Белуга является одной из наибольших пресноводных рыб. В наше время она занесена в Международную Красную Книгу.
Икра белуги считается особым деликатесом и качественно выделяется из остальных представителей семейства осетровых, цена за нее сравнима с ценой на золото.
Белуга может достигать огромных размеров и веса - до шести метров в длину и массы более тонны!

https://u-ilim.ru/1769-beluga.html