во многом вина за мэров-тряпок и деградацию городов лежит на самих жителях, которые спокойно проглатывают брак и убийство города. При текущей системе власти намного лучше поднимать проблемы на поверхность и активно требовать их решения публично, чем тихо ждать прихода царя-спасителя в свой двор. На моей памяти города с наиболее активными жителями выглядят в разы лучше тихих и «стабильных» городов страны.

Россия – страна большая, поэтому иногда у руля оказываются люди дела и города начинают преображаться. Нужно понимать, что мэр не должен проверять лично каждый проект, выполнять работу дворника или лично заниматься проблемой очереди в детский сад – его задача организовать работу системы, отвечать за стратегическое планирование и искать возможности для развития города. Вот несколько советов на первое время.

Федеральные программы


Наши города бедные – федерация высасывает регионы для финансирования своих хотелок и армии госслужащих. Ещё это инструмент контроля лояльности – либо ты с нами в одной лодке и ведёшь себя тихо, либо город бедствует, а народ тебя ненавидит.

Задача хорошего мэра – тыкаться городом в каждую федеральную программу субсидирования или финансирования регионов, нужно пытаться отбить каждый ушедшей рубль. Звучит банально, но неоднократно слышал истории, как городам чуть ли не насильно выдавали деньги на благоустройство, а те всё равно умудрялись всё портить никчёмной организацией и нулевой отдачей.

Оптимизация


Очень часто деньги уходят на непонятные вещи, а сами чиновники не знают свою зону ответственности. С самого начала нужно начать сбор информации о городской собственности, распределении бюджета и возможных путях оптимизации всего этого добра. Условно, нужно навести порядок в своём сарае, чтобы понять запасы, проблемы и саму потребность в этом сарае.

Сюда же стоит отнести организационную оптимизацию: убрать дублирование и ввести новые отделы. Например, если за запуск нового маршрута отвечает 4 разных департамента, то у вас большие проблемы: никто ни за что не отвечает, изменения проходят бюрократический ад, а платить всем лишним ртам очень даже надо. Возможные новые направления: департамент информационных технологий, реформирования или привлечения инвестиций.

Заимствование стандартов


Если делать город без системы, то качество проектов будет гулять от уровня «дно» до «крутота». Эту проблему решают единые стандарты и внутренняя система обучения. Можно попытаться разработать их с нуля самим, но намного проще позаимствовать у других городов.

Аналогично с регламентами на вывески, планирование и благоустройство – многие города уже разработали свои регламенты и даже успели исправить «детские болезни», так зачем прыгать на своих граблях? Мастер-план Перми или московский стандарт по вывескам лежит в открытом доступе – берите и изучайте, а не выдумывайте колесо!

Конкурсы и форумы


В любом городе России есть проблемы с устаревшими подходами и некомпетентными кадрами. Даже в Москве. Эти люди могут саботировать ваши новые реформы или упростить потенциальное Зарядье до уровня турника в лесу. Таких людей сложно вычислить и заменить, но можно попытаться подтянуть их уровень знаний или перепрыгнуть.
Архитектурные конкурсы, особенно международного уровня, могут хорошо встряхнуть болото и прокачать местные бюро. Местные «отцы» архитектуры и всякие институты гражданпроектов будут очень против – вы будете пытаться отнять их кормушку, но такова цена за хорошие проекты после десятилетий деградации.

Более простой вариант – школы главных архитекторов. Это хороший вариант поиска и обучения будущих специалистов, знакомства молодых архитекторов с особенностями города и получения на выходе набора концепций. Не уровень архитектурных конкурсов, зато более быстрая и недорогая история.

Урбанистические форумы и фестивали помогут прокачать компетенцию чиновников и запустить обсуждение городских проблем вслух – это первый шаг по решению проблем, в том числе с привлечением признанных экспертов. Важно: форум не должен быть разовым событием или формой отчёта о своих успехах.

Идеальный проект


Можно очень долго говорить о комфортной городской среде, современном общественном транспорте или новых подходах к строительству жилья, но намного лучше всё это показать. Не нужно пытаться распыляться на множество объектов и сделать всё сразу – на это не хватит ни денег, ни сил.

Нужно попытаться сделать один идеальный парк, автобусный маршрут или поликлинику. Этот проект придётся вести лично или нанимать команду профессионалов, чтобы местные ничего не испортили по привычке (утрирую, но проблема кадров серьёзная). Такой проект нужен для наглядного подтверждения вашей компетенции и запроса людей на дальнейшие подобные изменения, но главное – на этом примере можно будет учить местных чиновников, строителей и проектировщиков.

Важно: не пытайтесь сделать всё по-быстрому и ко дню города. Про ваше открытие на месяц раньше забудут через неделю, а недоделками будут тыкать в лицо годами. Хорошие проекты требуют времени, а спешка может всё испортить.

А ещё – нудная каждодневная работа


Люди всегда хотят всё и сразу, но такое бывает только в сказках. Выше довольно грубо описаны общие направления без учёта местной специфики. Даже при условии политической поддержки свыше вам могут устроить сюрпризы бывшие начальники или просто альтернативно одарённые главы управлений. Не нужно идти методом «делай добро и беги» – здесь нужна кропотливая каждодневная работа как внутри системы с исполнителями, так и снаружи с людьми. Эффект от такой работы обычно раскрывается лишь через несколько лет после начала, так что нужно запастись терпением, первое время вас 100% будут все ненавидеть.

http://shnyagi.net/82777-sovetynovomumehru.html

/shnyagi.net/tags/%d0%bf%d0%b0%d1%80%d0%b8%d0%b6/">#париж
В 1861 году Жан Луи Шарль Гарнье, французский архитектор эпохи эклектики, по указу Наполеона 3 начинает строительство нового здания оперы в центре Парижа. Торжественное открытие одного из самых красивых театров в мире состоялось в январе 1875 года. Заглянем внутрь, чтобы увидеть роскошные интерьеры и магический декор Шарля Гарнье.

Размеры одного из самых значимых театров оперы и балета: длина: 173 метра, ширина: 125 метров, высота: 74 м.

2

Вход с фасада здания был не самым главным. Шарль Гранде построил шикарные входы в боковых павильонах: на западе - для главы государства, на востоке для владельцев абонемента.

3

Заходим внутрь дворца Гарнье.

4

Архитектура Гарнье создана поражать зрителя. Он же, например, спроектировал казино в Монако и здание обсерватории в Ницце.

5

Пышный интерьер завладевает с первых минут нахождения в здании.

6

Посмотрите на этот свод в так называемой ротонде владельцев абонемента. Здесь архитектор поставил свою подпись. Если присмотреться, то в центре свода по кругу можно увидеть его имя Jean-Louis-Charles Garnier.

7

Мраморная парадная лестница с роскошным пролетом высотой 30 метров.

8

9

Снизу у лестницы стоят две женские фигуры, держащие в руках букеты из света.

10

11

В одной из галерей, протягивающейся по всей длине здания, где изначально планировалось разместить комнаты для курения, Шарль Гарнье создал библиотеку. В библиотеке-музее, являющейся частью Национальной библиотеки Франции, хранится трехвековая история театра.

12

Главный холл - еще одна красивейшая часть оперы.

13

14

15

Общая площадь сцены 1200 кв. метров. Размеры сцены: 27 метров в глубину, 48,5 метров в ширину. Для сравнения: самая большая в Европе сцена находится в Берлине, во Фридрихштадт-Паласте, её площадь составляет 2200 кв. метров.

16

В 8-тонной люстре из бронзы и хрусталя насчитал 340 светильников.

17

Потолок расписан Марком Шагалом в 1964 году.

18

19

Зал вмещает 2081 зрителя.

20

На большинстве декоративных элементах интерьера можно найти лиру.

21

Она же встречается на элементах фасада здания.

