/shnyagi.net/tags/%d1%81%d0%b0%d0%bc%d1%8b%d0%b9%d1%81%d0%b0%d0%bc%d1%8b%d0%b9/">#самыйсамый
Думаете, метель,  унесшая огромное количество человеческих жизней, произошла в одной из стран с холодным климатом? Вовсе нет. Эта катастрофа случилась в теплом солнечном Иране в 1972 году…


Зима, по нашим меркам, в Иране теплая — морозов практически не бывает, ну разве что температура опустится до нуля градусов, да пройдет снежок. Но, как известно, из любого правила есть исключения. И Иран не был готов к такому повороту…

3 февраля 1972 года в Иране пошел снежок, который никого не насторожил — люди радовались пейзажам, постепенно одевавшимся в белоснежные наряды. Но, как показала жизнь, напрасно. Вскоре тихо падающий снежок превратился в сильнейшую метель. И если в больших населенных пунктах с натиском стихии могли бороться, то в маленьких деревнях люди лишь спрятались в своих домах и стали ждать окончания снегопада.


А надо было бы бежать, пока дороги не занесло, а линии электропередачи и телефонной связи стояли целыми… За шесть дней в некоторых районах толщина снега достигла восьми метров! И, к сожалению, под ним оказались жилые дома со спрятавшимися в них людьми. В итоге погибло более четырех тысяч человек — это самая смертоносная метель в истории!

 


Кто-то погиб от обрушения крыш, которые не выдерживали веса снега, а кто-то замерз, когда температура воздуха начала стремительно падать и достигла минус 20 градусов по Цельсию…

Было разрушено очень много деревенских домов, которые в эти дни потеряли своих хозяев, но кому-то в этих населенных пунктах все же повезло и они выжили. Однако было две деревни, которые не выдержали натиска стихии — в них погибли абсолютно все жители.

 


Спустя почти неделю метель стихла, но от этого стало не намного легче — снега стали стремительно таять и началось мощное наводнение…

П.С. Первое фото не из Ирана — это North Dakota Blizzard, 1966

http://shnyagi.net/81423-samajasmertonosnajametelvistoriichelovechestva.html

/shnyagi.net/tags/%d0%bc%d0%be%d1%8f+%d1%83%d0%bb%d0%b8%d1%86%d0%b0+2017/">#мояулица2017

Если абстрагироваться от деталей, то города бывают плохими и хорошими. Но это довольно сильное упрощение, ведь как в хороших городах бывают плохие места, так и в плохих – хорошие. Вопрос скорее в процентном соотношение и общей атмосфере – нужно, чтобы хорошее вытесняло плохое. Вот тут уже начинаются сложности, потому что всегда найдётся какое-нибудь ведомство, которое придёт и поднагадит какой-нибудь инициативой.

Недавно в центре Москвы стали устанавливать новые камеры фиксации нарушений. Дело хорошее и нужное, потому что соблазн встать на 5 минуточек на велополосе, тротуаре или остановке у многих водителей пока не считается нарушением. В отличие от прошлых камер, эти чуть умнее и пронырнее – тоже хорошо. Вот только за их дизайн хочется убивать.

Программа Моя улица стала первым прецедентом привлечения архитекторов для работы над улицами в современной России. До этого внешним видом, обликом, освещением и так далее занимались дорожники и строители, а архитекторов в лучшем случае привлекали для скверов или пешеходных улиц в конце проектирования. Многих из этих архитекторов я знаю лично и наслышан о проблемах – чиновники не хотят работать, даже для высадки деревьев приходилось проводить воспитательные ликбезы. На создание копий и закупку столбов в виде исторических московских фонарей ушёл не один месяц... и в итоге на них повесили это:


Внимательный читатель заметит странность формы камеры – такое чувство, что их пытались тоже сделать под старину. Только вместо незаметного нейтрального дизайна получилось обратить внимание всех на форму жести с глазком. Но это вновь не самое ужасное!


Коробка! Огромная. Уродская. Серая. Коробка. Транспортные чиновники не смогли договорится со своими коммунальными коллегами, поэтому просто запихнули все мозги на столб. Не под землю, не в трубу – на чёрный элегантный столб навесили серую огромную коробку. Крайне простое и эффективное решение с точки зрения защиты от вандалов и потраченных ресурсов с одновременным уродованием города! Короче, не работает этот ваш метод по вытеснению плохого хорошим – всегда придёт какой-нибудь начальник управления третьего отдела пятого департамента и впихнёт свою коробку с антеннами. Нужно срочно вводить министерство эстетики и всеобщее воспитание прекрасному в школах.

http://shnyagi.net/81421-namsrochnonuzhnoministerstvoehstetiki.html

/shnyagi.net/tags/tara+reid/">#tarareid Где тусовка, там и Тара Рид! Актриса тоже приехала на фестиваль Comic-Con в Сан-Диего. Куда ж без нее:)

http://shnyagi.net/81418-tararidnacomiccon.html

/shnyagi.net/tags/christian+slater/">#christianslater В понедельник в Лос-Анджелесе прошла премьера фильма "Жена". Мероприятие посетили Роуз Бирн, Гленн Клоуз, Анни Старк (дочь Гленн), Карли Чайкин, Кристиан Слэйтер, Кэти Холмс и Джефф Голдблюм.

http://shnyagi.net/81419-zvezdynapremerefilmaquotzhenaquot.html

/shnyagi.net/tags/gal+gadot/">#galgadot Галь Гадот, Крис Пайн и режиссером Пэтти Дженкинс в субботу представили фильм "Чудо-женщина 2" в рамках фестиваля Comic-Con в Сан-Диего.

http://shnyagi.net/81417-akteryprezentovalifilmquotchudozhenshhina.html

/shnyagi.net/tags/%d0%b1%d0%b5%d0%b9%d0%be%d0%bd%d1%81%d0%b5/">#бейонсе /shnyagi.net/tags/%d0%b1%d0%bb%d0%b8%d0%b7%d0%bd%d0%b5%d1%86%d1%8b/">#близнецы /shnyagi.net/tags/%d0%b7%d0%b2%d0%b5%d0%b7%d0%b4%d1%8b/">#звезды Фанаты спорят, на кого похожи малыши.


У поклонников Бейонсе появилась крайне редкая возможность рассмотреть двух младших детей певицы — Сэра и Руми. Она показывала малышей в тот момент, когда они только появились на свет. Тогда на эффектном фото с близнецами на руках звезда позировала в сиреневом пеньюаре на фоне цветов. Однако с тех пор о том, как менялись подраставшие детки, можно было судить только по редким кадрам, которые удавалось сделать папарацци. Теперь же Бейонсе сама опубликовала два снимка малышей на своем официальном сайте, назвав фотоальбом «Спасибо, Европа».

Кадры были сделаны во время концертного тура, в который певица отправилась вместе со своим супругом Джей Зи . На этот раз 36-летняя певица позировала, усадив Руми и Сэра к себе на колени. По фото нетрудно заметить, как подросли малыши. Руми и Сэр уже большие — в прошлом месяце они отпраздновали свой первый день рождения. Любопытно, что, несмотря на юный возраст близнецов, уже видно, какие разные у них характеры. Руми выглядит счастливой и жизнерадостной. А Сэр, как видно, не такой улыбчивый, как его сестра: он гораздо серьезнее.


Фотосессия состоялась на яхте, курсировавшей у берегов Франции: Бейонсе и ее муж построили график тура таким образом, чтобы у них была возможность отдохнуть между концертами. И они в полной мере ее использовали, путешествуя по Италии, южному берегу Франции и даже успели слетать в Лондон, где папарацци засняли во время романтического ужина.

http://shnyagi.net/81429-beyonse-vpervye-podelilas-fotografiey-podrosshih-bliznecov.html

/shnyagi.net/tags/%d0%b0%d0%b3%d0%b0%d1%82%d0%b0+%d0%bc%d1%83%d1%86%d0%b5%d0%bd%d0%b8%d0%b5%d1%86%d0%b5/">#агатамуцениеце /shnyagi.net/tags/%d0%bf%d0%b0%d0%b2%d0%b5%d0%bb+%d0%bf%d1%80%d0%b8%d0%bb%d1%83%d1%87%d0%bd%d1%8b%d0%b9/">#павелприлучный /shnyagi.net/tags/%d0%bc%d0%b0%d0%b6%d0%be%d1%80/">#мажор Актрисе пришлось смыть красный цвет с волос.


Всего десять дней проходила Агата Муцениеце с новым цветом волос. Накануне очередной годовщины свадьбы актриса покрасила волосы в красный цвет. Это преображение не оценили ни ее поклонники, ни муж Павел Прилучный. На прямой вопрос Агаты, как ему ее новая прическа, Павел очень дипломатично ушел от ответа.

Впрочем, вынудил Муцениеце смыть красную краску с волос не муж, а режиссер. Точнее, любимая работа. Дело в том, что Агату пригласили на пробы в проект, действие которого происходит в середине двадцатого века.

«В послевоенное время такого цвета волос быть не могло», — объяснила актриса свое очередное преображение.


За последние несколько месяцев это уже пятое превращение Агаты. Сперва девушка рассталась с длинными локонами, потом слегка затемнила волосы, потом сделала короткую стрижку, потом покрасилась в красный, а теперь стала темной шатенкой.

