рубрика : еда

Как раз для очередного выходного дня - отличный рецепт от Сталика по поводу того, как приготовить шашлык не из "мраморного" мяса молодых бычков, а из самой обычной мясо-молочной постной говядины. И чтобы при этом получилось сочно и вкусно.

Очень интересный рецепт, обязательно попробую.

А я вчера пожарил на гриле баранину на косточках. И в очередной раз убедился в том, что баранину, говядину и свинину нужно перед обжаркой несколько часов промариновать в порезанном репчатом луке (плюс соль-перец). Так получается намного вкуснее. Вот прям такой шашлык-машлык натуральный.

http://www.exler.ru/blog/item/17073/