Dorsey все записи автора Томас Андерс не пишет мемуары - в свое свободное время он готовит

О Дитере Болене я знаю, что он не умеет ни петь ни писать, но чертовски хорошо делает музыку. А что не умеет его партнер по "Modern Talking" Томас Андерс, я все еще не знаю, хотя мы проболтали друг с другом несколько часов на первом этаже в Берлинском "Палас-Отель". Это было на присуждении наград от "BUNTE" за "самые лучшие 100 ресторанов Германии".

А беседовали мы, ведь, только о том, что Томас действительно умеет - о приготовление еды. Разумеется его кухня превосходно обустроена, и совсем недавно у него появился передвижной гриль. Также как и готовит Томас Андерс с удовольствием делает покупки на еженедельном базаре в Кобленце. Иногда довольно без разбора он покупает на собственное усмотрение все, что бросается в глаза и особенно то, что свЕжее или аппетитно выглядит. Затем уже в кухне он устраивает себе со всеми этими покупками свой собственный базар, и пьет стакан красного вина. Клаудия не очень любит алкоголь - никогда не пьет больше чем 2 стакана вина.

Затем они придумывают свои блюда. При приготовлении еды важно, чтобы пряности использовались умерено и целенаправленно, продукты должны быть узнаваемы во вкусе. Ничего не перегревать, а то и говядина в гриль станет хрустящей. Хитом Томаса Андерса в настоящее время являются креветки и мясное фондю. А при приготовлении соусов Томас применяет все свое творчество.

Однако, эта увлеченность сразу же ослабевает, если речь идет о наведении порядка или посуде. За это отвечает Клаудия. Она вздыхает: "Томас так божественно готовит, что я охотно убираю потом. Это честное разделение труда, так как я совсем не умею готовить".

Как он научился готовить? Томас Андерс прочитал бестселлер 60-ых годов Йоханнеса Марио Симмеля "Это не всегда должна быть икра", которая побуждала все поколения мужчин к приготовлению еды, так как якобы хороший повар - это лучший соблазнитель…..