Поклонники подозревают, что все эти превращения связаны с психологическим состоянием Муцениеце. «Агата так часто меняет прически, это говорит о том, что она жаждет перемен в личной жизни!» — писали некоторые. Действительно, существует примета, что, когда женщина хочет поменять свою жизнь, она начинает с волос. Но тут фанаты должны быть спокойны: кризис в семье Прилучных-Муцениеце миновал. Проблему устранить пока не удалось, но супруги активно работают над этим. Конфликт звезд произошел из-за того, что Агата и Павел — очень разные люди, но при этом жить друг без друга не могут. Именно это они поняли во время ссоры.

http://shnyagi.net/81428-agata-muceniece-snova-izmenila-imidzh.html

http://shnyagi.net/81420-na-rossiyskom-rynke-jbl-reflect-stala-odnoy-iz-samyh-populyarnyh-lineek.html

/shnyagi.net/tags/%d0%bc%d0%be%d0%b6%d0%bd%d0%be/">#можно /shnyagi.net/tags/%d0%bd%d0%b5%d0%bb%d1%8c%d0%b7%d1%8f/">#нельзя /shnyagi.net/tags/%d0%ba%d1%83%d0%bb%d0%b8%d0%bd%d0%b0%d1%80%d0%b8%d1%8f/">#кулинария /shnyagi.net/tags/%d1%85%d0%be%d0%bb%d0%be%d0%b4%d0%b5%d1%86/">#холодец /shnyagi.net/tags/%d0%b1%d0%bb%d1%8e%d0%b4%d0%be/">#блюдо /shnyagi.net/tags/%d0%bc%d0%be%d1%80%d0%be%d0%b7%d0%b8%d0%bb%d0%ba%d0%b0/">#морозилка /shnyagi.net/tags/%d1%85%d0%be%d0%bb%d0%be%d0%b4%d0%b8%d0%bb%d1%8c%d0%bd%d0%b8%d0%ba/">#холодильник /shnyagi.net/tags/%d0%ba%d0%b0%d0%ba+%d0%bb%d1%83%d1%87%d1%88%d0%b5+%d1%81%d0%b4%d0%b5%d0%bb%d0%b0%d1%82%d1%8c/">#каклучшесделать /shnyagi.net/tags/%d0%bc%d1%8f%d1%81%d0%be/">#мясо /shnyagi.net/tags/%d1%85%d1%80%d0%b0%d0%bd%d0%b5%d0%bd%d0%b8%d0%b5/">#хранение После приготовления продуктов существует проблема того, как сохранить то или иное блюдо надолго. В помощь приходят идеи остудить его в холодильнике или заморозить. Но некоторые продукты замораживать нельзя, а некоторые после заморозки теряют вкус. Сейчас речь пойдёт о таком блюде, как холодец. Но можно ли замораживать холодец в морозилке? Не потеряет ли он свой вкус? Не будут ли проблем в пищеварением? Ответы вы узнаете, прочитав эту статью.


Что такое холодец

Очень распространённое блюдо в России является холодец, другое название у него – студень. Он не является разновидностью заливных блюд, потому что желеобразную консистенцию холодец получает без добавления желатина и других веществ. Это самостоятельное блюдо.

Очень популярен холодец в Грузии и в Украине. Готовится такое блюдо от шести до двенадцати часов. Очень часто в такой продукт добавляются разные острые специи, например горчица или хрен. Хозяйки чаще готовят его к праздничному столу на особенный повод, потому что процесс приготовления очень долгий.

Также его нужно правильно остудить и только после этого ставить на стол. Существуют различные рецепты приготовления. В интернете можете найти множество способов и выбрать тот, который вам понравится больше.

Готовит холодец из свинины

Секреты приготовления

На праздничном столе можно часто увидеть холодец. Приготовление этого блюда довольно долгое занятие, но абсолютно не сложное. Есть несколько секретов того, как приготовить холодец что бы он получился очень вкусным:

Ножки говядины и свинины помогут холодцу быстрее застыть без добавления желатина.

Чтобы блюдо было более вкусным, нудно добавить разные виды мяса.

Чтобы придать золотистый оттенок, добавьте лук не очищая его, убрав только корни.

Чем дольше варишь холодец, тем насыщенней получается вкус.

Мясо нужно разбирать руками аккуратно отделяя волокна.

Самым вкусным получается холодец, приготовленный из куриного мяса с добавлением свиных ножек.

Помимо украинского холодца, очень вкусным получается блюдо, приготовленное по оригинальному грузинскому рецепту.

Подготовка к заморозке

Срок годности холодца

Срок годности зависит от того, как именно был приготовлен холодец:

Если же блюдо было куплено в магазине, то срок годности будет указан на упаковке. Ещё обязательно будет прописаны условия хранения.

Если же вы приготовили холодец на стол самостоятельно, то при комнатной температуре он хранится не больше двадцати четырёх часов.

Хранится может только лишь в герметичной посуде. Подойдёт как стеклянная тара, так и керамическая посуда.

Не стоит употреблять блюдо в пищу если срок годности кончился.

Лучше, конечно же, после приготовления остудить его, и поместить в холодильник, при необходимости взять нужное количество, а остальное поставить обратно.

Процесс варки холодца

Хранение в холодильнике

Обычно считается что данное блюдо не может хранится больше тридцати шести часов при соблюдении температурного режима. Но многие хозяйки утверждают, что это не так. Некоторые могут хранить продукт около недели в холодильнике.

Самый главный пункт в хранении это минусовая температура. Если тара подобрана правильно и температура в холодильной камере не больше нуля, то продукт сможет без проблем хранится около пяти дней. Его лучше готовить небольшими порциями.

По истечении срока годности, ни в коем случае не стоит употреблять его в пищу, потому, что мясо будет окисляться, а это чревато серьезными отравлениями. Лучше такое блюдо выбросить и не испытывать судьбу.

Заливное из мяса

Можно ли замораживать холодец

Чтобы не переводить продукты зря, существуют другие способы хранения. Вполне возможно хранить такой продукт в морозильной камере. Важно знать:

Прежде чем замораживать нужно разделить его на несколько порций.

Первый пункт был указан по той причине, что холодец нельзя замораживать повторно.

Обязательное условие – поместить блюдо в герметичную посуду.

Срок хранения такого продукта не больше месяца.

Размораживать его нужно аккуратно, не перегревая, иначе блюдо превратится в бульон.

Вкус у холодца будет не такой, как при приготовлении. Менее насыщенный и консистенция будет немного изменена.

Готовый замороженный холодец

На вопрос можно ли заморозить холодец в морозилке, ответ – конечно можно. Но будьте готовы к тому, что блюдо может потерять первоначальный вкус. Да и длительное хранение такого продукта вообще не предусмотрено.

http://shnyagi.net/81409-mozhno-li-zamorazhivat-holodec-v-morozilke-kak-eto-luchshe-sdelat.html

/shnyagi.net/tags/%d1%87%d0%b5%d0%bc+%d0%bd%d0%b0%d0%bf%d0%be%d0%bb%d0%bd%d0%b8%d1%82%d1%8c/">#чемнаполнить /shnyagi.net/tags/%d1%82%d0%b0%d1%80%d1%82%d0%b0%d0%bb%d0%b5%d1%82%d0%ba%d0%b8/">#тарталетки /shnyagi.net/tags/%d0%bf%d1%80%d0%b0%d0%b7%d0%b4%d0%bd%d0%b8%d1%87%d0%bd%d1%8b%d0%b9+%d1%81%d1%82%d0%be%d0%bb/">#праздничныйстол /shnyagi.net/tags/%d0%ba%d1%83%d0%bb%d0%b8%d0%bd%d0%b0%d1%80%d0%b8%d1%8f/">#кулинария /shnyagi.net/tags/%d1%80%d0%b5%d1%86%d0%b5%d0%bf%d1%82%d1%8b/">#рецепты /shnyagi.net/tags/%d0%bf%d0%be%d0%bb%d0%b5%d0%b7%d0%bd%d1%8b%d0%b5+%d1%81%d0%be%d0%b2%d0%b5%d1%82%d1%8b/">#полезныесоветы /shnyagi.net/tags/%d1%84%d0%be%d1%82%d0%be/">#фото /shnyagi.net/tags/%d1%83%d1%80%d0%be%d0%ba%d0%b8/">#уроки Уже давно доказано, что тарталетки - это самое и необычное и универсальное блюдо, которое можно увидеть на праздничном столе. Без этого замечательного яства не обходится ни один День Рождения, Новый год и другие события. Основное его преимущество состоит в том, что оно может быть абсолютно разнообразным. Достаточно придумать чем наполнить тарталетки для праздничного стола, и можно смело удивлять гостей своими шедеврами!


Чем наполнить тарталетки для закуски?

Существует несколько самых популярных начинок для тарталеток:

Икра лососевых- самый распространенный наполнитель для тарталеток. Это блюдо издавна полюбили представители мужского пола. Основное достоинство такой закуски - это простота приготовления, достаточно положить в середину 1 чайную ложку красных рыбных шариков и все – праздничное угощение готово!

Надоело класть на стол нарезки? Это кажется банальным и обычным? Выход из этой ситуации - сделать тарталетки с колбасой, беконом или сыром. Если обычно после ухода гостей большинство нарезок оставалось нетронутыми, то такие тарталетки точно будут съедены;

Если в гости придут девушки, тщательно следящие за своей фигурой, то можно приготовить низкокалорийное угощение и для них, наполнив тарталетки овощами.

Необычную закуску готовят из морепродуктов. Они придадут ей изысканный и неповторимый вкус.

Найдется подходящая начинка и для сладкоежек! Тарталетки также заполняют фруктами и шоколадом.

Список подходящих начинок может продолжаться бесконечно, абсолютно любой продукт можно использовать в качестве начинки для этого блюда. Нужно уметь правильно его сочетать с другими компонентами.

Оригинальная закуска в виде тарталеток

Чем наполнить тарталетки: рецепты с фото

Если праздник состоится рано утром, то не стоит переусердствовать с тяжелыми блюдами. В это время суток пристрастие к еде снижается в несколько раз. Можно удивить гостей легкой и простой закуской. Она так и называется - тарталетки утренние.

