Грибы, обладающие специфическим вкусом и приятным ароматом, пользуются заслуженной славой как деликатесные продукты, издавна присутствуют в кухнях многих народов. Из грибов получаются великолепные закуски, салаты, начинки для пирогов. Грибы также очень хорошо сочетаются с другими продуктами, особенно приятные вкусовые сочетания получаются в блюдах из грибов с мясом, птицей и рыбой. В этой брошюре собраны интересные рецепты приготовления блюд из грибов, вкусные и питательные. Приятного аппетита!

http://needlib.com/knigi/kulinariya/26757-blyuda-iz-gribov-shampinony-veshenki.html