22

Выходим на лоджию-балкон.

23

Он тянется вдоль всей длины парадного фойе. Здесь можно погулять во время вечернего бала, насладиться видом на Place de l'Op'era.

24

Потолок лоджии.

25

Над южным фасадом работали 18 скульпторов. Слева и справа - два величественных фронтона. На обеих сторонах расположена 7,5-метровая фигура “Гармония” Шарля Гюмри.

26

Интересный факт: Опера Шарля Гарнье вдохновила французского писателя Гастона Лера на создание знаменитого готического романа "Призрак Оперы".

27

28

Место шикарное, очень рекомендую. Вход 11 евро.

http://shnyagi.net/82776-samyjjkrasivyjjopernyjjteatrvmireparizhskaja.html

/shnyagi.net/tags/moscow/">#moscow Говорят, это место знают все. Получается, что все, кроме меня. Я была не в теме, узнала про спецзаправку только на днях. АЗС находится на улице Волхонка в самом центре Москвы. Но заправить там свой автомобиль вы не сможете. Просто АЗС не для всех.


Это правительственная бензоколонка, так называемая "кремлевская АЗС". Единственная в пределах Бульварного кольца и ближайшая к Кремлю. Заправляют только автомобили из кремлевского гаража.


Прекрасно сохранившийся объект советского арт-деко 1930 года постройки. Несколько лет назад была идея снести сооружение и освободить место. Но вроде АЗС получила статус памятника архитектуры.

http://shnyagi.net/82774-azsnedljavsekh.html

/shnyagi.net/tags/%d0%bd%d0%b0%d1%81%d0%b5%d0%ba%d0%be%d0%bc%d1%8b%d0%b5/">#насекомые
Китай выращивает тараканов в промышленных масштабах. Каждая тараканья ферма — размером в два футбольных поля.

Но кому и зачем нужны тараканы, особенно в таких количествах?

Многие считают тараканов отвратительными насекомыми, но для китайской фармацевтической индустрии они оказались хорошим бизнесом, так как в стране широко распространено убеждение, что тараканы полезны для здоровья. Жареных тараканов в Китае и других странах Азии употребляют в пищу столетиями, но сейчас этих насекомых разводят на специальных гигантских фермах.

В городе Сичан на юго-западе страны одна из фармацевтических компаний выращивает шесть миллиардов тараканов ежегодно.

Тараканов разводят в здании, площадь которого составляет два футбольных поля, пишет South China Morning Post. Внутри — ряды полок, на которых лежат кюветы с едой и водой. В здании тепло, влажно и темно.


Тараканов не только едят, их часто используют в китайской медицине

Внутри здания тараканы пользуются полной свободой и могут бегать куда хотят и размножаться. Но само здание почти герметично, а доступ в него для людей строго ограничен. Тараканы этой фермы никогда не увидят дневного света. Здесь установлена система автоматизированного контроля,  которая непрерывно замеряет показатели по более чем 80 параметрам — от температуры и влажности до наличия генетических мутаций в самих тараканах и того, как эти мутации отражаются на росте и развитии конкретных особей.

Цель этих измерений — добиться того, чтобы тараканы размножались как можно быстрее.

Медицина

Когда тараканы достигают «зрелого возраста», их отлавливают, размалывают, перерабатывают и создают настойку, которую применяют в традиционной китайской медицине.


Из этих насекомых делают «чудотворное лекарство»

Настойка попахивает рыбой, она сладкая и называется «канфусинь». Она якобы помогает при лечении гастроэнтерита, язвы желудка и легочных заболеваний.

Это просто чудотворное лекарство. Оно вылечивает целый ряд болезней, причем делает это быстрее, чем другие препараты.

Лю Юйшен- Сельскохозяйственный университет в Шаньдуне

Дешевая альтернатива

«Население Китая стареет, — говорит профессор Лю. — Мы пытаемся разработать новые лекарства для пожилых, которые были бы дешевле западных».


Эксперты предупреждают о возможных катастрофических последствиях, если тараканам удастся бежать с фермы
Хотя правительство Китая поддерживает саму идею создания тараканьих ферм и то, что в больницах часто используются настойки из тараканов, не все считают это правильным.

«Это не чудодейственное лекарство, оно не может магически вылечивать людей»

, — утверждает исследователь Китайской медицинской академии в Пекине, пожелавший остаться анонимным.

Другие специалисты предупреждают, что концентрация такого огромного числа насекомых в одном месте попросту опасна.

«Будет катастрофой, если миллиарды тараканов вдруг окажутся на воле — будь то по ошибке кого-либо из сотрудников или в результате землетрясения»

, — предупреждает профессор Чжу Чаодун из Академии наук Китая.

http://shnyagi.net/82773-zachemkitajjvyrashhivaetmilliardovtarakanovv.html

/shnyagi.net/tags/%d1%80%d0%be%d1%81%d1%81%d0%b8%d1%8f+%d0%b3%d0%bb%d0%b0%d0%b7%d0%b0%d0%bc%d0%b8+%d0%b8%d0%bd%d0%be%d1%81%d1%82%d1%80%d0%b0%d0%bd%d1%86%d0%b0/">#россияглазамииностранца Иностранец на форуме спросил: «Что по-вашему является самым «русским?». Отвечают такие же иностранцы:

Thomas Hulbert

Я работаю с менеджерами и вынужден встречаться с большим количеством косяков российской организации рабочего процесса. И вот что я понял: русская трудоспособность в кризисных ситуациях повышается в разы.

Jalon Fonseca

Как военно морской-пехотинец могу вам рассказать следующее:

Наш корабль причалил в порту Владивовтока в 2007 году. Мы пришвартовались кормой к пирсу, в то время как русские - боком. Сойдя на берег и проходя по причалу, мы рассматривали русские корабли. Все они были в отличном состоянии.

Ну и отлично. Мы отправились немного накатить и насладиться свободой.

Когда пришла пора возвращаться на борт, мы заметили чисто русскую и очень забавную деталь.

На наших кораблях есть специальная противоскользящая поверхность, ласково называемая “нескользяшкой” - грубая и шершавая, так что кожу можно содрать. Это покрытие нужно, чтобы моряки не подскальзывались, расхаживая по палубе, а также для того, чтобы предотвратить падение за борт. Выглядит это примерно следующим образом.

Русские корабли о подобном материале и не слыхивали. Они использовали смолу.

Да, решением проблемы плохого сцепления с поверхностью для российских моряков стало не специальный противоскользящий материал, а смола.

Им приходилось смолить палубу.

Отчалив, мы увидели, как со стороны моря выглядят корпуса кораблей. Жалко, что я не сфотографировал, но представьте ЭТО на бортах военных кораблей.

За исключением, пожалуй, вахтенного офицера, пытавшегося привести в чувство напившегося моряка, это было самым русским из того, что я когда-либо видел.

Shrinithyaa Gopalan

А мне кажется, шахматы - самая русская вещь, несмотря на то, что изобрели их в Индии. А гимнастика - самый русский спорт. Я видела множество российскийх чемпионок международных соревнований по гимнастике. Уже на протяжении многих лет самые лучшие спортсмены приезжают именно из России.

Craig Kelly

А мне кажется, что приз за самое русское явление должно получить слово “пропил”. Если перевести на английский, то смысл примерно следующий: “Я потратил все деньги от продажи какого-то предмета на покупку выпивки”... Россия - это единственная страна, где женщина - пусть ее будут звать Татьяна - может прийти домой и, увидев пьяного мужа и пустую тумбочку, на которой еще недавно стоял телевизор, на свой вопрос: “Леша, чертов ты пьяница, куда ты дел телек?!”, получить лаконичный и грамматически выверенный ответ из одного слова: “Пропил”

Stephen Rigg

Самое русское, что я когда-либо видел - это пассажиры, толкающие самолет, потому что он примерз к взлетной полосе. Они всего лишь хотели попасть домой, поэтому работали как одна команда на морозе и делали все от них зависящее.