Вот что для этого понадобится:

Яйца, в количестве пяти штук;

Бекон. Желательно, подобрать его с минимальным содержанием жира. Понадобится около 100 грамм этого продукта;

Одна головка репчатого лука;

Один небольшой стакан сметаны с минимальным процентом жирности -2,5.

Ингридиенты

Опишем сам процесс приготовления, начнем с подготовки продуктов:

Бекон нужно нарезать. Обязательно следует придать ему форму кубиков.

Обжарить в небольшом количестве подсолнечного растительного масла.

Яйца также нужно измельчить, лучше это сделать через терку. Соответственно, предварительно их нужно отварить.

Таким же образом мелко нужно нарезать зелень.

Нарезанный бекон

Далее, можно приступить к процессу приготовлению закуски:

Формочки нужно распаковать и аккуратно разложить на столе.

На дно тарталеток, в первую очередь выкладывается бекон, перемешанный с луком.

Сверху на него кладется тертое яйцо.

Сметанный соус необходимо приготовить заранее. Содержимое банки требуется перелить в емкость и посолить по вкусу. Им необходимо залить начинку.

Далее тарталетки ставятся в духовку на 10 минут.

Готовые тарталетки из духовки

Простая и вкусная закуска готова, можно подавать её к столу и радовать гостей.

Существуют и другие варианты приготовления этого блюда. Можно делать его не с вареным, а с сырым яйцом. Его необходимо перемещать со сметаной и таким соусом залить содержимое тарталеток. При этом время приготовления нужно увеличить до 20-25 минут.

С яйцом

Можно приготовить такое блюдо даже при отсутствии духовки. Необходимо обжарить бекон с луком на сковороде, после чего залить его яйцом и оставить на огне еще на 5 минут. Такую аппетитную яичницу следует аккуратно выложить на тарталетки.

На блдюде с рыбой и яйцами

Несколько самых простых рецептов

Праздник уже совсем скоро, все салаты давно порезаны. Зачем, как и обычно подавать их на стол в больших пиалах? Можно аккуратно выложить его на тарталетки, украсить зеленью и подать на стол. Приготовление такой закуски займет не более пяти минут, зато появится шанс удивить гостей;

Также просто готовится и нежная закуска, состоящая из сыра и зелени. Сыр лучше приобретать твердых сортов, его необходимо мелко нарезать или протереть через терку. Зелень также нужно мелко нарезать. Эти два компонента нужно перемещать и разложить его по тарталеткам. Можно сделать блюдо и более пикантным, добавить в него небольшое количество чеснока;

Самый вкусный и несложный рецепт - это тарталетки с икрой. Для этого лучше покупать самые маленькие формочки. На дно требуется положить небольшое количество сливочного масла, после сверху распределить небольшое количество икры. Тарталетка самая по себе получится очень красивой и интересной, поэтому дополнительно украшать её не потребуется.

Корзиночки с красной икрой

Сладкие тарталетки: простые рецепты

Сладкие тарталетки можно подавать к чаю или использовать как замечательную закуску к изысканному вину. Существует несколько рецептов приготовления такого вкусного блюда:

Если праздник состоится летом, то можно максимально проявить фантазию и придумать огромное количество разнообразной закуски. Самой удачной начинкой для этого станут сладкие ягоды. Их можно просто выложить в тарталетки или смещать их со сметаной или сливками. В зимнее время года, можно использовать варенье;

Еще один удачный вариант для тарталеток - это спелые фрукты. Необходимо купить самые любимые плоды, мелко нарезать их и перемешать с йогуртом. Такой фруктовый салат следует распределить по формочкам. При желании можно украсить его тертым орехом или шоколадом;

Самый удачный рецепт, который можно приготовить в любое время года - это тарталетки с орехово-шоколадным кремом. Для их приготовления следует растопить плитку шоколада на водяной бане до того состояния, пока не получится масса однородной консистенции. Полученный состав необходимо смешать с тертыми орехами. Такую ароматную начинку требуется аккуратно разлить по тарталеткам.

Сладкие тарталетки

Сладкие закуски делать очень легко и просто, их не требуется запекать в духовке, жарить на сковороде и делать другие действия.

Тесто для тарталеток: готовим сами

Основным компонентом для тарталеток являются сами формочки. Их легко найти в магазине в любом желаемом размере, но при желании можно сделать их самостоятельно в домашних условиях.

Для этого понадобится следующее:

Мука;

Маргарин;

Третий компонент подбирается самостоятельно, в зависимости от вида начинки. В качестве него можно использовать яйца, сметану и даже творог.

Все три компонента необходимо тщательно перемещать и поставить в холодильник на несколько часов. Тесто для тарталеток готово.

Теперь, необходимо создать для них правильную форму. Проще всего сделать их в форме прямоугольника.

Для этого необходимо достать тесто из холодильника отрезать от него небольшой кусочек и слепить из него желаемую форму, после чего смазать её желтком.

Такую процедуру следует повторять до того момента, пока не закончится тесто. После чего, формочки нужно поставить в духовку до полного приготовления, примерно 15 мин при 220 Co.

Основной плюс домашних тарталеток заключается в том, что их можно сделать в любой желаемой форме и в любом количестве.

Из теста

Шоколадные формочки

На детский праздник можно сделать сладкие тарталетки в шоколадной формочке.

Для этого требуется купить плитку шоколада и растопить её на водяной бане. Сладкую жидкость равномерно распределить по силиконовой формочке и поставить на один час в морозилку. Далее, нужно повторить эту процедуру еще два раза.

Полученную фигурку необходимо аккуратно достать из силиконовой формочки. Осталось только придумать, чем наполнить тарталетки для праздничного стола.

Рекомендуются фрукты, варенье, густые сливки, мармелад. Тут можете дать волю фантазии, главное, чтобы наполнитель подходил по вкусу.

http://shnyagi.net/81408-chem-napolnit-tartaletki-dlya-prazdnichnogo-stola-recepty-poleznye-sovety-foto.html

/shnyagi.net/tags/%d1%80%d0%b8%d1%81/">#рис /shnyagi.net/tags/%d0%ba%d0%b0%d0%ba+%d1%81%d0%b2%d0%b0%d1%80%d0%b8%d1%82%d1%8c/">#каксварить /shnyagi.net/tags/%d1%80%d0%b0%d1%81%d1%81%d1%8b%d0%bf%d1%87%d0%b0%d1%82%d1%8b%d0%b9/">#рассыпчатый /shnyagi.net/tags/%d0%bb%d1%83%d1%87%d1%88%d0%b8%d0%b5/">#лучшие /shnyagi.net/tags/%d1%81%d0%bf%d0%be%d1%81%d0%be%d0%b1%d1%8b/">#способы /shnyagi.net/tags/%d0%bf%d1%80%d0%b8%d0%b3%d0%be%d1%82%d0%be%d0%b2%d0%bb%d0%b5%d0%bd%d0%b8%d0%b5/">#приготовление /shnyagi.net/tags/%d0%ba%d1%83%d0%bb%d0%b8%d0%bd%d0%b0%d1%80%d0%b8%d1%8f/">#кулинария /shnyagi.net/tags/%d0%ba%d0%b0%d1%81%d1%82%d1%80%d1%8e%d0%bb%d1%8f/">#кастрюля /shnyagi.net/tags/%d0%bc%d1%83%d0%bb%d1%8c%d1%82%d0%b8%d0%b2%d0%b0%d1%80%d0%ba%d0%b0/">#мультиварка /shnyagi.net/tags/%d1%81%d1%83%d1%88%d0%b8/">#суши /shnyagi.net/tags/%d1%80%d0%be%d0%bb%d0%bb%d1%8b/">#роллы Рис, напоминающий по консистенции кашу, смотрится неприглядно. Казалось бы, ингредиенты кладутся одинаковые, в тех же самых пропорциях, но почему иногда получается идеальный гарнир, а чаще всего слипшаяся масса. Оказывается, есть несколько особенностей, как сварить рис, чтобы он был рассыпчатым.


Как готовить рис для суши?

Знаменитое японское блюдо суши известно уже и каждому русскому человеку. Суши можно заказать прямо в квартиру, попробовать в ресторане или в кафе. При желании их можно сделать самостоятельно и угостить ими гостей. Основной компонент блюда – это рис. У японцев есть несколько особенностей его правильного приготовления.

Чтобы крупа получилась рассыпчатой, необходимо соблюдать её правильное соотношение с водой – 1:1,5;

Желательно выбирать качественный рис. Для суши наиболее подойдет крупа под маркой «Мистраль»;

Перед приготовлением продукт следует высыпать из пакета и очистить. Сначала необходимо изъять из него черные зерна и попавшуюся шелуху; Далее его требуется промыть водой до такой степени, чтобы жидкость после промывки приобрела прозрачный вид. Зерна риса, которые начинают всплывать, считаются непригодными, их необходимо выловить и выкинуть;

Чтобы блюдо получилось ароматным, в холодную воду рекомендуется положить немного водорослей нори, но перед закипанием их требуется извлечь.

После варки желательно сбрызнуть рис уксусной заправкой. Перемешивать его можно только после полного остывания.

Рис для суши в миске

Как сварить рис в мультиварке?

Если нет времени стоять возле газовой или электрической плиты наблюдать за тем, чтобы крупа не пригорела и не убежала вода из кастрюли, то лучше всего доверить её приготовление современному оборудованию – мультиварке. Чтобы получить рассыпчатый рис, необходимо запомнить несколько основных правил:

В магазине можно встретить несколько сортов крупы. Предпочтение стоит отдавать той, на упаковке которой имеется надпись «длиннозерный, пропаренный». Круглый рис лучше не брать, так как существует большая вероятность, что он получится слипшимся;

Далее его нужно извлечь из пакета и тщательно промыть;

Пропорции при готовке в мультиварке несколько отличаются, на два стакана риса потребуется четыре стакана воды;

Если крупу требуется солить и приправлять различными специями, то делать это необходимо строго до начала приготовления;

Последний этап – это выбор соответствующей функции на экране мультиварке. Она зависит от модели оборудования, чаще всего можно увидеть режим «плов», «варка» или «обычный».

