Гастротерапевт Ми Педерсон из Университета Южной Дании предложила делать из медуз хрустящие чипсы, используя спирт, который извлекает из животного воду. По словам ученых, такие чипсы полезнее и вкуснее картофельных, и к тому же богаты селеном.

http://byaki.net/eto_interesno/74642-vkusnye-i-poleznye-chipsy-iz-meduz.html