Раунд 484. Хорошая кухня. Соусы на масле.

Вторник, 22 Февраля 2022 г. 21:37 + в цитатник

Добрый день, дорогие наши.

Зима все никак не закончится. Штормит, дует и морозит. Хочется погреться сытными блюдами.

На этой неделе - соусы на масле. На сливочном, как голландез, бешамель, альфредо или сырный; или на оливковом - как гремолата, чимичурри или сальса верде. Главное, чтобы масло играло ключевую роль.

Раунд идет до 27 февраля, а потом уже весна :-)
Ваши модераторы.