Теперь можно заниматься своими делами, как только рис будет приготовлен, прозвучит звуковой сигнал. Крупу можно переложить в тарелку и тщательно перемешать после того, как она остынет. Лучше всего это делать деревянной ложкой.

Готовится в мультиварке

Как сварить рис в микроволновке?

Микроволновая печь необходима не только для подогрева и размораживания продуктов, в ней можно приготовить и полноценное блюдо, например, рис. Он получится вкусным, ароматным и полезным.

Для приготовления крупы таким способом её необходимо смешать с равным количеством воды, 1:1. По желанию также понадобится соль и специи. Необходимо подготовить специальную стеклянную емкость.

Существует также несколько особенностей приготовления риса в микроволновой печи:

Важным плюсом этого способа является то, что можно купить абсолютно любой сорт риса. Стандартно, перед приготовлением его требуется тщательно промыть и очистить;

Крупу следует пересыпать в стеклянную емкость, залить её таким же количеством воды, добавить соль и специи. При выборе посуды стоит учитывать, что рис во время варки увеличится вдвое;

Емкость требуется накрыть плотно крышкой и поставить варить на 15 минут.

Как только прозвучит сигнал, её необходимо осторожно изъять из микроволновой печи и проверить готовность блюда. При необходимости нужно поставить готовиться крупу еще на 15 минут.

Общее время приготовления напрямую зависит от мощности микроволновой печи, иногда, оно может достигать до 1 часа.

Рассыпчатый рис в микроволновке

Как приготовить рис для роллов?

Роллы – это еще одно любимое японское блюдо во всех странах. Рецепты их приготовления также уже стали известными, домохозяйки с удовольствием практикуют их у себя дома. Чтобы получить вкусное и качественное блюдо, необходимо правильно отварить рис:

Крупу следует выбирать только самых качественных сортов, она должна быть длиннозерной и пропаренной. Круглого риса лучше остерегаться, высока вероятность, что после варки он слипнется;

Продукт следует тщательно промыть и очистить. После этого, его необходимо пересыпать в кастрюлю и оставить замачиваться на 30 минут;

Остатки воды необходимо слить, рис еще раз промыть и залить свежей, прохладной водой, в соотношении один стакан крупы и в четыре раза больше стакана воды;

Требуется варить его на самом сильном огне до той степени, пока вода не закипит. При этом его нужно постоянно помешивать;

Далее огонь следует убавить и дальше варить рис, пока жидкость вся не испарится.

Приготовленную крупу требуется сбрызнуть уксусным раствором, который готовится заранее. Если сварилось большое количество продукта, то его нужно перекладывать в другую емкость, побольше объемом, чтобы получилось весь обработать. Как только он остынет, можно приступать к созданию роллов.

Готовые роллы

Особенности приготовления риса в разных странах

Наименование страны

Особенности приготовления риса

Америка

Американцы являются поклонниками вкусных и калорийных продуктов. У них рис получается очень сочным и невероятно ароматным. Крупа предварительно не промывается, она заливается кипятком на 30 минут. После этого воду сливают, а рис высушивают в течение одного часа. Далее его пережаривают на раскаленном масле до получения золотистого оттенка.

Китай

Китайцы варят крупу с минимальным количеством соли и специй. Один 1 стакан риса они смешивают с 1,5 стаканами холодной воды и варят только на сильном огне до кипения. После этого кастрюлю закрывают крышкой и томят на самом слабом огне еще в течение 20 минут.

Корея

Корейцы варят крупу по той же технологии, что и китайцы, но после приготовления в него добавляют овощи и острые специи.

Вьетнам

Вьетнамские блюда отличаются особым вкусом и ароматом. Один стакан риса обваривают в двух стаканах раствора (вода, смешанная с зеленью и 4 веточками кориандра). Крупа варится до закипания.

Варенный рис и лопатка

Как сварить бурый рис?

Вопрос о том, как сварить рис, чтобы он был рассыпчатым, касается не только белых, но и коричневых сортов крупы. Бурый рис имеет наиболее плотную и твердую структуру, поэтому процесс его приготовления длится несколько дольше:

Продукт необходимо освободить от упаковки и промыть прохладной водой;

После переместить в глубокую емкость и залить холодной водой. В таком виде нужно оставить его не менее чем на 3 часа;

Затем его можно варить на сильном огне в течение пятнадцати минут в соотношении один стакан риса на два-три стакана воды.

Варим рассыпчатый бурый рис

Полученная крупа будет иметь мягкий и рассыпчатый вид. Его можно употреблять как самостоятельное блюдо, заправив оливковым маслом и зеленью. Также бурый рис является отличным гарниром к мясу, рыбе, морепродуктам, овощам и сухофруктам.

http://shnyagi.net/81407-kak-svarit-ris-chtoby-on-byl-rassypchatym-luchshie-sposoby-prigotovleniya-v-kastryule-i-v-multivarke.html

/shnyagi.net/tags/%d0%ba%d0%b0%d0%ba+%d0%b2%d0%b0%d1%80%d0%b8%d1%82%d1%8c+%d0%ba%d1%80%d0%b5%d0%b2%d0%b5%d1%82%d0%ba%d0%b8/">#какваритькреветки /shnyagi.net/tags/%d0%b7%d0%b0%d0%bc%d0%be%d1%80%d0%be%d0%b6%d0%b5%d0%bd%d0%bd%d1%8b%d0%b5/">#замороженные /shnyagi.net/tags/%d0%bd%d0%b5%d0%be%d1%87%d0%b8%d1%89%d0%b5%d0%bd%d0%bd%d1%8b%d0%b5/">#неочищенные /shnyagi.net/tags/%d1%81%d0%bf%d0%be%d1%81%d0%be%d0%b1%d1%8b/">#способы /shnyagi.net/tags/%d0%b2%d0%b0%d1%80%d0%ba%d0%b0/">#варка /shnyagi.net/tags/%d0%ba%d1%83%d0%bb%d0%b8%d0%bd%d0%b0%d1%80%d0%b8%d1%8f/">#кулинария /shnyagi.net/tags/%d1%81%d0%be%d0%b2%d0%b5%d1%82%d1%8b/">#советы /shnyagi.net/tags/%d1%83%d1%80%d0%be%d0%ba%d0%b8/">#уроки Креветки, пожалуй, по праву можно считать тем видом морепродуктов, которые доступны практически каждому. Эти ракообразные отлично подойдут для создания изысканной закуски, а также легких салатов. И даже просто в отваренном виде доставят много удовольствия. Не составит сложности найти в магазине уже обработанные креветки (они прошли тепловую обработку и были заморожены), а также не подверженные такой процедуре. Принося домой упаковку этих морепродуктов, очевидно, возникает вопрос: как варить креветки замороженные неочищенные? Чтобы правильно их приготовить, нужно учесть много нюансов, о которых пойдет речь ниже.


Как покупать креветки

Многие морепродукты продаются в замороженном виде, что относится и к креветкам. Поэтому есть риск купить некачественный, а еще хуже испорченный товар. Чтобы облегчить выбор и не попасться на удочку безответственных продавцов и производителей, нужно следовать нескольким советам:

Тщательно рассмотрите содержимое упаковки. Креветки должны быть все примерно одинаковы в размерах и похожи по цвету.

Рассмотрите сами морепродукты: должен быть скрюченный хвостик, панцирь розового цвета без вкраплений, голова имеет розовый, коричневый или зеленоватый оттенок.

Не стоит покупать упаковку, если видно большое количество льда, головы имеют черный цвет, либо если были обнаружены вкрапления белого цвета на панцире.

Купить качественный товар – это только половина дела. Необходимо еще правильно сварить эти на первый взгляд неприхотливые морепродукты.

Купили правильные креветки

Как варить креветки

Для того, чтобы при варке морепродукты не потеряли свой вкус и не стали похожими на резину, нужно соблюдать несколько правил:

Достаточное количество воды для варения – в два раза больше, чем креветок (то есть если имеется 300 граммов креветок, то нужно 600 мл воды);

Чтобы получить отличный бульон, необходимо добавить соль и перец; соль рассчитывается следующим образом – чайная ложка с горкой на 200 граммов продукта, перец лучше использовать горошком (половина чайной ложки на те же самые 200 граммов);

Не стоит забывать о соке лимона, который подходит всем морепродуктам; достаточной добавить одну чайную ложку сока в бульон;

Как только бульон закипел, необходимо добавить главный ингредиент – креветки.

При желании дополните бульон лавровым листом (морепродукты обретут нежный приятный запах).

Соблюдая эти правила, креветки обретут отличный неповторимый вкус, как будто их только что выловили и приготовили.

Варят замороженные креветки в кастрюле, вода 3:1

Сколько варить креветки замороженные неочищенные

Приготовив правильный бульон, при его кипении нужно добавить креветки в кастрюлю. Перед этим морепродукты лучше достать из холодильника, дав им немного разморозиться. Этот популярный и доступный деликатес чаще всего продается в магазине именно в замороженном неочищенном виде. Но морепродукты не просто покрыты тонким слоем льда. Предварительно они были подвержены тепловой обработке. Именно поэтому время варки очень небольшое.

Как только креветки оказались в кастрюле, лучше всего сразу поставить таймер или засечь время. Достаточно от 1 до 5 минут варки, чтобы они были готовы. Время приготовления зависит от размеров: чем меньше морепродукт, тем меньше ему необходимо времени до готовности.