Eric Nyaga

Карандаш. Когда американцы отправили своих астронавтов в космос, обнаружилось, что из-за невесомости  авторучки не работают. Американцы инвестировали миллионы долларов в создание шариковой ручки в то время, как русские, столкнувшись с той же проблемой, просто стали использовать карандаш.

Lia Connor

Русские очень любят осуждать. У старушек есть традиция сидеть целый день на скамеечке перед домом и оценивать каждого проходящего. Помню, как однажды шла по улице, и пожилая женщина судорожно пыталась найти, к чему же придраться. Придраться было не к чему: я просто шла. Поэтому старушка вскочила и завопила: “Эти девицы все...проститутки!”

Deep Walia

Я знаю, что это не самя русская вещь в мире, но она однозначно должна быть в списке лучших:

ЕСТЬ МОРОЖЕНОЕ НА МОРОЗЕ



Nancy Jacobsen

Лично я считаю, что самое русское явление - это реакция на падение метеорита в Сибири в 2013 году.

10-тонный метеорит мчится на Землю. Кричат ли люди: “Черт возьми?” Нет, не кричат. Сворачивают ли они в панике с дороги? Нет, ничего подобного. Огромная, потенциально разрушительная хрень падает, а они такие: “Ну, ок”

http://shnyagi.net/82760-amerikancyinvestirovalimillionyarusskie.html

/shnyagi.net/tags/%d0%ba%d0%be%d0%bb%d0%b1%d0%b0%d1%81%d0%b0/">#колбаса Этот батон, что на фото, я уже сточил, так как делал на прошлых выходных. Колбаса выдалась отличная. В данном посте я попытаюсь как можно подробнее рассказать как я делаю колбасу на кухне, из чего и с помощью чего, в обычной квартире. Если Вы из секты противников нитритной соли, и от словосочетания пищевой фосфат Вы начинаете биться в истерике и бежите заедать свои нервы "натур продуктами", то дальше не советую читать.


И так погнали. Начну с оборудования на кухне. Фото в студию:
Слева направо:

Термометр для духовки. Ставлю впритык к батону что бы контролировать температуру в духовке. Она у меня газовая, поэтому вот так, и без него никуда.

Мясорубка. Довольно мощная, с пиковой нагрузкой 1300 Ватт. Пиковая это максимальная мощность, бывают две характеристики у мясорубок, пиковая, когда надо усилиться движку и перемолоть какие нибудь прожилки, и рабочая, когда мясорубка планомерно измельчает мясо. Какая рабочая у моей, не помню))

Миксер с насадками для теста. Он у меня выполняет роль фаршемеса. Тоже мощная рабочая лошадка на 350Ватт.

Куттер. Недавнее мое приобретение. Хорошая итальянская игрушка, жаль движок слабоват на мой взгляд. Эта штука делает из фарша суспензию. Ниже будут фото.

Термометр дистанционный. Восхитительная вещь. Щуп вставляем в батон, база при этом находиться рядом с духовкой на проводе, а сам пейджер можно таскать с собой. На нем так же можно контрольную температуру выставить, когда температура достигает заданной, он начать пищать. Оч доволен сим приобретением.

Нож. Без комментариев.

Шприц мясной. В моем случае вертикальный. Хорош очень для вареных колбас, так как фарш по собственным весом сам оседает еще вниз. Минус, в трубке снизу мертвая зона, из которой фарш только ложкой доставать, невыдавливаеЦЦо. Без этого девайса я испытывал свои нервы на прочность, когда только начинал увлекаться колбасами. Оч нужен одним словом.

Весы. Обычные весы с шагом 0,1 грамм. В идеале нужно будет еще обзавестись ювелирными, но пока и такими пользуюсь.

Духовка и холодильник. На фото не показаны. Без комментариев.


Состав. Сначала вкратце, далее подробно распишу.
Ремарка, здесь и далее буду придерживаться не точных величин, а именно процентного содержания. Это намного удобнее в готовке дома, нежели пересчитывать небольшие веса.

Филе индейки - 40%
Говядина постная - 30%
Свиная лопатка - 25%
Шпик - 5%
На 100% общей массы мяса далее:
Соль поваренная - 1%
Соль нитритная 1% (уже разведенная натрий хлором с содержанием нитрита натрия 0,5-0,6%)
Смесь специй ГОСТ 1 - 0,4%. (ссылка ниже что это такое)
Фосфат пищевой 0,3%
Вода в виде льда 10-20%
Остальное
Оболочка полиамидная 80 мм
Шпагат

Теперь о самом процессе. Колбасу в этот раз я решил сделать из трех видов мяса: из индейки, говядины и свинины (свиного окорока со шпиком). Добавил шпика, так как подумал, что слишком постная колбаса будет, все же индейка и говядина в составе.

Мясо режем на кусочки и немного подмораживаем, часа 2 (ниже напишу для чего подмораживаем)

Далее три мяса плюс шпик распускаем на мелкой решетке по отдельности не смешивая.


Берем три наших фарша и, не смешивая их, добавляем к каждому из них смесь соли и нитритной соли (поровну) в количестве 2% по массе мяса и отправляем на засолку в холодильник. Я солю трое суток обычно, можно в принципе и одними ограничиться. (Шпик со свининой тоже не мешаем)

Плюс нам понадобиться в дальнейшем лед, поэтому нам нужно сделать кубики заранее, на этом этапе как вариант. Если нет куттера, то лед в кубиках заменяем либо на лед фраппе, либо на ледяную воду (поясню ниже для чего).

По прошествии времени засолки, перед продолжением приготовления нашей колбасы, убираем наш фарш в морозилку часа на 3-4. По хорошему надо сделать из фарша лепешки, что бы побыстрее проморозились.

Зачем мы это делаем. При измельчении фарша в куттере (ну или в мясорубке) самое главное не допустить перегрева фарша. Перегрев наступает при 12 градусах Цельсия и выше. При этом жир в фарше начнет окислять белок, в результате получим отек колбасы. А это фиаско.

Отмеряем специи:
На вес не смотрите, там еще вес тары учтен на табло.

Фосфат пищевой:


Смесь специй ГОСТ 1 состав


Специи отмерили, лед готов, фарш подморожен, приступаем к куттированию.

Вообще рекомендуется загружать куттер не более чем на треть, но в этот раз решил проверить как покажет себя движок на полной загрузке. Движок справился, хоть приходилось прерывать и сам он нагрелся, но дело свое сделал.



Куттер загружаем от самого постного сырья к самому жирному. То бишь начинаем с индейки, заканчиваем шпиком. Для чего это делаем. Нам надо вначале выбить белок из мяса, если делать на мясорубки, то для этого надо вымешивать фарш до образования белковых нитей. Белок должен обволочь жир. При варке белок начнет сворачиваться, как бы запаковывая жир в себе. В результате чего наша колбаска будет сочная.


Видео где в фарш внес лед и специи:

Индейку измельчили, постепенно вносим специи, фосфат и лед. Ножи кутера вращаются со скоростью 3000 оборотов в минуту, греют фарш только так, поэтому без льда никуда. Постепенно вносим оставшийся фарш и получаем необходимую нам суспензию. Вот она какая:


Вот это и есть суспензия.

Температура фарша, контролируем постоянно.


Завершили кутировать, теперь закладываем нашу суспензию в шприц.




Ну и набиваем все это дело в оболочку. Оболочку при этом насаживаем на трубку, когда фарш виден из нее, как на фото ниже, что бы воздуха там не было.


