Дорогие сообщники!
Напоминаем, что сейчас у нас идет раунд пряностей: корицы, ванили, шафрана и кардамона. Принимаем любые блюда и напитки, сладкие и несладкие.


А следующая неделя будет не менее интересной, мы будем путешествовать по Скандинавии и пробовать блюда шведской, норвежской, датской, финской, исландской кухонь и кухни Фарерских островов.


Норвежская свадьба.
Праздник начинается с распития пива из общей чаши в форме лодки.
Фото из книги 70-х годов о скандинавской кухне.


Яйца диких уток собирают и консервируют на зиму в золе.
Фото из книги Magnus Nilsson "The Nordic Cookbook".
Исландия, весна 2013.

https://gotovim-vmeste2.livejournal.com/255400.html