Кстати, некоторые производители вообще не советуют именно варить креветки. Достаточно просто положить их в горячую воду, добавить соль и специи, и буквально через пару минут слить воду и подавать к столу.

Готовые креветки на столе

Сколько варить королевские креветки

Начать нужно с того, что именно подразумевается под «королевскими креветками». Итак, это хладнокровный вид ракообразных, значительно превосходящих по размеру выше описанных. У королевских креветок голова значительно больше, но хвостик при этом меньше.

Если Вы приобрели эти морепродукты в свежем виде, то их необходимо добавить в кастрюлю с кипящим бульоном (кстати, подойдет именно тот бульон, который описан выше) и варить в течение 7 минут. Если Ваш выбор пал на замороженный продукт, то их нужно поместить в кастрюле с уже теплой водой и варить после кипения также 7 минут.

Определить, готовы морепродукты или нет, можно по цвету: они приобретают розовый оттенок в самом начале, а красный сигнализирует об их готовности. Главное – не довести их до состояния «резины», переварив их.

Небольшой совет: перед приготовлением королевских креветок, поместите их в воду на полчаса. Это придаст им мягкость и сочность.

Сваренные королевские креветки

Какими еще способами можно сварить креветки?

Помимо классического способа варения в кастрюле можно использовать и современные кухонные устройства:

В микроволновке: выложите креветки в глубокую посуду, полейте следующим соусом – оливковое масло (достаточно двух столовых ложек), соль и перец (2 и 1 ч. л. соответственно), соевый соус (5 ст. ложек); готовьте в микроволновой печи в течение 10 минут.

В пароварке: выложите креветки в посуду пароварки, посыпьте солью и перцем, чуть-чуть полейте соком из лимона, сверху выложите дольки этого же фрукта; варите на пару в течение 15 минут.

В мультиварке: без воды положите креветки в емкость, добавьте специи по вкусу, готовьте в течение 20 минут в режиме «Выпечка».

В скороварке: добавьте в кастрюлю скороварки с водой креветки, не забудьте о соли и перце, поставьте программу «Жарка морепродуктов», блюдо будет готово через 1 минуту.

Можно использовать и другие приборы, например, запекать в духовке, жарить на гриль-сковороде и т.д. Главное – фантазия и опыт.

Приготовлены в мультиварке, при подаче полить соком лимона

Куда можно использовать вареные креветки?

Конечно, сами по себе вареные креветки очень вкусны. Но их можно есть не только в таком состоянии, но и добавив в разные блюда:

Салат с креветками: нарежьте огурцы и помидоры, добавьте немного зелёного лука и другой зелени (например, петрушки). Не забудьте положить вареные креветки. Для такого легкого салата подойдет заправка из оливкового масла, винного уксуса, соли, перца и немного сахара.

Плов с креветками: пожарьте 150 граммов риса на сливочном масле, чтобы он приобрел золотистый цвет. Добавьте чуть меньше 0,5 литра воды (около 400 мл), специи и нарезанные кубиками помидоры. После кипения варите получившуюся смесь около 10 минут. После высыпьте около 400 граммов креветок (разумеется, их необходимо очистить), также добавьте мелкие кубики цукини. Для придания блюду необычности положите немного кукурузы и нарезанных оливок. Не забудьте накрыть крышкой и тушить до того момента, когда приготовится рис.

Отварили креветки среднего размера для салата

Креветки, пожалуй, можно с легкостью отнести к тем ингредиентам, которые никогда не испортят блюдо.

Итак, самый распространенный морепродукт легко приготовить. Важно соблюдать легкие правила: как выбирать, как варить креветки замороженные неочищенные, как их подавать или использовать. При покупке креветок обязательно надо приобрести лимон, ведь с лимонным соком они еще вкуснее!

http://shnyagi.net/81406-kak-varit-krevetki-zamorozhennye-neochischennye-sposoby-varki-i-kulinarnye-sovety-urok.html

/shnyagi.net/tags/%d0%b4%d0%b5%d0%b2%d1%83%d1%88%d0%ba%d0%b8/">#девушки /shnyagi.net/tags/%d0%bc%d0%be%d0%b4%d0%b5%d0%bb%d0%b8/">#модели /shnyagi.net/tags/%d1%8d%d1%80%d0%be%d1%82%d0%b8%d0%ba%d0%b0/">#эротика "Учение тяжело, когда мы не умеем найти в нем радость. Надо любить учиться и формы отдыха и развлечений выбирать умные, способные также чему-то научить, развить в нас какие-то способности, которые понадобятся в жизни".

Д.С.Лихачёв

Агнесса не знала, кто такой этот Лихачёв, но его слова намертво впечатались в ее сознание. Сколько она себя помнила, плакат с этой цитатой висел в комнате Агнии. Девочка читать научилась не по азбуке, а по нему... Сейчас, уже повзрослев, и поступив в университет на факультет бизнес-философии, в народе иначе как «элитный» не называвшийся, она продолжала учиться. Почти без перерывов, не занимаясь больше практически ничем.

http://shnyagi.net/81405-uchitsya-uchitsya-i-esche-raz-uchitsya.html

/shnyagi.net/tags/%d0%b4%d0%b5%d0%b2%d1%83%d1%88%d0%ba%d0%b8/">#девушки /shnyagi.net/tags/%d0%bc%d0%be%d0%b4%d0%b5%d0%bb%d0%b8/">#модели /shnyagi.net/tags/%d1%81%d0%bf%d0%be%d1%80%d1%82/">#спорт Модель: Jess Yeh @

Фотограф: Meiji Nguyen @meiji_nguyen_photography

Название: A Racquet Sport

Публикация: varmagazine

http://shnyagi.net/81402-belye-myachiki.html

/shnyagi.net/tags/%d0%b4%d0%b5%d0%b2%d1%83%d1%88%d0%ba%d0%b8/">#девушки /shnyagi.net/tags/%d0%bc%d0%be%d0%b4%d0%b5%d0%bb%d0%b8/">#модели /shnyagi.net/tags/%d1%81%d0%bf%d0%be%d1%80%d1%82/">#спорт Модель: Ysaunny Brito @ysaunnybrito

Фотограф: Thierry Le Gou`es @thierrylegouesofficial

Название: No Limits

стиль: Marcell Rocha | прически: Jerome Cultrera | мейк-ап: Paco Blancas

http://shnyagi.net/81401-boevaya-edinica.html

/shnyagi.net/tags/%d1%8d%d0%bd%d0%b5%d1%80%d0%b3%d0%b5%d1%82%d0%b8%d0%ba%d0%b0/">#энергетика Этим постом я начинаю свой рассказ про уникальный (а на Кавказе других и нет) Каскад Зарамагских ГЭС на реке Ардон в Алагирском районе Северной Осетии, состоящий из двух взаимосвязанных гидроэлектростанций - действующей Головной ГЭС и строящейся Зарамагской ГЭС-1. Вторая, между прочим, будет самая высоконопорная ГЭС в нашей стране, плюс у ней будут самые мощные ковшовые гидротурбины, и кроме этого, как оказалось, самый длинный деривационный тоннель будет тоже у неё. Хотя, если честно, история у Каскада не простая, строительство этого энергокомплекса было начато ещё в 1976 году.


Зарамагский гидроузел представляет собой сложный комплекс взаимосвязанных сооружений, который разделяется на две группы: сооружения головного узла (Головная ГЭС, о которой я и расскажу сегодня) и сооружения Зарамагской ГЭС-1. Головная ГЭС будет помогать аккумулировать воду, и с помощью длинного деривационного тоннеля направлять её на гидроагрегаты ГЭС-1. Все сооружения Зарамагских ГЭС расположены на участке верхнего течения реки Ардон (приток Терека) от села Нижний Зарамаг, где река выходит из Туальской котловины (в которой сливаются четыре основные составляющие реки -Мамисондон, Нардон, Адайком и Цмиакомдон), до впадения реки Баддон, протяжённостью около 16 км. Суммарная установленная мощность комплекса этих двух ГЭС составит 356 МВт, а в год они смогут выдавать порядка 875 млн кВт·ч электроэнергии. Что касается нашей сегодняшней героини, то её мощность совсем не большая, всего 15 МВт (будет 10 после пуска Зарамагской ГЭС-1). В год она сейчас вырабатывает примерно 31 млн кВт·ч (в автономном режиме), 23 млн кВт·ч (после пуска Зарамагской ГЭС-1) электроэнергии.

Схема каскада Зарамагских ГЭС


Панорама головного узла Зарамагских ГЭС. На этом фото кроме здания самой ГЭС, мы можем наблюдать её грунтовую насыпную плотину (высота плотины - 39 м, длина - 300 м, а ширина по подошве - 330 м), а также Зарамагское водохранилище. Плотина отсыпана из галечно-гравелистых грунтов, имеет противофильтрационное ядро из супесчано-щебенистых грунтов. Объем насыпи плотины составляет 1,58 млн м3 грунта. В ходе строительства первоначальный проект плотины был изменён. Была уменьшена высота плотины (по первоначальному проекту она должна была составлять 79 м при объёме насыпи 3,726 млн м^3), насыпь галечно-гравелистых грунтов в упорных призмах была частично заменена на насыпь рядового камня из горных осыпей, что существенно повысило надёжность плотины. Комплекс Зарамагских ГЭС расположен в зоне высокой сейсмичности. В этих условиях грунтово-галечная плотина является самой надежной. Коэффициент запаса прочности составляет 1,5. Расчетная сейсмичность плотины составляет 8,5 баллов. Это значит, что исходя из запаса прочности плотина может выдержать землетрясение силой 11,25 баллов. Особенностью плотины также является повышенная по отношению к нормальному подпорному уровню воды в водохранилище (НПУ) отметка гребня плотины (1708 м при отметке НПУ 1690,6 м; таким образом, гребень плотины выше нормального уровня воды в водохранилище на 17,4 м), что обеспечивает безопасность плотины в случае обрушения в водохранилище крупного оползня или обвала. Кроме того, данная конструкция плотины обеспечивает возможность её наращивания, в случае необходимости.