И так, батоны наши готовы. Что делаем дальше (моем весь наш скарб, ааад! нет, не совсем, этим потом развлекаться будем), дальше закидываем наши батоны в холодильник минимум на 6 часом, лучше на сутки, в идеале в подвешенном состоянии. Это называется усадка. Белково-жировые связи за это время должны придти в норму. Не проведя усадку, рискуем в дальнейшем получить отек. Вообще я после набивки на пол часика даже кидаю в мороз батоны, что бы охладить их побыстрее, а то мало ли.

И так, усадка прошла, колбаса готова к варке. Вытаскиваем ее из холодильника и перед варкой отепляем при комнатной температуре часа 2. Уже потом отправляем ее в духовку. Варю я, если полиамидка, в духовке, если оболочка коллагеновая то в воде (иначе фиг отдерешь ее). Вообще по всем правилам, колбасу вначале жарят. Жарка в данной терминологии, это не на сковородочке с маслицем, под жаркой подразумевают копчение при 90-100 градусах для образования приятного цвета, корочка такая, вспомните сосисочки какие раньше были. А после жарки уже отправляют в паровые камеры или в котлы варочные. В моем случае приходиться выбирать между духовкой и кастрюлькой.

Как по мне, больше по душе все же духовка, в плане контроля температуры с ней все понятнее. Контролирую я температуры 2 термометрами, на фото выше что показаны. Помещаю колбасу на решетку, рядом круглый термометр, который показывает нам нужную температуру окружающей среды, а варим мы при 80 градусах, это важно. Со стороны жопки батона вставляю щуп дистанционного термометра, что бы контролировать температуру в самом центре батона.

Вот тут ваще важно, варить заканчиваем при достижении температуры внутри батона до значения в интервале 69-72 градуса Цельсия. Как только колбаса внутри нагрелась до этого значения, то ее вытаскиваем и отправляем охлаждать под холодную воду. На этом этапе нам надо быстро пройти отметку в 40 градусов внутри батона. При этой температуре живность всякая плодиться активно начинает.

Охладили нашу колбасу и думаете все? А вот и нет, после этого ее отправляем в холодильник снова минимум на сутки. Есть такое выражение, специи пожениться должны. Так вот, за это время специи в колбасе раскроются полностью, и вы наконец-то поймете, что такое настоящая, ароматная колбаса.



Пустоты небольшие в батоне явление нормальное, в покупной колбасе их нет, так как производят их на вакуумном оборудовании. А оно и по габаритам в квартиру не поместиться, и цена у него космос, да и объемы выхода продукции там уже другие.

http://shnyagi.net/82759-varenajakolbasasvoimirukami.html

/shnyagi.net/tags/%d0%b8%d0%bd%d1%82%d0%b5%d1%80%d0%b5%d1%81%d0%bd%d0%be/">#интересно
Интересные размышления прочитал я только что и стукнул себя рукой по лбу. Ну конечно! А я ведь помню - раньше так и было! Я мог днями ходить и пытаться что то вспомнить. А что еще делать, где найти то? Даже в библиотеке ты не найдешь что то зная "примерно да около".

Вот представьте себе (многие уже только представить такое и могут) - в компании друзей вы обсуждаете кино, и есть фильм, о котором нужно рассказать. Но возникает проблема. Из головы вылетело имя режиссёра: как его зовут?

Вы хватаете телефон и получаете ответ, после чего разговор о кино продолжается уже без досадных заминок.

Положим, дилемма решена, и это хорошо. Но как насчет вашего мозга? Его постоянно кормят готовыми ответами. Это делает его ленивым. Память отказывает всё чаще. В конечном счете мозг расслабляется. Ну и плевать! Кому нужна «внутренняя память», когда есть Интернет Поиск?

Так что ли?

Теперь названия фильмов, книг, имена знаменитостей, которые я когда-то знал - они покидают меня, не оставляя и следа. Я убил слишком много клеток мозга. Интернет делает ум ленивым. Что делать?

Фактически, «мой мозг остается более занятым, чем если бы я не пользовался интернетом». Ему приходится иметь дело с большим массивом информации, систематизировать, помнить и знать источники такой информации. Наша память не угасает, она трансформируется.

В действительности постоянное информационное напряжение, похоже, заставляет мозг создавать больше нейронных сетей, чтобы я начал лучше запоминать вещи. Однако наша память, моментально лишившись подсказок из интернета, испытывает стресс. Это увеличивает кровяное давление, растёт общее беспокойство. Хорошая память ценой стресса?

Я быстро понял это, когда писал заметку о путешествии по одному малейшему городу. Упомянув уютную площадь в его центральной части, хотел было отметить архитектора, который стоял за её возведением, но не смог.

И хотя я был там, и слушал гида, имя архитектора оставалось упрямо недосягаемым. Меня окатило холодом. Битых три часа мозг провёл в поисках этого неуловимого имени. Осознание, что ответ близко не давало покоя. Сердцебиение ускорилось. Нужно просто взять телефон и страдания прекратятся.

Спустя несколько часов напряженных стенаний, перебрав в голове сотни имен, я вспомнил два заветных слова. Не буду обманывать. Это была сладкая победа. Я будто нашёл пару к безнадёжно одинокому носку. Так, с лёгкой шарады началась моя дорога назад, возвращение хорошей памяти.

Это заставляет не спать по ночам, украдёт ваше внимание за завтраком и станет причиной загадочной вдумчивости на протяжении всего дня.

Но оно того стоит.

http://shnyagi.net/82753-chtostanetsmozgomesliperestatpolzovatsja.html

/shnyagi.net/tags/%d0%b8%d0%bd%d1%82%d0%b5%d1%80%d0%b5%d1%81%d0%bd%d0%be/">#интересно # Огромная слава пришла к Александру Демьяненко в 1965 году после выхода комедии Леонида Гайдая «Операция „Ы“ и другие приключения Шурика». Герой, которого по сценарию был Владиком, но после того как на роль появилась кандидатура Александра Демьяненко был переименован в Шурика, стал актёрским проклятием.


Сам Демьяненко Шурика очень не любил, считая, что он загубил его карьеру — у зрителей он стал ассоциироваться только с комедийным студентом, хотя до его появления на экране у актера уже были главные и очень разноплановые роли…

Молодой муж и отец Игорь Виноградов


В фильме «Взрослые дети» у Александра Демьяненко роль молодого человека за которого вышла замуж дочь свежевышедшего на пенсию Анатолия Королёва. Появление Игоря стало неожиданностью для родителей девушки, которые планировали спокойно и беззаботно провести пенсию. Они не хотят расставаться с дочерью и уговаривают молодых жить вместе, хотя графики жизни двух поколений совершенно не совпадают. Вскоре у пары рождается ребёнок и жизнь становится хоть и еще сложнее, но и веселее одновременно…
На момент съемок Александру Демьяненко было 24 года, и он сам был в статусе молодого мужа — был женат на девушке, с которой познакомился еще в девятом классе.

Работник сберкассы Дима Горин


Лирическая комедия «Карьера Димы Горина» — первый фильм, где Александр Демьяненко сыграл главную роль и стал очень узнаваемым актёром. Его Дима Горин — человек кристальной честности, старающийся никого не обижать и не допускать ошибок. Образцового сотрудника собирались повысить, но тут он на радостях совершил финансовую ошибку и, чтобы вернуть неправильно выданную сумму, отправился в Сибирь. Для робкого и интеллигентного Димы эта поездка стала поворотной — он влюбился в местную девушку, устроился в бригаду монтажников-высотников и начал строить новую карьеру…

Александр Демьяненко занимался боксом и поэтому в сцене «разборок» Димы и Софрона, которого играл Владимир Высоцкий, знаменитому барду пришлось тяжело. Демьяненко бил его довольно ощутимо, да еще и несколько дублей подряд. В перерыве Александр подошел к Высоцкому, извинился и предложил на следующих дублях бить в другую сторону челюсти, чтобы ничего не повредить.


