Приготовление пищи занимает у каждой женщины немало времени, и чтобы это время было проведено не только с пользой, но и с удовольствием, нужно грамотно подойти к выбору кухонного гарнитура и особенно плиты, тем более что срок службы этой техники в среднем составляет 25 лет. Эта статья поможет вам разобраться во всех особенностях кухонных плит и подобрать себе подходящий вариант.
Тем, у кого небольшая площадь кухни, при выборе плиты стоит обращать внимание на её габариты: ширина может быть стандартной (60 см) и узкой (50 см), а высота и глубина, как правило, стандартные – 85 и 60 см соответственно. Производители предлагают огромный выбор плит, и все они делятся на встроенные и отдельно стоящие. И те и другие отвечают современным стандартам качества, но мы остановимся на втором, "классическом" типе. Такие плиты подразделяются на электрические, газовые и комбинированные.
Электрические плиты
Электрические плиты могут иметь либо стеклокерамическую поверхность, либо эмалированное покрытие (с классическими "блинами-конфорками"). Достоинство стеклокерамики – в моментальном нагреве рабочего пространства, при этом нерабочее пространство не нагревается в принципе. Плиты с эмалированным покрытием не столь высоки по стоимости, но конфорка на них нагревается значительно дольше, а значит, и времени на приготовление пищи вы потратите больше.

Управление электрическими плитами может быть механическим (ручным) и электронным, а если в вашей семье есть дети, то наилучшим выбором будет плита с функцией защиты включения от детей.
Духовки электроплит также различны по функциональности: в простых моделях устанавливаются верхний и нижний нагреватель, регулятор температурного режима и подсветка. Более "продвинутые" модели оснащаются грилем, таймером, конвекцией и т.д.
Газовые плиты
Газовые плиты – более традиционный вариант, они дешевле, но вместе с тем требуют повышенного внимания при эксплуатации из-за своей пожароопасности. В настоящее время производители предлагают плиты с многоуровневыми конфорками, в которых благодаря двум кольцам пламени быстрота нагревания в несколько раз выше, а также плиты со специальными конфорками, позволяющими готовить пищу на медленном огне.
Газовые плиты могут оснащаться газовыми и электрическими духовками: первые представлены в классическом варианте (2 режима нагрева, без вентилятора) и в многофункциональном (встроенный вентилятор, 3-8 режимов нагрева). Электрические духовки могут быть статическими (традиционный вариант) и многофункциональными (отличаются тем, что имеют множество режимов, например ускоренное приготовление блюд, создание хрустящей корочки, размораживание продуктов и т.д.).
Комбинированные плиты
Плиты такого типа оснащены комбинированной варочной поверхностью, то есть имеют одновременно газовые и электрические конфорки (1+3 и реже 2+2). Комбинированные плиты удобны в тех районах, где происходят перебои с подачей газа и электроэнергии.
Вне зависимости от типа выбранной вами плиты установку такой техники всегда доверяйте только специалистам.

http://desert-man.org.ua/post346613028/