Данный натуральный продукт считается важной составляющей в общественном питании, так как может использоваться для решения разнообразных задач.

Что касается баров, то здесь могут использоваться различные виды льда, поэтому возникает вопрос, где купить лед в краснодаре. Но, это не проблема, так как можно воспользоваться услугами специализированной компании, что занимается изготовлением льда в больших объемах. Существует несколько разновидностей льда, что могут применяться в барах:

• Самым распространенным и востребованными считается лед в форме кубиков. Обычно он применяется для охлаждения различных напитков.
• В сервировочных целях, для обкладки шампанского или в качестве подстилок для салатов и прочее, используется гранулированный лед.
• Для охлаждения продуктов и напитков, на различных мероприятиях применяют колотый лед, что имеет неправильную форму.
• Кроме этого, используются и другие формы льда, и сюда стоит отнести: чешуйчатый, цветной и лед фраппе.

Независимо от его формы и цвета, этот продукт, должен отвечать определенным нормам: не иметь примесей и мутных взвесей, быть обеззараженными структурно цельным, не менять вкус напитков и блюд, и растворяться с определенной скоростью.

http://detsky-mir.com/articles/kakoi-dolzhen-byt-led-v-bare