Специи и приправы – это те маленькие, но очень нужные дополнения к любому блюду. В новом выпуске \"Рецепты от Оксаны\" мы расскажем вам о них и предложим отличные кулинарные рецепты со специями. В номере: Анис (бадьян) - Нежное рыбное филе, Праздничный пудинг * Базилик (райхон, жамбил) - Овощная икра по-кавказски, Томатный суп с базиликом, Рецепт зеленых щей, Форель с грибным соусом, Суп томатный с базиликом, Паста с соусом болоньезе * Барбарис - Плов узбекский * Ваниль - Овсяная каша\"Утро махараджи\" * Гвоздика - Сбитень с вином, Судак со щавелем, Кофе брюло * Имбирь (белый корень) - Пельмени \"по-индийски\", Салат фруктовый с вином, Рецепты с калганом: Датский шнапс с калганом * Кардамон - Глинтвейн \"Веселые каникулы\" * Карри - Суп из лука и яблок, Курица с имбирем и персиками, Суп со сладким перцем и креветками * Кинза - Салат капустный азиатский, Томатный соус острый * Мускатный орех (миристика)- Суп-пюре из шпината, Вяленая треска по-виченциански, Лазанья праздничная *

http://needlib.com/zhurnaly/kulinariya/43341-retsepty-ot-oksany-vse-o-spetsiyakh-i-pripravakh.html