В книге приведены рецепты тортов, пирожных, печенья, пряников и пирогов широкого ассортимента, рецепты на приготовление заготовок к этим изделиям - теста, кремов, помады, желе, фаршей, сиропов, а также рецепты домашних заготовок из фруктов и ягод.

http://www.file4all.ru/book/293935-rp-kengis-domashnee-prigotovlenie-tortov-pirozhnyh-pechenya-pryanikov-pirogov.html