invika все записи автора

Осень-пора сбора урожая.
И если в вас вдруг уродилось небывалое количество ананасов, а соседи, родственники и сотрудники разбирать отказываются, потому что у самих такого гуталина полно, то предлагаю сделать вот что.
В оригинале оно должно выглядеть так.

Но у меня нет гриля. Поэтому решила делать в духовке.

Ананас чистится и укладывается в корытце из фольги.

Смешать столовую ложку сахара и чайную, или меньше (кто как любит), ложку корицы. Обмазать смесью ананас. Я брала 2 ложки сахара, и было очень сладко.
Корытце нужно для того, чтобы выделяющийся сок не растекался по поверхности противня, а собирался в небольшом объеме, из которого удобно набирать ложкой сок и поливать ананас в процессе готовки.
Готовите в духовке до готовности, не забывая поливать соком.

Вкусно.