Младший лейтенант Ивлев


Фильм «Мир входящему» вышел почти одновременно с «Карьерой Димы Горина» и драматический герой Александр Ивлев стал для актёра таким же знаковым персонажем, как комедийный бухгалтер Горин. Молодой лейтенант Ивлев прибыл в Берлин за несколько дней до капитуляции Германии. Ему поручают переправить в тыл беременную немку и доставить контуженного солдата в госпиталь. Ему предстоит трудный путь, который он окончит уже совсем другим человеком…

«Мир входящему» получил два приза на Венецианском кинофестивале. Режиссёры фильма Александр Алов и Владимир Наумов уже не первый раз работали с Александром Демьяненко. На третьем курсе ГИТИСа он сыграл дебютную роль в их фильме «Ветер», которая завершала комсомольскую трилогию «Тревожная молодость» и «Павел Корчагин».


Жених главной героини Сергей


В мелодраме «Первый троллейбус» Александр Демьяненко играет очень серьезного, вдумчивого и надежного жениха главной героини. Однако, Светлане с таким положительным молодым человеком скучно — он настаивает на поступлении в институт, на получении образования, на созидательном труде… Сергей хоть и любит, но не понимает, что она нашла свое призвание. Вместо института она с удовольствием водит троллейбус, возя на работу и с работы заводскую молодежь.
Режиссёр фильма Исидор Анненский собрал самых ярких представителей молодого поколения актеров, которые потом стали знамениты на весь СССР — Олег Даль, Савелий Крамаров, Ирина Губанова, Евгений Стеблов, Нина Дорошина, Виктор Борцов и, конечно, Александр Демьяненко…

Следователь Андрей Поликанов


Главный герой детектива «Государственный преступник» продолжил череду драматических героев Александра Демьяненко — фильм вышел сразу после драмы «Сотрудник ЧК» и является ее негласным продолжением. Молодой следователь по особо важным делам Поликанов расследует дело диверсанта и предателя Золотицкого, перешедшего в годы Великой Отечественной войны на сторону немцев, а после скрывшегося с поддельным паспортом.

Фильм «Государственный преступник» занял третье место в прокате, а сценарист Александр Галич получил Почетную грамоту от КГБ СССР. Александр Демьяненко был уже признанным драматическим актёром, поэтому его сразу утвердили на роль следователя. После этого фильма Леонид Гайдай обратил внимание на актера, когда искал кандидатуру на главною роль в комедии «Операция „Ы“ и другие приключения Шурика»…

http://shnyagi.net/82752-raznoplanovyerolialeksandrademjanenko.html

/shnyagi.net/tags/%d0%b8%d0%bd%d1%82%d0%b5%d1%80%d0%b5%d1%81%d0%bd%d0%be/">#интересно # # Согласно статистике, кофе является самым употребляемым напитком в мире. Он также занимает второе место после нефти среди самых продаваемых продуктов. По данным организации World Drink Trends, ежегодно любителями горького напитка потребляется 500 биллионов чашек кофе. Поэтому неудивительно, что на сегодняшний день существует огромное количество разных рецептов его приготовления. Помимо стандартных — эспрессо, американо, капучино, латте — имеется множество вариаций кофейного напитка, которые стоит попробовать.

Австралия


Флэт уайт — 60 мл эспрессо с 100 мл вспененного молока с минимальным количеством пены. Подаётся в керамической чашке. Напиток родом из Австралии. (Giulia Mul`e)

Италия


Аффогато — эспрессо с шариком итальянского мороженого. Напиток родом из Италии. (Mark)

Финляндия


«Кофейный сыр» — кусок лапландского сыра, залитый горячим кофе. Напиток родом из Финляндии. (Mia*)

Мексика


Кофе по-мексикански. В доведённую до кипения воду с сахаром, патокой, корицей и анисом добавляют кофе среднего помола и оставляют настаиваться под крышкой на пять минут. Подаётся в процеженном виде в керамических кружках. Напиток родом из Мексики. (Ana Gremard)

Испания


Кортадо — эспрессо с горячим молоком в пропорции 1:1. Подаётся в стеклянном стакане 150-200 мл. Напиток родом из Испании; популярен в Португалии и странах Латинской Америки. (minarai)

Турция


Кофе по-турецки. Напиток готовится в джезве — медной турке. Воду с кофе мельчайшего помола доводят до температуры кипения и после подъёма пенки и разливают по небольшим чашкам. Подаётся с лукумом или другими восточными сладостями. (Nico Kaiser)

Австрия


Венский меланж — эспрессо со вспененным молоком, украшенным какао. Напиток родом из Австрии. (Loretta Hui)

Франция


Кофе с молоком по-французски в соотношении 1:1. Подаётся в керамической чашке или чаше. (Siri Schwartzman)

Сенегал


Caf'e Touba, или «Счастье». Во время обжарки кофе добавляются зёрна гвинейского перца. Сам напиток заваривается как обычный фильтрованный кофе. Напиток родом из Сенегала. (NicchelleNaom)

Италия


Эспрессо Романо — крепкий кофе с цитрусовым вкусом. Напиток родом из Италии. (David Sasaki)

Греция


Фраппе — холодный растворимый кофе, покрытый пеной. Напиток родом из Греции. (Robert Gourley)

Индия


Мадрас кофе. Готовится напиток в специальном металлическом заварнике «давра». Кофе средне-мелкого помола зажимается перфорированной крышкой и заливается кипятком на 5 минут. После добавляется горячее молоко и сахар. Затем готовую жидкость аэрируют и подают в металлических чашках.

с

http://shnyagi.net/82750-sekretyprigotovlenijakofevraznykhstranakh.html

/shnyagi.net/tags/%d1%8d%d1%80%d0%be%d1%82%d0%b8%d0%ba%d0%b0/">#эротика /shnyagi.net/tags/%d1%81%d0%b5%d0%ba%d1%81%d0%b8/">#секси Модель: Delaia Gonz'alez @delaiagonzalez

Фотограф: Georgy Chernyadyev @georgychernyadyev

Название: Day Out

http://shnyagi.net/82894-opyat-pro-myachiki.html

/shnyagi.net/tags/%d0%ba%d0%b0%d0%ba+%d0%bf%d0%be%d0%b1%d1%8b%d1%81%d1%82%d1%80%d0%b5%d0%b5/">#какпобыстрее /shnyagi.net/tags/%d0%be%d1%81%d0%b2%d0%be%d0%b8%d1%82%d1%8c/">#освоить /shnyagi.net/tags/%d0%b0%d0%b7%d1%8b/">#азы /shnyagi.net/tags/%d0%b3%d1%80%d0%b0%d0%bc%d0%bc%d0%b0%d1%82%d0%b8%d0%ba%d0%b0/">#грамматика /shnyagi.net/tags/%d1%80%d1%83%d1%81%d1%81%d0%ba%d0%b8%d0%b9+%d1%8f%d0%b7%d1%8b%d0%ba/">#русскийязык /shnyagi.net/tags/%d1%88%d0%ba%d0%be%d0%bb%d0%b0/">#школа /shnyagi.net/tags/%d0%b4%d0%be%d1%88%d0%ba%d0%be%d0%bb%d1%8c%d0%bd%d0%b8%d0%ba/">#дошкольник /shnyagi.net/tags/%d1%80%d0%b5%d0%b1%d0%b5%d0%bd%d0%be%d0%ba/">#ребенок /shnyagi.net/tags/%d0%b2%d0%b7%d1%80%d0%be%d1%81%d0%bb%d1%8b%d0%b9/">#взрослый /shnyagi.net/tags/%d0%bf%d0%be%d0%bb%d0%b5%d0%b7%d0%bd%d0%be/">#полезно /shnyagi.net/tags/%d1%81%d0%be%d0%b2%d0%b5%d1%82%d1%8b/">#советы /shnyagi.net/tags/%d1%80%d0%b5%d0%ba%d0%be%d0%bc%d0%b5%d0%bd%d0%b4%d0%b0%d1%86%d0%b8%d0%b8/">#рекомендации /shnyagi.net/tags/%d1%83%d1%87%d0%b5%d0%b1%d0%b0/">#учеба /shnyagi.net/tags/%d0%be%d0%b1%d1%80%d0%b0%d0%b7%d0%be%d0%b2%d0%b0%d0%bd%d0%b8%d0%b5/">#образование Каждого молодого родителя волнует тема: как побыстрее освоить азы грамматики дошкольникам? Этот уровень обязательно нужно освоить перед изучением родного и иностранного языка. Желательно, чтобы малыш пришел в школу с определенным уровнем базовых знаний для того, чтобы освоение материала для него проходило легче. Поэтому заранее нужно помочь ему освоить ему эту базу изучения языка.