В состав сооружений Головной Зарамагской ГЭС входят: здание Головной ГЭС и ОРУ 110 кВ, плотина с водохранилищем, строительно-эксплуатационный водосброс и водоприёмник, а также напорный тоннель №1. Вот они все вместе и обеспечивают забор воды в деривационный тракт Зарамагской ГЭС-1 из образуемого плотиной водохранилища. При этом создаваемый плотиной напор также используется и для дополнительной выработки электроэнергии на Головной ГЭС.

Схема Головной ГЭС


Северная Осетия всегда являлась энергодефицитным регионом, хотя реки тут очень бойкие. Причём они уже успели себя проявить, когда были построены небольшие ГЭС (Эзминская, Гизельдонская, Дзауджикаусская и другие), но и этого, конечно, не хватало. Рассматривались различные варианты дружбы с природой, и река Ардон ученных мужей так и манила. С 1966 по 1968 годы институт «Гидропроект» на основе многолетних изысканий разработал «Схему использования водных ресурсов р. Ардон». Данной схемой предусматривалось на участке Нижний Зарамаг - Тамиск создать каскад из трёх гидроэлектростанций совокупной мощностью 562 МВт и средней годовой выработкой электроэнергии 1409 млн кВт·ч. Потом несколько раз в проект вносились изменения. Так замаячила на горизонте и наша Головная ГЭС мощностью 35 МВт. Технико-экономическое обоснование строительства Зарамагских ГЭС было разработано Армянским отделением института «Гидропроект» с 1973 по 1974 годы и одобрено научно-техническим советом Министерства энергетики СССР. Технический проект Зарамагских ГЭС был утверждён приказом Министерства энергетики СССР № 81-ПС от 5 июля 1978 года; распоряжением Совета Министров СССР № 1268р от 5 июня 1979 года Зарамагские ГЭС включены в титульный список вновь начинаемых в 1979 году строек производственного значения. Подготовительные работы по сооружению Зарамагских ГЭС были начаты в июне 1976 года силами ЧиркейГЭСстроя, с 1979 года началось возведение основных сооружений, а с 1982 года и проходка деривационного тоннеля.

 Здание Головной ГЭС. Оно открытого типа, береговое.


Как я уже сказал, первоначальный проект неоднократно корректировался. Причины были разные, от ужесточения экологических требований или пересмотра сейсмичности района строительства, до банального появления новых технологий. Но и это даже не главное, ведь с самого начала работ строительство столкнулось с проблемами финансирования. В итоге в 1989 году строительно-монтажное управление по строительству Зарамагских ГЭС было ликвидировано по причине систематического срыва плановых сроков работ, строительство ГЭС было приостановлено. Тем не менее, к 1990 году удалось выполнить значительную часть деривационного и строительного тоннелей, вскрыть котлован бассейна суточного регулирования. А так первое значительное изменение проекта произошло в 1993 году, когда по экологическим соображениям отметка НПУ водохранилища была снижена на 40 м, что повлекло за собой и снижение высоты плотины, а проект был переутверждён под новые параметры. В 1995 году функции генпроектировщика станции были переданы институту «Ленгидропроект», который также внёс свои корректировки. Всё это привело к необходимости очередного переутверждения проекта Главгосэкспертизой. Даже пришлось в 2011 году провести общественные слушания по поводу.


Кстати, река Ардон, на которой построена ГЭС, переводится на русский язык как "буйная река", самое то для гидроэлектростанции. Она берет своё начало в ледниках Большого Кавказа. После выхода из Туальской котловины на протяжении 16 километров перепад высот русла реки составляет более 700 метров. С учетом этих условий и было принято решение о строительстве Головной станции и Зарамагской ГЭС-1 по деривационной схеме.


В апреле 1999 года состоялось совещание РАО «ЕЭС России» под руководством А. Б. Чубайса с участием руководителей республики Северная Осетия, представителей генерального проектировщика и подрядных организаций. По итогам совещания было решено создать ОАО «Зарамагские ГЭС» (зарегистрировано 5 мая 2000 года) и даже выделить на стройку значительные средства (примерно 200 млн рублей в год). Если честно, то и этого сильно не хватало. В ходе реформы электроэнергетики России в 2004 году было создано ОАО «ГидроОГК» (позднее переименованное в ОАО «РусГидро»), в состав которого поэтапно вошло большинство гидроэлектростанций страны, как действующих, так и строящихся. В январе 2005 года в его состав вошло и ОАО «Зарамагские ГЭС». Повезло, так повезло. В результате с 2007 года финансирование строительства было значительно увеличено. Параллельно были объявлены конкурсы на поставку гидросилового оборудования (турбин и генераторов) для Зарамагской ГЭС-1, по итогам которых победителями стали фирмы Voith Simens Hydro и НПО «Элсиб». Уже к концу года была в целом завершена отсыпка плотины Головной ГЭС, произведена сбойка забоев № 7 и 8 деривационного тоннеля № 2.

Вид на Головную Зарамагскую ГЭС с нижнего бьефа.


В течение 2008 года были завершены работы по плотине, подписан акт о готовности ложа водохранилища к затоплению, завершено строительство водоприёмника и напорного тоннеля № 1, пройдено 855 м деривационного тоннеля № 2. В связи со срывом сроков поставки оборудования, а также временным приостановлением строительных работ из-за сходов снежных лавин и боевых действий в Южной Осетии пуск Головной ГЭС был перенесён на 2009 год. На 1 января 2009 года готовность сооружений Зарамагских ГЭС оценивалась в 51 %. 14 января 2009 года был перекрыт строительный водосброс и началось заполнение водохранилища (к 10 июня 2009 года оно было заполнено до проектной отметки). 9 февраля того же года на строительную площадку ГЭС было доставлено рабочее колесо гидротурбины Головной ГЭС, 5 июля объекты выдачи мощности станции были поставлены под напряжение. Пуск гидроагрегата Головной ГЭС на холостом ходу был произведён 7 июля, а 18 сентября 2009 года состоялся официальный пуск Головной ГЭС, даже с участием премьер-министра России Владимира Путина. А что было дальше я расскажу в следующий раз, когда настанет очередь Зарамагской ГЭС-1.

Этот козловой кран служит для подъема и опускания затвора.


Открытое распределительное устройство 110 кВ. Электроэнергия с гидроагрегата подаётся на это ОРУ напряжением 110 кВ. А выдача электроэнергии в энергосистему осуществляется по двум линиям электропередачи 110 кВ до подстанций «Нузал» и «Зарамаг».


Силовой трансформатор ТД 40000/110У1 мощностью 40 МВА, Его производитель - «Тольяттинский Трансформатор». Надо бы и к ним в гости заглянуть :).



Центральный пульт управления Головной ГЭС. Отсюда будет управляться и Зарамагская ГЭС-1.


В здании ГЭС установлен всего один вертикальный гидроагрегат, оборудованный четырёхлопастной поворотно-лопастной гидротурбиной ПЛ 70-В-340 с предтурбинным дисковым затвором. Хотя, если честно, машзал такой просторный, что минимум ещё два точно влезли бы.

Машинный зал. Длина машзала - 24 м, ширина - 23,7 м.


Турбина приводит в движение гидрогенератор СВ 565/139-30 УХЛ4, выдающий электроэнергию на напряжении 10 кВ. При расчётном напоре 18,6 м гидроагрегат развивает мощность 15 МВт (в режиме изолированной работы Головной ГЭС; при совместной работе с Зарамагской ГЭС-1 мощность снижается до 10 МВт). Особенностью гидроагрегата является тот факт, что если надо его мощность может вырасти до 33 МВт, правда в этом случае придётся немного поднять и плотину и добавить количество лопастей с 4 до 8.


Подпятник генератора.


Шахта турбины. По центру вал турбины, снизу рабочее колесо, сверху - генератор.


Ага, знакомые всё лица. Производителем гидрогенератора является НПО «ЭЛСИБ», на котором я тоже недавно побывал. Гидротурбину же сделало сызранское предприятие «Тяжмаш». Диаметр рабочего колеса гидротурбины составляет 3,5 м, а вес рабочего колеса - около 30 тонн.



Вода, отработавшая на гидроагрегате, либо сбрасывается в отводящий канал и далее в русло реки Ардон (в период эксплуатации Головной ГЭС до пуска Зарамагской ГЭС-1), либо подаётся в деривационный тракт Зарамагской ГЭС-1. Также возможна подача воды в деривацию Зарамагской ГЭС-1 минуя Головную ГЭС, для чего конструкцией станции предусмотрен блок конусных затворов, отсекающих гидроагрегат.

Конусный затвор вид сверху


Один из дисковых затворов, который перекрывает доступ воды в тоннель ГЭС.



Плотина Головной ГЭС создала небольшое водохранилище на реке Ардон полным объёмом 10,1 млн м^3, полезным объёмом 0,5 млн м^3, максимальной глубиной 30,6 м. Отметка нормального подпорного уровня (НПУ) водохранилища составляет 1690,6 м, форсированного подпорного уровня - 1706 м, отметка уровня мёртвого объёма (УМО) - 1690 м.

Зарамагское водохранилище.


Вот в такой красоте и приходится работать и выдавать самую чистую и нужную энергию стране.


 Как я намекнул выше, вода к зданию Головной ГЭС и далее в деривацию Зарамагской ГЭС-1 подаётся через водоприёмник и напорный тоннель № 1, расположенные на правом берегу. Перед нами как раз водоприёмник. Он наклонного типа и оборудован двумя сороудерживающими решётками и двумя ремонтными плоскими затворами.


