Ну кто из нас не любит блюда из мяса? Каждый день шашлычок готовить не будешь, иногда хочется вкусненьких котлеточек... Вот и мне захотелось, нашел рецептик в интернете и приготовил, получилась вкусняшка, Рекомендую и вам попробовать!.

Ингредиенты:
Котлетный фарш:
Свинина (прослойка) 800 гр
Куриное мясо (можно филе куриное) 300 гр
Лук репка 1шт
Молоко 100 мл + для замачивания хлеба 100 мл
Хлеб (черствый) 70 гр
Соль,перец по вкусу

Наполнитель:

Сметана (20%) 200 гр
Яйца (не крупные) 2 шт.
Сыр твердых сортов 150-200 гр
Укроп по вкусу
Приготовление:

Для начала замочим в молоке хлеб. Прокрутим через мясорубку мясо,лук,замоченный хлеб . Добавим соль,перец,молоко и вымесить фарш.Сделаем наполнитель:Сыр натереть на крупной терке,смешать с яйцами, сметаной и укропом.

Из фарша (руки смачивать водой) сформовать колобок,после сделать в середине углубление и выложить на противень. В углубление равномерно разложить наполнитель. Духовку разогреть и поставить запекаться наши котлетки до зарумянивания. Температура 180 градусов,примерное время 25 минут.

http://desert-man.org.ua/post347123963/