Irinuchi все записи автора

 

для теста:
150гр. масла 
1 яйцо
щепотка соли
300гр. муки
1-2 ст. лож. молока

для начинки:
2 кур. грудинки отварить
1 луковица
черный перец
300 гр. шампиньоны пожарить

для заливки:
2 яйца
250гр. сметана
150гр. твердого сыра
1/2 стакана молока


Из всех ингредиентов замесить тесто и в холодильник на 30 минут.
Затем достать и выложить в форму тонким слоем. 

Куриное мясо предварительно отваренное, рвем на мелкие кусочки и обжариваем
с луком и посыпаем черным перцем. Как остынет выкладываем на тесто.

После, обжариваем шампиньоны и выкладываем поверх курицы. 
И все это заливаем заливкой. Сверху тертый сыр. И в духовку на 180 градусов, примерно на час. 

Выглядит аппетитно! :))