 Управление решётками и затворами производится при помощи вот такого великана крана-подъёмника грузоподъёмностью 55 тонн.



Далее по туннелю в скале мы отправились в сторону водосброса, который находится на левом берегу реки.


Строительно-эксплуатационный водосброс. Он предназначен для пропуска речного стока на этапе строительства после перекрытия реки, а также для пропуска повышенных расходов реки во время паводков на этапе эксплуатации ГЭС. Из себя он представляет наклонную башню с заглублённым под уровень водохранилища глубинным отверстием, перекрываемым плоскими затворами (основным и аварийно-ремонтным).




Большое спасибо всей пресс-службе ПАО «РусГидро» за такую интересную и познавательную поездку!

http://shnyagi.net/81403-golovnajazaramagskajagehs.html

http://shnyagi.net/81404-cherepaikostipodehjjfelevojjbashnejj.html

/shnyagi.net/tags/sony/">#sony /shnyagi.net/tags/%d1%81%d0%b0%d0%bc%d0%be%d0%b5+%d0%ba%d1%80%d1%83%d1%82%d0%be%d0%b5/">#самоекрутое /shnyagi.net/tags/%d0%ba%d0%be%d1%80%d0%b0%d1%83%d0%b4%d0%b8%d1%82%d0%be%d1%80%d0%b8%d1%8f/">#кораудитория На днях Sony объявила о запуске в России премиум-флагмана Xperia XZ2 Premium Limited Edition. Главное достоинство новинки — не имеющая аналогов камера. Готова ли японская компания к борьбе с конкурентами и сможет ли смартфон заменить профессиональную фототехнику? На эти и другие вопросы 4PDA ответили руководители Sony Mobile.


Рынок флагманских смартфонов переполнен, и доля вашего бренда в топовом сегменте никогда не была большой. Не проще ли побороться за лидерство в среднем классе?

Номура Ясухару, глава департамента продуктового планирования: Основная задача для нас — дать покупателям новый опыт и новые технологии вроде навороченной двойной камеры. Что касается среднего сегмента, то в нём мы бы тоже хотели побороться.


^{Наши собеседники: глава департамента продуктового планирования Номура Ясухару (слева) и руководитель отдела по разработке ПО камер Машита Кенсуке (справа)}

Sony делает ставку на уникальную камеру, но что, по-вашему, здесь самое крутое?

Машита Кенсуке, руководитель отдела по разработке ПО камер: Это, конечно же, сверхчувствительность, причём на уровне, не имеющем аналогов на рынке. Пользователи смогут делать снимки беспрецедентного качества. И с таким уровнем детализации, что некоторые вещи, незаметные невооружённым глазом, можно разглядеть только на фотографии.

Кор-аудитория нашего сайта считает селфи дурацкой затеей, однако для массового потребителя всё иначе. И он не ждёт от основной камеры, на которую вы делаете ставку, откровений. Зачем тогда такие сложности с процессором AUBE, помогающим обрабатывать снимки и повышающим их качество?

Машита-сан: Понятно, что страсть к самопиару никогда не утихнет. Кому-то достаточно сфотографироваться на скорую руку — лишь бы залить кадры в соцсети. Для таких селфи сгодится любой аппарат. Мы же ориентируемся на тех, кто хочет создавать произведения искусства. Поэтому использовали реальную физическую камеру и улучшили процессор.

Не опасаетесь ли что на супердетализированных портретах огрехи лица и проблемы кожи будут заметны сильнее?

Машита-сан: В мире есть несколько подходов к красоте. Например, европейцы считают, что все морщины, родинки, волоски и прочее — это их индивидуальность. Поэтому они не хотят такие вещи ни ретушировать, ни прятать. В Азии — особенно в Японии — любят себя прихорашивать с помощью Photoshop или мобильных приложений. Поэтому мы даём пользователям выбор. К слову, а вы к какому типу относитесь?


Как типичный европеец я ничего у себя не замазываю. Следующий вопрос тоже про камеру. Ваши конкуренты применяют искусственный интеллект, улучшающий снимки. Иногда он срабатывает удачно, но бывает, что и портит фото. А как вы планируете избежать подобных ошибок?

Машита-сан: Мы анализировали использование ИИ нашими коллегами по рынку и заметили, что распознавание сцены и соответствующая обработка не всегда точные. Количество операций на одну фотографию достаточно большое — сразу меняются несколько параметров. И хорошо, если сценарий ситуации распознан правильно. Если этого не происходит, чрезмерная ИИ-ретушь приводит к обратному эффекту. Мы заметили этот минус у конкурентов, и хотели бы его учесть.

А почему в Xperia XZ2 Premium нет оптического зума?

Машита-сан: Он и без того часто использовался, ещё когда у гаджетов Sony была одна камера и достаточно большой сенсор с высоким разрешением. При таких характеристиках даже с максимальным зумом качество не падало. Теперь мы решили немного поменять направление и повысить светочувствительность, — это новый опыт для наших пользователей. Таких цифр ISO пока никто ещё не делал.

Достаточно ли возможностей AUBE, чтобы вообще отказаться от искусственного интеллекта?

Машита-сан: Диапазон обработки кадров, где не требуется ИИ, стал гораздо шире благодаря AUBE. Но всё равно остаются какие-то специальные случаи, когда нужен искусственный интеллект. Например, съёмка собак. В принципе, AUBE решает две главные задачи — это выставление яркости и категоризация предметов в объективе.




У меня фотоаппарат Sony, и, насколько я могу судить, в формате JPEG смартфоны сейчас снимают лучше. Почему же тогда не перенести умные технологии улучшайзинга на большие зеркальные фотоаппараты?

Машита-сан: Тому есть две причины. Первая: профессиональные зеркалки используются для получения из картинки максимума информации. Потом уже фотограф обработает всё так, как захочет. У владельца смартфона такой возможности нет, равно как и желания корректировать что-то на компьютере. Поэтому подключается использование сопроцессора и AI.

Второй момент: чрезмерное применение ИИ в телефонах вызывает проблемы. Не все довольны результатом. Не говоря уж о фотографах-профи, у которых всегда своя точка зрения на постобработку.

На презентации прозвучала фраза, что Xperia XZ2 Premium — устройство для профессионалов, однако формат RAW здесь не поддерживается. Почему вы от него отказались?

Машита-сан: Кажется, мы друг друга не так поняли. Мы увеличили светочувствительность, но нельзя сказать, что чем она выше, тем профессиональнее фотография. Она позволяет делать качественные кадры в тёмных местах. Те, кто использует зеркалку, могут выставить все настройки вручную. А телефон предполагает, что человек хочет сделать снимок и куда-нибудь его отправить, а не возиться с обработкой. Это просто два разных направления.

Xperia XZ2 Premium не позиционируется как замена специализированной технике. Это телефон для людей, которые хотят снимать с максимальным качеством в ночное время суток.


Почему вы не сделали модную ныне «чёлку»?

Номура-сан: «Чёлка» же наоборот мешает, когда смотришь контент. Разве нет?

Да, но в Android-смартфонах его можно выключить. И всё же, почему отказались? Ведь там можно отображать различную информацию, разместить по бокам выреза часы или что-то ещё.

Номура-сан: Стандарт киноэкрана — 16:9, и лучше видеть изображение в таком формате и хорошем качестве. Если оставить «монобровь», часть дисплея закроется, либо придётся обрезать экран. В общем, мы поняли, что нам это не нужно.

«Чёлка» — это, безусловно, тренд, но у Sony всегда был особенный, мгновенно узнаваемый дизайн. А если сейчас положить рядом китайские гаджеты, я, честно говоря, не отличу один бренд от другого.

В последние годы популярны тонкие смартфоны, а ваш — довольно выпуклый. Чем вызвано такое конструктивное решение?

Машита-сан: Откуда выпуклость? Потому что, с точки зрения расположения камеры, центр — лучшее место. Объектив требует больше пространства, и эта выпуклость неизбежна.


Вопрос снова про дизайн. Последние модели Sony до редизайна в 2018-м выглядели консервативно. А сейчас линейку освежили, но она по-прежнему смотрится старомодно. Другие бренды то же самое предлагали два-три года назад. Неужели вы решили отказаться от уникального стиля ради копирования просроченных трендов?

Номура-сан: В чём, на ваш взгляд, консервативность дизайна?

Не консервативность… То, чем Sony занялась только сейчас, все делают уже пару лет.

Номура-сан: Пользователи жаловались, что у нас не меняется дизайн. Мы прислушались к аудитории.

Машита-сан: Нет, смотрите. [жестикулирует руками] Вот ваш смартфон, а вот флагман Sony. Они же разные! Они разные, и нельзя сказать, что мы следуем чужим трендам. Мы прислушиваемся к отзывам клиентов. Если делаем более сглаженные углы, значит, так захотели потребители. В любом случае работаем над ошибками. Если понимаем, что где-то камера была расположена неудачно, переставляем её в другое место.


Хотя вы делаете качественные смартфоны, вне азиатского рынка доля вашей продукции незначительна. Даже Nokia, проспавшая становление смартфонов, сейчас всё-таки заняла свою нишу. А у вас пока не очень получается. Как вы считаете, почему?