Что такое грамматика и для чего она нужна?

Познание любого языка включает в себя грамматику. Если речь идет о русском языке, то эту часть науки можно разделить на несколько этапов:

В первую очередь, каждый человек должен понимать о том, что даже самое простое предложение может состоять из нескольких различных частей. Его можно разбить на имя прилагательное, существительное, глагол и другие составляющие;

Каждая фраза должна составляться в определенном порядке, добавив в неё одно слово, можно изменить весь смысл. Речь идет о вопросительных, восклицательных предложениях и временных категориях;

Отдельное слово также состоит из нескольких частей, его можно разбить на корень, окончание, суффикс и так далее.

Для взрослого человека такая основа может показаться пустяком, но у малышей часто возникают проблемы с изучением грамматики. Поэтому следует помочь ему найти поход к её освоению.

девочка осваивает основы грамматики

Азы родной речи

Маленькие дети употребляют в своей речи различные фразы, которые они слышат в окружающей среде. Поэтому часто малыши говорят так же, как их родственники, друзья и воспитатели в детском саду. Также дошкольники могут самостоятельно сопоставить сказанное слово с определенным предметом или действием. Родная речь, которую используют родители, детям дается гораздо легче, чем иностранные слова. Стоит заметить, что обучить ребенку грамматике достаточно просто, так как в 6 – 7 лет у него активно развита мозговая деятельность.

Малыши могут анализировать каждое сказанное слово взрослого человека и самостоятельно дать ответ на любой вопрос.

Если он что-то спрашивает, то не нужно в сразу же подсказывать ему, дайте проявить пытливость, малышу необходимо привыкать развивать собственное воображение. Однако когда родитель понимает, что его ребенок ошибается, то он должен направить его на правильный ответ. Постепенно малыш должен освоить устную речь и научиться пользоваться ей в повседневной жизни. Особенности изучения грамматики заключаются в периодическом повторении структур, важных моментов и правил.

Мальчик учит русский язык

Как дошкольнику освоить дисциплину?

В шесть лет у ребенка хорошо развит кругозор, поэтому научить его грамматике можно только наглядными способами и при помощи мыслительной деятельности. Например, он легко сможет представить знакомый ему предмет в пространстве и описать его.

Первым этапом усвоения грамматики является возможность составления фраз из отдельных слов. Далее, ему легко будет составлять простые предложения, а потом сложные тексты со второстепенными частями. Чем больше у дошкольника информации о внешнем мире, тем легче ему составлять эти фразы и таким образом он быстрее усвоит грамматику.

Естественно, на первом этапе он изучает материал в устной форме, также ему могут помочь это делать рисунки. После того, как он научится писать, ему легко это удастся сделать и в письменном виде.

Специальность социальная работа

Дистанционно! Переподготовка по социальной работе за 3 мес. и 10 000 руб.

Об АкадемииО курсеПо профстандартам 2018Осталось 3 льготных места

социальная-работа.маэо.рф

Русский как иностранный, Спб!

Обучение иностранным языкам. Эффективные методики. Индивидуальный подход. Звоните!

МетодикаРасписанияОтзывыКонтакты

tops-centre.ru

Курсы английского языка СПб

Курсы английского языка в Санкт-Петербурге. Помощь в изучении иностранных языков

Итальянский языкФранцузский языкНемецкий языкИспанский язык

spbolympics.ru

Курсы социальных работников!

Дистанционные курсы соц.работников. 3-5 мес +Московский диплом. Идёт набор!

ДистанционноУдобноМосковский дипломГАПС™

mgaps.ru

Яндекс.Директ

В этом вопросе не стоит переусердствовать, так как сложная мыслительная нагрузка предусматривает определенные трудности в составлении грамматических словоформ. Чем раньше обучать ребенка грамматике, тем лучше будет развито словесно-логическое мышление. Освоение материала на первых этапах заключается в составлении простых словоформ, например, важно объяснить дошкольнику разницу между двумя предложениями: собака съела мясо или мясо съело собаку. После этого изучения будут легче восприниматься обратимые, косвенные и предложные конструкции.

Изучение грамматики малышом

Изучение иностранной грамматики

Принципы изучения родного и иностранного языка несколько схожи между собой. Они заключаются в неоднократном повторении слов и структур. В этот период дети лучше осваивают различные игры. Например, можно составить красочный диалог из иностранных слов, назвать этими словами игрушки или членов семьи. Таким образом, в памяти ребенка останется исходный материал.

В английском языке большое значение имеют временные категории. Например, можно составлять различные сценки, которые будут понятны школьнику. Конечно же, составить правильно фразу на начальных этапах изучения малышу не удастся, поэтому ему необходимо указать на ошибки. Но при регулярных занятиях ему легко удастся изучить весь материал. Также можно учить стихи, петь песни и смотреть мультики на иностранном языке. Стоит заметить, что данный предмет сейчас изучается в школе с первых классов, что несет большую информационную нагрузку для ребенку. Изучение языков является важной категорией для каждого человека в современном обществе, поэтому следует помочь малышу в этом вопросе.

Мальчик учит английский

Что делать, если родители не знают грамматики?

Именно взрослый человек должен научить дошкольника правильно составлять фразы. Но, не каждый родитель имеет такую возможность, так как школьные годы остались у всех позади. Кто-то практикует эти знания, а есть люди, которым в рабочей сфере это не нужно. Если возникла такая ситуация, то требуется научиться этим основам вместе с ребенком. В настоящее время существует множество источников, в том числе в интернете, благодаря которым можно доступно изучить программу.

Узнав о том, как побыстрее освоить азы грамматики дошкольникам, можно улучшить и собственное образование, а также повысить уровень своих знаний.

http://shnyagi.net/82893-kak-pobystree-osvoit-azy-grammatiki-doshkolnikam-poleznye-sovety-i-rekomendacii.html

/shnyagi.net/tags/%d1%81%d0%b8%d0%b3%d0%b0%d1%80%d1%8b/">#сигары /shnyagi.net/tags/%d0%b4%d0%b5%d0%b2%d1%83%d1%88%d0%ba%d0%b8/">#девушки /shnyagi.net/tags/%d1%8d%d1%80%d0%be%d1%82%d0%b8%d0%ba%d0%b0/">#эротика Кроме множества вкусных вещей, попавших в Европу после открытия Америки (шоколад, помидоры, картошка и очень много чего еще, авокадо например), новым трансконтинентальным маршрутом воспользовались и некоторые вредные привычки, главной среди которых было курение сигар... или того, что со временем превратилось в сигары. Вред от этого занятия в то время также был совсем непохож на современный – сейчас курильщиков пугают картинками со скукоженными, грязными легкими, а тогда это был костер, на котором любитель посидеть с хорошей сигарой в кресле у камина мог закончить свою жизнь...

