По результатам всех этих манипуляций с AMD Ryzen 7 7700.

Я пробовал разные способы снизить температуру этого процессора. В итоге самым эффективным способом (кроме него можно уже ничего не делать) оказался следующий. Сначала нужно установить AMD Ryzen Master, что в моем случае оказалось не слишком тривиально. Сначала я его просто скачал, инсталлировал, а оно вроде как инсталлировалось, но пропало, то есть в системе не обнаружилось. Ну, то есть инсталляция до конца не дошла и померла, не издав ни единого звука. Потом оказалось, что его предлагает установить Gigabyte Control Center. Скачал через него, запустилась инсталляция, после чего выдалась какая-то дурацкая ошибка из серии "Setup не сконфигурирован для того чтобы быть запущенным на этом компьютере". Мне было не очень понятно, как его конфигурировать - покрасить в зеленый цвет, что ли?

Впрочем, гугление ошибки выдало решение проблемы: надо найти на диске скачанный инсталлятор и запустить setup с правами администратора. Сделал, но приложение все равно нормально не встало.

После этого снова скачал сам, запустил инсталлятор - и вот тут все наконец-то установилось, хвала Аллаху.

Дальше самое важное. В Control Mode выставить Auto OC, в Curve Optimizer Mode выставить All Curves, после чего запустить Start Optimizing. Процесс будет продолжаться минут 20, в этот момент на ПК можно заниматься своими делами, по окончании процесса приложение предложит перезагрузиться, что и нужно сделать. Если процесс оптимизации по каким-то причинам прервется - ничего страшного, при следующем запуске приложение предложит продолжить оптимизацию с того момента, на котором она остановилась.

После перезагрузки процессор будет работать в новом режиме, причем это приложение больше запускать не нужно: оно соответствующие настройки пишет прямо в BIOS.

С быстродействием при этом все нормально (а то я своими игрищами с настройками BIOS это быстродействие ухитрился понизить почти в два раза). Температура в сравнении с тем, что было раньше, упала аж градусов на 15-20 - раньше все время было в районе 65-70, сейчас в районе 50.

Ну и еще разобрался с тем, почему мои настройки режима работы кулера в BIOS не оказывали никакого влияния. Оказывается, приложению Gigabyte Control Center пофиг, что там настроено с кулером в BIOS, оно все равно им управляет по-своему. И тогда я просто в ручном режиме, который там есть, настроил желаемую скорость вращения в зависимости от температуры процессора, то после этого стало все так тихо, что кот Бублик теперь толком не может заснуть днем - раньше легкий шум кулера его убаюкивал. 

Ну и это лишний знак мне по поводу того, что когда пепельница забивается, не нужно менять всю машину. Надо было всего-то разобраться с настройками, а не менять кулер. Звучит страшно банально, но независимые умы никогда не боялись банальностей, как известно.

https://exler.ru/blog/amd-ryzen-7-7700-final.htm