Немного кулинарного и пара песенок
|
|
Среда, 05 Мая 2021 г. 17:21
+ в цитатник
Утро было в точности, как первые две строчки:
Аквариум - Дело Мастера Бо
А в середине дня в голове неожиданно перещелкнуло:
Зимовье Зверей - Города, которых не стало
Дома завелись штоллены (немецкие рождественские кексы) почти в промышленных масштабах. Захотелось попробовать два разных рецепта, а количества в них даны из расчета на 2 кекса каждый. Лежат теперь вчетвером, призывно блестят фольгой - а пробовать рано, потому как они должны вылежаться около трех недель. На очереди шотландский "двоюродный брат" штоллена - dundee cake. Вроде бы, должен получиться в одном экземпляре, хотя чем чорт не шутит.
Уже в процессе приготовления подумала, что это неправильно - для всех трех рецептов замачивать сухофрукты в роме. Для шотландца надо бы в виски. А для немцев, скорее всего, в коньяке. Потому как нафига шотландцам ром при наличии своего продукта, а к немцам коньяк явно ближе территориально, чем ром. Знатоки утверждают, что оба блюда относятся к средневековой кухне, но не уточняют, в каком крепком алкоголе тогда вымачивали начинку. (А вдруг немцы вымачивали в шнапсе? Или еще какой самогонке? Любопытно же!)
В окрестностях нового года произойдет дегустация.
Кухня второй день напоминает вот эту песню однажды-случайно-услышанной группы "Залив Кита":
https://dara-spring.livejournal.com/448369.html
Метки:
radio dara
как страшно жить!...
с)
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-