В наше время, когда многих страшными картинками не проймешь, а костры на центральных площадях больших городов разжигать перестали, сигары курят не только мужчины, но и женщины. Для них это занятие оказалось в чем-то даже полезным – в результате курения сигар хорошо разрабатывается весь комплекс ротовых мышц, что для многих становится хорошим козырем во взаимоотношениях с представителями противоположного пола.

Итак, предлагаю вам посмотреть на то как, и в каких условиях, девушки курят сигары:

http://shnyagi.net/82892-devushki-i-sigary.html

/shnyagi.net/tags/%d0%ba%d0%b5%d0%bc+%d1%80%d0%b0%d0%b1%d0%be%d1%82%d0%b0%d1%82%d1%8c/">#кемработать /shnyagi.net/tags/%d0%bf%d1%80%d0%be%d1%84%d0%b5%d1%81%d1%81%d0%b8%d1%8f/">#профессия /shnyagi.net/tags/%d0%b4%d0%b5%d0%bd%d1%8c%d0%b3%d0%b8/">#деньги /shnyagi.net/tags/%d0%b7%d0%b0%d1%80%d0%b0%d0%b1%d0%be%d1%82%d0%be%d0%ba/">#заработок /shnyagi.net/tags/%d0%bd%d0%b5+%d0%bd%d1%80%d0%b0%d0%b2%d0%b8%d1%82%d1%81%d1%8f/">#ненравится /shnyagi.net/tags/%d0%bd%d0%b8%d1%87%d0%b5%d0%b3%d0%be/">#ничего Повальная лень стала серьёзнейшей проблемой третьего тысячелетия. Если раньше человек боролся за свою жизнь, за комфортные условия проживания и благополучие, то сейчас все просто разленились. Прогресс зашёл достаточно далеко, чтобы обеспечивать вполне приемлемые условия для большей части населения. И теперь подрастающее поколение волнуется - кем работать, если ничего не нравится?


Детский труд в прошлом столетии.

Задавались ли этим вопросом дети первой половины двадцатого века? Нет, во время депрессий и рецессий детский труд использовался на уровне с взрослым:

Шофёры.

Продавцы.

Шахтёры.

Работники текстильной промышленности.

Помощники при типографиях.

Фермеры.

Рабочие на заводах тяжёлой промышленности.

Этот список можно продолжать очень долго и каждый пункт будет содержать профессию, которая наносила серьёзный вред подрастающему организму. Выхлопные газы и типографские краски опасны и сейчас, что уж говорит о механизмах столетней давности. Да и труд шахтёра век назад не был легче или безопаснее, скорее наоборот. Сейчас мы восхищаемся мужественностью людей, которые ежедневно спускаются добывать уголь в недрах земли. А теперь представьте, что вместо взрослых 30-40 летних мужчин в шахту идут 12-13 летние мальчишки. Становится немного страшно на самом деле.

И у этих людей никто не спрашивал о предпочтениях, никто не интересовался желаниями и планами на будущее. Речь идёт об одном из самых печальных периодов в истории США, как вы уже могли понять. Но такие моменты были и в нашей истории, во времена Великой Отечественной Войны.

детский труд шахтером

Кем работать - проблемы с определением будущего

Но иногда человеку действительно сложно сделать выбор сразу после школы. Как понять, чему посвятить всю свою жизнь, если даже общего представления о специальности не имеешь? Самый лучший вариант – попроситься у знакомых или родственников провести один день на рабочем месте. Это не даст 100% понимания ситуации, но развеет некоторые иллюзии и надежды.

Выбирать, полагаясь на один рабочий день довольно глупо, но при помощи этого способа можно за неделю отсеять несколько специальностей. После чего можно будет сфокусировать своё внимание на паре вариантов.

Лет в 16-17 у большинства совершенно другие интересы и запросы, молодые люди предпочитают развлечения и отдых реальным делам. Но если потерять время в этот период, поступая в университет можно совершить ошибку и выбрать абсолютно неинтересную специальность.

Тем, кто не определился, может помочь ещё один совет – никогда не выбирайте профессию, полагаясь на книги, фильмы или сериалы. В них создаётся лишь романтизированный образ. Нет никаких гарантий, что он будет отражать реальное положение дел в отрасли. Взять например популярный сериал «Кухня», в котором работа повара – это веселое, творческое развлечение, полное веселых приключений, новых знакомств и захватывающих событий. Но на самом деле в работе повара, даже в столь дорогом ресторане, нет ничего особо веселого. Повара проводят полный рабочий день на ногах. Чаще всего эту профессию сопровождает полная загруженность, суета, ограниченное время, отведенное на выполнение заказа клиента.

Девушка думает о трудоустройстве

Юношеские амбиции и 8-часовая занятость.

А ведь есть и вполне себе определившиеся личности. В порыве юношеского максимализма многие заявляют, что 40-часовая рабочая неделя не для них. Что работа «на дядю» - сомнительный вариант для начала карьеры самостоятельного человека. Заявления похвальные, но только когда есть возможность подкрепить их делом.

Для начала нужно обеспечить возможность своего самостоятельного существования не за родительский или чей-то другой счёт. И вот уже на этом этапе большинство понимает, что офис и гарантированная зарплата – не такие уж плохие атрибуты взрослой жизни.

Другая часть вполне спокойно существует за счёт удалённой работы и фриланса. Но для такой жизни нужны специфические навыки и особый склад характера, не всем подойдёт.

Работники макдональдса

Творчество – на службе прогресса.

Не стоит сметать со счетов творческих людей. Им не нравится ни одна из предложенных специальностей. Всё чего они хотят – писать картины, стихи, музыку. Иногда родители не понимают, что образование и специальность не должны быть чисто техническими, гуманитарными или естественными.

Специальность социальная работа

Дистанционно! Переподготовка по социальной работе за 3 мес. и 10 000 руб.

Об АкадемииО курсеПо профстандартам 2018Осталось 3 льготных места

социальная-работа.маэо.рф

Курсы социальных работников!

Дистанционные курсы соц.работников. 3-5 мес +Московский диплом. Идёт набор!

ДистанционноУдобноМосковский дипломГАПС™

mgaps.ru

Промышленная автоматизация

Интегрируем промышленных роботов. Европейское оборудование. Звоните!

ant-company.ru

Как выбрать профессию уже в школе?

Бесплатный образовательный форум "Профессии будущего". Рядом с м. Чкаловская.

events.maximumtest.ru

Яндекс.Директ

Всегда можно выбрать творческую отрасль и вполне удачно зарабатывать на жизнь, это только в представлении широкой общественности все музыканты и художники – лентяи и тунеядцы. Ощущая в себе литературный талант, не стоит отказываться от получения классического образования. Факультеты журналистики, филологии и иностранных языков открыты для всех желающих.

Если после получения диплома поймёте, что не такой уж вы и гениальный автор, всегда сможете заработать себе на жизнь как наёмный работник.

Творческая работа - художник

4 совета для тех, кому ничего не нравится

На самом деле не бывает такого, чтобы человеку не нравилось абсолютно всё.

Варианта всегда два – нежелание работать и отсутствие возможности раскрыть потенциал. Мир уникален и многогранен. Если вас действительно ничто не интересует, это хороший повод обратиться к специалисту за консультацией, по поводу эмоционального состояния. А если не знаете с чего начать, полезные советы для вас:

Пойдите на какие-то не слишком длительные курсы. Диплом спустя год или ещё быстрее – хороший стимул для дальнейшего саморазвития.

Получите профильное среднее образование. Получится лучше понять сферу, в которой собираетесь работать. А возможность совершенствования и повышения квалификации есть всегда.

Займитесь фрилансом, в сети есть десятки тысяч разнообразных заданий. Всё что от вас требуется – иметь минимальный талант в какой-то сфере.

