Это круто. А у меня вот яблок почти не осталось - всего 4 пакетика (замороженные дольки). Все яблоки сожрал )) Поэтому гусей делаю с какими-то покупными помидорами, картошкой кружками (картошка правда своя), болгарским перцем и т.п.

Одно время делал соусы из домашнего лечо (лук, болгарский перец, томаты), но потом чет так получилось что я всё лечо смёл, ни одной банки не осталось. Поэтому теперь вот покупаю в магазине помидоры и перец.

В этом году наверное получше будет, теплица должна начать функционировать. А то в прошлом я накосячил - во-первых земля была не готова (не удобрена, а в этом году там гуси зимовали, надристусили навоза от души), а во-вторых не соблёл плотность посадки, слишком часто посадил от жадности. Было это ошибкой - помидоры вышли мелкие и долго зрели. Но это был первый год использования теплицы, я её только запустил. Долго строил года два с электросваркой возился. Но хорошая получилась, прям как целый ангар. 6 метров в ширину, 9 в длину и 7 в высоту, и еще домик к ней пристроен из пеноблоков с краю, для ночевки гусей в сильный мороз.

По теме: ничего не готовлю. Пельмени сварил. А! Компот из черноплодки, и еще туда какой-то полузасушенный мандарин (в холодильнике с прошлого года валялся, лол) почистил-порезал.

http://forum-people.ru/viewtopic.php?pid=863068#p863068