Бесконечность, как основная философия живописи… Где-то есть начало полета воображения и погружения в вечность, и нет осязаемого завершения.
Георгий Грантович родился в городе Баку в 1948 году, в семье известного советского прозаика Гранта Матевосяна. В 1975 году будущий художник окончил Волгоградский инженерно-строительный институт по специальности «архитектура». Потом была работа архитектором и дизайнером, занятия ювелирным делом и скульптурой малых форм.
Ещё в студенческие годы Георгий Грантович начал писать портреты своих друзей. Именно в тот период и появилось у начинающего художника желание уйти от жесткого реализма. Много лет спустя это желание превратилось в настоящую страсть и в начале 80-х годов прошлого века Георгий Матевосян впервые показал свои картины публике. Это было в Чехословакии. Буквально через несколько месяцев о необычном художнике из СССР знали любители живописи всего мира (без всякого преувеличения).