Насколько я поняла, есть два способа

1) Эту сахарную смесь после варки и остывания до определенной температуры нанести тонким слоем на волоски, и при помощи тканевых ( предпочтительно) полосок содрать, то есть использовать также как воск.
2) Определённое количество смеси после остывания до теплой температуры минут пятнадцать мять в руках, пока она не изменит цвет и вязкость - станет типа мягкой ириски. Потом это шарик раскатать на волосках и отрывать по линии роста ( а не против) - это чтобы избежать врастающих волосков.

В этих двух случаях различаются не только способ применения, но способ варки смеси. А вот соотношение ингредиентов вроде не особенно отличается, также как и сами ингредиенты - сахар, вода, сок лимона.