Вспомните, что доставляло вам удовольствие раньше и попробуйте снова этим заняться. Речь идёт о законных и приемлемых обществом вещах, если что.

Раньше труд был адским

Не стоит просто пытаться узнавать, кем работать, если ничего не нравится. Необходимо найти то, что действительно будет «по душе». Любая деятельность, приносящая удовольствие и покой. А достойная зарплата и возможность удовлетворить амбиции – чаще всего приятный бонус к любимому делу.

http://shnyagi.net/82891-kem-rabotat-esli-nichego-iz-professiy-ne-nravitsya.html

/shnyagi.net/tags/%d1%81%d0%be%d1%86%d0%b8%d0%b0%d0%bb%d1%8c%d0%bd%d0%b0%d1%8f+%d1%80%d0%b0%d0%b1%d0%be%d1%82%d0%b0/">#социальнаяработа /shnyagi.net/tags/%d1%81%d0%bf%d0%b5%d1%86%d0%b8%d0%b0%d0%bb%d1%8c%d0%bd%d0%be%d1%81%d1%82%d1%8c/">#специальность /shnyagi.net/tags/%d0%ba%d0%b5%d0%bc+%d1%80%d0%b0%d0%b1%d0%be%d1%82%d0%b0%d1%82%d1%8c/">#кемработать /shnyagi.net/tags/%d0%bf%d1%80%d0%be%d1%84%d0%b5%d1%81%d1%81%d0%b8%d1%8f/">#профессия /shnyagi.net/tags/%d0%be%d0%b1%d1%80%d0%b0%d0%b7%d0%be%d0%b2%d0%b0%d0%bd%d0%b8%d0%b5/">#образование /shnyagi.net/tags/%d0%b7%d0%b0%d1%80%d0%b0%d0%b1%d0%be%d1%82%d0%be%d0%ba/">#заработок /shnyagi.net/tags/%d0%b4%d0%b5%d0%bd%d1%8c%d0%b3%d0%b8/">#деньги А что даёт нам социальная работа – специальность, кем работать, если вы получили диплом по данной специальности? Это направление выбирают те, кто решает посвятить себя помощи нуждающимся людям и реабилитации жертв насилия. Но как будет называться будущая должность, и в каких заведениях выпускникам готовы предоставить рабочее место и оптимальные условия труда?


6 вариантов трудоустройства для социальных работников.

Название вакансии звучит просто – социальный работник. Трудиться вы сможете:

В школах.

В пенсионных фондах.

В благотворительных организациях.

В профсоюзах.

В фондах медицинского страхования.

В государственных и муниципальных организациях.

Никто не запретит вам открыть своё дело в этой области – любые благотворительные и некоммерческие организации поддерживаются государством. Хотя бы в вопросах регистрации, ведения учёта и налогообложения.

К сожалению, этими лазейками пользуются и недобросовестные граждане, так что к периодическим проверкам придётся привыкнуть.

Каких-то реальных выгод скорее всего извлечь не получится, но можно создать действительно внушительный проект, который сможет изменить ситуацию в вашем городе или целом регионе. А доходы с рекламы позволят жить на достойном уровне.

Социальные работники за столом

Советы, которые облегчат жизнь.

Если же решили выступить в роли наёмного работника – формируйте базу своих подопечных и нарабатывайте социальные связи. Это поможет вам в решении каких-то крупных проблем будущих клиентов. Всегда лучше иметь «под рукой» несколько примеров своей удачной работы.

Преодолевшие кризис люди часто стремятся оказать посильную помощь тем, кто находится в более плачевном положении. Это стремление необходимо использовать максимально эффективно. Иногда такой возможности просто нет, тогда приходится ограничиваться редкими встречами и тематическими беседами. Вот только если уровень жизни приводимого в пример человека резко опустится, он вернётся к пагубным привычкам, потеряет связь с обществом – это может стать причиной рецидивов среди остальных подопечных.

Крушение системы идеалов и разочарование никогда не проходят бесследно.

Учитель работает в школе

Социальная помощь для трудных подростков.

Хорошо ладящие с детьми выпускники стремятся к устройству при школе и другом образовательном учреждении. К сожалению, они не всегда учитывают тот факт, что в основном придётся работать со вполне взрослыми подростками из неблагополучных семей. А не с милыми и послушными малыми детьми.

Бытует мнение, что формирование личностных качеств идёт до пяти лет, после этой отметки любые попытки воспитания либо абсолютно бессмысленны, либо просто малоэффективны. Конечно, можно достучаться до любого подростка, попытаться объяснить и дать общее представление о добре и зле, что такое хорошо, а что такое плохо. Но этим должны были заниматься родители на более ранних этапах, после сложно наверстать уже упущенный момент.

Проще показать ребёнку, что выбранный им путь никуда не приведёт, только к саморазрушению.

Специальность социальная работа

Дистанционно! Переподготовка по социальной работе за 3 мес. и 10 000 руб.

Об АкадемииО курсеПо профстандартам 2018Осталось 3 льготных места

социальная-работа.маэо.рф

Факультет социальной работы!

Обучение через Интернет. Факультет социальной работы. 5 мес. Диплом!

Дистанционные курсыКак поступитьЛицензия и документыОтзывы

urgaps.ru

Обучение на социального работника

Дистанционно! Обучение на социального работника. Диплом. Идёт набор!

ПедагогикаМенеджмент соц сферыЭкономикаВопросы и ответы

mgaps.ru

Автоматизация производства

Интегрируем промышленных роботов. Европейское оборудование. Звоните!

ant-company.ru

Яндекс.Директ

Для этого полезно иметь несколько реальных примеров из относительно близкого окружения. Если речь идёт о неблагополучных семьях – пример уже есть, осталось только донести, что подросток рискует вырасти точно таким же. В большинстве случаев дети не хотят становиться похожими на таких родителей, подобрав правильные слова можно внушить необходимость изменений. А имея достаточную мотивацию, смена образа жизни не станет особо тяжёлой задачей.

Трудные подростки на стадионе

Пенсионеры и рутинная работа.

В пенсионных фондах, как ни странно, придётся иметь дело не только с пенсионерами. О своих накоплениях и их формировании переживают практически все возрастные группы, включая молодёжь. Но большая часть вашей будущей аудитории – лица преклонного возраста, с которыми довольно сложно найти общий язык и выйти на контакт. Многие уже заметили, что с каждым годом характер человека не становится лучше. А если к этому добавляются хронические заболевания и низкий социальный статус – ситуация только усложняется.

Можно посоветовать стараться одинаково доброжелательно относиться ко всем клиентам. Оказывать помощь независимо от личностного отношения, ведь в ней нуждается каждый. Но уже в первую неделю вы получите опыт общения с несколькими сотнями посетителей. И очень большую часть этого опыта сложно будет назвать приятной.

Пенсионеры возле социальной защиты

Минусы труда социального работника.

Стоит ещё упомянуть, что с дипломом социального работника можно занимать должность и в научных организациях, и на предприятиях занимающихся подготовкой и профессиональным ориентированием специалистов. Можно заниматься мониторингом качества предоставляемых услуг, проводить соответствующие экспертизы.

Одним словом, занятость гарантирована практически всегда и в различных сферах.

Но возможность получать действительно достойную зарплату выпадает крайне редко, рассматриваемая отрасль относится к одной из самых низкооплачиваемых. Но при этом редко когда можно найти полную ставку и восьмичасовой рабочий день, у большинства организаций не так уж много нуждающихся в реальной помощи сотрудников.

Получив специальность «социальная работа», кем работать - надо выбирать крайне осторожно. Если у вас нет никаких идей по поводу реализации собственных проектов, задумайтесь, есть ли смысл учиться пять лет, ради работы на полставки.

http://shnyagi.net/82890-specialnost-socialnaya-rabota-kem-rabotat-po-professii.html