Гречневая диета довольно сытная, но однообразная, поэтому выдержать ее сложно. Однако она очень эффективна, поскольку позволяет избавиться от 7-12 кг за неделю. Гречка не только сытна, но и очищает организм: выводит шлаки и ионы тяжелых металлов, способствует снижению уровня холестерина. Кроме того, она содержит белки и углеводы, а также витамины группы В, железо, калий, кальций и другие минеральные вещества. Благодаря этому гречневая диета не наносит такой урон организму, как монодиета на некоторых других продуктах.

http://fun24.org/sports/271371-pitanie-grechkoy-dlya-sportsmena.html