Номура-сан: Поясню на примере телевизионной техники. Там в какой-то момент произошла такая метаморфоза: если ты не масштабируешься, не завоёвываешь новые рынки, то просто выпадаешь из конкурентной борьбы. Но ведь есть и другой подход — создание не массового, а элитного продукта. Это то, что мы практикуем. Конечно, ради охвата аудитории можно было сделать ставку на кучу дешёвых телефонов и наращивать присутствие на глобальном рынке. Мы же количеству предпочли качество: ориентируемся на премиумных клиентов. И, соответственно, нацелены на лидерство в своей нише.

http://shnyagi.net/81400-chego-zhdat-ot-flagmana-sony.html

/shnyagi.net/tags/%d0%ba%d0%be%d1%80%d0%be%d1%82%d1%8b%d1%88/">#коротыш Наиболее подходящими для выдержки виски считаются испанские бочки из-под хереса. Этот элемент технологии появился в XVIII в. с целью повторного использования бочек, в которых из Испании импортировалось вино, и оказался чрезвычайно удачным. Если виски выдерживается только в подобных бочках, то производитель сообщает об этом как о дополнительном свидетельстве высокого качества напитка. Но также используются бочки из-под других вин.


Поскольку таких бочек не хватает, применяют бочки как из американского дуба, ранее содержавшие бурбон или специально обработанные дешёвым хересом, так и из европейских дубов. В музее виски на стене висят образцы досок для бочек. По ним можно понять, что бочки делают из досок различной толщины, и сами бочки имеют разный размер и объем.


Именно на стадии бочковой выдержки виски приобретает характерные цветовые и вкусоароматические свойства: он темнеет, становится мягче, получает дополнительный аромат. В бочке спирт выдерживается три года. За это время спирт понемногу улетучивается, примерно по 3 градуса в год, которую еще называют "Долей ангелов".


Здесь видны два образца виски, у которых одинаковый срок выдержки, но абсолютно разные бочки. Цвет, который приобретает виски зависит от того, что раньше хранилось в бочке и какой дуб применялся при ее изготовлении.

http://shnyagi.net/81392-kakbochkivlijajutnacvetviski.html

/shnyagi.net/tags/%d0%ba%d0%be%d1%80%d0%be%d1%82%d1%8b%d1%88/">#коротыш # Широкие экраны в бюджетниках круто смотрятся на витринах магазинов, но не при падении на асфальт. Редко удаётся безаварийно пользоваться смартфоном, и бюджетному сегменту давно нужен был выносливый аппарат, не боящийся «попортить личико». Стал ли таким BQ Brave с противоударным тачскрином увеличенной толщины? Испытаем на прочность этого храбреца.


Технические характеристики BQ-5008L Brave

Экран: 5", TFT-IPS, 1280x720, ёмкостный, мультитач

Процессор: MediaTek MT6737V/W, 4х 1,3 ГГц (Cortex-A53)

Графический ускоритель: Mali-T720 MP1

Операционная система: Android 7.0

Оперативная память: 2 ГБ

Встроенная память: 16 ГБ

Поддержка карт памяти: microSDHC (отдельный слот)

Связь: GSM 850/900/1800/1900 МГц || UMTS 800/1800/2100/2600 МГц || LTE: 1, 3, 7, 20

SIM: 2х micro-SIM

Беспроводные интерфейсы: Wi-Fi 802.11n, Bluetooth 4.0

Навигация: GPS

Камеры: основная — 8 Мп (вспышка, автофокус, интерполяция до 13 Мп), фронтальная — 5 Мп (интерполяция до 8 Мп)

Датчики: освещённости, приближения, акселерометр

Аккумулятор: 2500 мАч

Габариты: 144х72х9,9 мм

Вес: 177 г

Упаковка и комплектация

Девайс поставляется в аккуратной коробке, хранящей минимум дополнительных аксессуаров: кабель micro-USB и сетевую зарядку с силой тока 1 A.


Внешний вид

В плане дизайна, размеров и материалов корпуса смартфон BQ Brave — классический пятидюймовый аппарат с округлыми краями корпуса и пластиковой крышкой батарейного отсека.


Лицевую сторону закрывает сенсорное стекло повышенной прочности с закруглениями по периметру. Сверху в стекле сделана тонкая прорезь для разговорного динамика, рядом блок датчиков освещённости и фронтальная камера, плюс синий светодиодный индикатор. Внизу, вдоль кромки, три сенсорные клавиши управления с белыми литерами и без подсветки.


Снизу, на стыке панелек, замаскированное отверстие единственного микрофона, а наверх вывели разъём под наушники и порт micro-USB. Клавиши управления громкостью и питанием — на правой грани, придраться к ним едва ли получится.


Вся задняя панель играет роль съёмной крышки аккумуляторного отсека, сверху у которой есть вырезы под объектив камеры и светодиодную вспышку. Снизу сетка основного динамика.


Под крышкой два независимых слота под micro-SIM, а справа от них фиксатор для флэшки microSDHC. Аккумулятор съёмный, но о нём ещё поговорим.


Эргономика и защита

Несмотря на избалованность металлическими корпусами, взять в руки BQ Brave приятно. Аккуратно сделанный и хорошо подогнанный в мелочах корпус смартфона лишён люфтов и скрипов при сдавливании, а матовая задняя крышка позволяет назвать аппарат ещё и практичным. По размерам это весьма крупные пять дюймов, и не всегда девайсом будет удобно пользоваться одной рукой.


Целостность корпуса и дисплея напрямую влияет на удобство использования смартфона, потому важен вопрос защиты. Производителем заявлена высокая стойкость дисплея к царапинам и способность выдержать падение 60-граммового шарика с высоты 1,2 метра, либо вес 30 кг на всю поверхность. Все благодаря высокому содержанию алюминия и кремния в составе материала, из которого стекло выполнено.


Доказать соответствие этим параметрам не так просто, но парочку падений на ламинат с высоты человеческого роста стекло выдержало. Кстати, экран дополнительно предохраняет от царапин защитная плёнка, а вот корпус аппарата в целом от падений и влаги никак не защищён.

Экран

Установлена классическая TFT-IPS матрица диагональю пять дюймов и разрешением 1280х720 точек. В условиях повседневной эксплуатации нареканий к разрешению не возникает. А вот цветопередача слегка зажатая, как и чёрный цвет, больше напоминающий оттенок серого.


В целом картинка симпатичная, но хочется видеть больше деталей и оттенков в полутонах и переходах. Зато под широкими углами не наблюдается никаких искажений, и лишь на предельных углах толстое сенсорное стекло начинает мешать. Диапазон яркости подсветки скромный, и едва превышает стационарный монитор. Впрочем, есть режим уличной подсветки, добавляющий около 20% яркости на 15 минут.


Чувствительность сенсорного стекла на хорошем уровне, поддерживается пара одновременных касаний. Для компонента повышенной прочности это сенсорное стекло работает отлично, а за время тестирования все невзгоды взяла на себя заводская плёнка.


Интерфейс

Смартфон BQ Brave работает под управлением операционной системы Android 7.0. Оболочка интерфейса ровно та, что и задумано в Google, а на рабочем столе красуется обилие предустановленного контента. Перечислять всё мы не будем — просто взгляните на скриншоты.


А под всем этим — самый что ни на есть классический и дружелюбный Android, управиться с которым легко сможет практически любой. Шторка уведомлений, добавление ярлыков и виджетов на домашний экран — всё это организовано так же, как и пять лет назад. Клавиатуры тоже обычные, что QWERTY, что у номеронабирателя.





Помимо локального софта от сторонних разработчиков, установлен пакет приложений от Google, диспетчер файлов и FM-радио. В настройках расположение пунктов и параметров классическое, а в параметрах экрана можно во вкладке эффектов MiraVision изменить цветовую гамму.


Аппарат в работе

Сердцем аппаратной начинки BQ Brave выступает чипсет MediaTek MT6737V/W с 64-х битным четырёхъядерным процессором Cortex-A53 (1,3 ГГц) и графическим ускорителем Mali-T720. Оперативной памяти в аппарате 2 ГБ, а встроенное хранилище на 16 ГБ.


В повседневных рутинных операциях (типа переписок в соцсетях или чтения новостей через браузер) скорость работы можно оценить как среднюю. Критичных тормозов и лагов нет, но общее ощущение нерасторопности присутствует.


Об этом ясно намекают и результаты замеров в популярных бенчмарках. По сегодняшним меркам меньше 20-ти тысяч баллов в AnTuTu считаются весьма скромным показателем, и в список подходящих для запуска игр даже World Of Tanks: Blitz подходит с большой натяжкой.


Результаты замера показателей с помощью инструмента GameBench ещё ниже, а от себя заметим, что аппарат во время игр заметно нагревается, но до троттлинга дело не доходит.


С просмотром видеороликов в HD-Ready формате никаких нареканий нет, а вот воспроизведение через YouTube полностью нагружает процессор.

Свои прямые телефонные задачи смартфон BQ Brave выполняет. Правда, запас по громкости разговорного динамика слабоват, да и голос собеседника передаётся суховато. К работе микрофона претензий нет, пока не окажешься в шумной обстановке — система активного шумоподавления не предусмотрена.

Основной динамик также не впечатлил — из-за отсутствия запаса по громкости уже в помещении, а также зажатой манеры воспроизведения. Звучание в наушниках вроде и неплохое, но запаса по громкости также недостаёт. По уровню детализации оптимальными станут «затычки» стоимостью около 1500 рублей.

Итоги

На первый взгляд BQ Brave — классический бюджетник для простейших бытовых нужд, но тут и кроется его главный козырь. Разбить стекло экрана тут сложнее, чем у обычных смартфонов, а для многих этот фактор может оказаться весомым преимуществом: если надоело менять защитные стёкла, а особенно если недавно пришлось менять дисплей в сервисе. Гику не понять, а вот настрадавшемуся пользователю ещё как понравится простое решение всех этих досадных проблем.

Плюсы:

практичные материалы корпуса;

вдвое увеличенная толщина сенсорного стекла;

сменный аккумулятор.

Минусы:

невысокая производительность;

невысокая автономность.

http://shnyagi.net/81399-ne-ekran-a-bronya.html