10 блюд из молодого картофеля

Воскресенье, 03 Июля 2011 г. 19:27 + в цитатник

Цитата сообщения Моя_кулинарная_книга

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

10 блюд из молодого картофеля

Уважаемый пользователь !

WomanJournal.ru представляет рассылку "Выходные со вкусом"

ТОП-16 блюд из молодого картофеля

Молодой, вкусный, нежный картофель - сейчас самое время делать всевозможные блюда из него! Салаты с зеленью, запеканки, жареная картошечка, фритатта, чулама - блюд сколько угодно. И его даже не надо чистить!

Молодой картофель - король на любой кухне мира. До середины лета первый картофель запросто можно купить на рынках и ярмарках выходного дня. Его тонкая кожица легко убирается при мытье абразивной губкой, но если ты собираешься жарить его или запекать, просто хорошенько вымой корнеплоды - картофельная кожура богата калием. Плотный по текстуре, ароматный, с тонкой кожицей, картофель <заиграет> и в салатах, и при запекании.

Да и сочетается он практически со всеми продуктами. Рыба, йогуртовые заправки, мясные подливки и душистые травы прекрасно дополнят и без того превосходный вкус этого летнего овоща.

WomanJournal.ru предлагает тебе приготовить лучшие блюда из молодого картофеля: бери на вооружение 16 летних рецептов и устрой себе картофельный пир!

Читайте также

ТОП-10 рецептов холодных супов для жаркого лета

Диета для сладкоежек: очень простые правила!

Как варить компот

Эта пряность вызывает эйфорию, потерю чувства реальности, особенно у женщин...

Секс-меню: разбуди в нем дикую страсть с помощью правильной еды!

Готовьте по рецептам WomanJournal.ru! Приятного аппетита!

Запеканка с картофелем средиземноморская	Картофель, фаршированный тофу
Кортофельный салат "Лето"	Жареный картофель "Фудзияма"
Чулама из картофеля	Картофель в молоке
Фриттата с молодым картофелем	Суп молочный с морковью и картофелем
Жареный картофель по-гречески	Картофель жареный со шкварками
Картофельный салат с руколой	Салат из печеного картофеля и петрушки
Треска по-мексикански с картофелем	Картофель с грибами и розмарином
Печеный картофель с разными начинками	Котлеты вегетарианские дачные

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Рецепт: Салат "Рафаелло"
Часть 2 - Салат "Оливье" по-новому
Часть 3 - Красивые салаты
Часть 4 - 10 блюд из молодого картофеля
Часть 5 - Пикантная закуска к мартини
Часть 6 - САЛАТ "МОНАСТЫРСКИЙ"
...
Часть 11 - Салат "Фиалка"
Часть 12 - Новогодние салаты с цветочными названиями.
Часть 13 - Праздничные рецепты: подборка салатов к Новогоднему столу